2024
Nº de certificat: BRE 042/2022 RTI
El distintiu Biosphere Certified s’atorga després d’haver verificat que les pràctiques sostenibles s’estan implementant correctament. Una garantia que l’entitat està complint amb els compromisos adquirits.
ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
Nº de certificat: BRE 042/2022 RTI
El distintiu Biosphere Certified s’atorga després d’haver verificat que les pràctiques sostenibles s’estan implementant correctament. Una garantia que l’entitat està complint amb els compromisos adquirits.
Esforços en sostenibilitat
ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona es compromet a fer grans esforços cap a la sostenibilitat. Continueu llegint per obtenir més informació:
La sostenibilitat global de ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona té un sòlid pla de sostenibilitat, format per bones pràctiques que han estat avalades pel nostre equip d'auditoria.
- Adopten mesures per a evitar el desaprofitament d'aliments.
- Prioritzen l'ús de fonts d'energia verda i més renovables.
- Ofereixen informació sobre el patrimoni local i les tradicions del lloc.
Atributs
Alimentació i begudes
Eco i Medi ambient
Changement climatique
Àmbits de sostenibilitat
Medi Ambient i Canvi Climàtic
La sostenibilitat dels processos de captació, subministrament, sanejament i tractament del recurs es garanteix de la següent manera:
- Les seves installacions afavoreixen que consumeixis menys aigua i de manera més eficient.
L'empresa contribueix a garantir i promoure l'accés universal a serveis energètics nets, intel·ligents i moderns:
- Prioritzen l'ús de fonts d'energia verda i més renovables.
- Adopten mesures d'eficiència energètica en les seves instal·lacions.
L'entitat implementa patrons de consum i producció sostenibles, com per exemple:
- Apliquen criteris de producció i consum responsable.
- Collaboren amb programes i projectes socials en el seu entorn.
- Adopten mesures per a minimitzar els residus que generen amb la seva activitat.
Com a resposta global al canvi climàtic, l'entitat duu a terme accions com:
- Mesuren i compensen la petjada de carboni de la seva activitat.
Com a estratègia i mesures relatives a la prevenció d'impactes negatius, des d'aquesta entitat:
- Actuen per a reduir els impactes de la seva activitat sobre la biodiversitat.
- Faciliten informació sobre els recursos naturals del territori.
Societat i Cultura
Per tal de promoure el desenvolupament econòmic inclusiu, des d'aquesta entitat:
- Collaboren amb programes i projectes socials en el seu entorn.
Promoure activitats saludables i prevenir riscos per a la salut:
- Apliquen mesures de seguretat i prevenció de riscos.
- Implementar mesures per a la reducció del contagi pel coronavirus SARS-CoV-2
- Promouen l'adopció d'estils de vida i hàbits més saludables.
Per garantir l'existència d'una formació inclusiva i de qualitat:
- Participen en el desenvolupament de projectes educatius d'altres entitats.
En paraules de Kofi Annan, exsecretari de l'ONU, "la igualtat de les dones ha de ser un component central en qualsevol intent de resoldre problemes socials, econòmics i polítics". Una declaració que serveix com a eix de la política de gènere de ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona.
Per esdevenir una eina poderosa per a l'empoderament de les dones, des d'aquesta entitat:
- Controlen i avaluen les seves mesures d'apoderament i igualtat.
- Adopten mesures laborals d'igualtat de gènere.
- Fomenten l'apoderament laboral en els seus sistemes de treball.
Tots podem ajudar a crear comunitats més diverses i sostenibles. Continueu llegint per obtenir més informació sobre els seus grans esforços:
Per treballar evitant els efectes perniciosos de la sobrepoblació, des d'aquesta entitat:
- Faciliten informació i accés a transports accessibles i més sostenibles.
- La seva oferta inclou productes i activitats culturals locals.
- Ofereixen informació sobre el patrimoni local i les tradicions del lloc.
- Impulsen la conservació del patrimoni cultural i natural local.
A través de l'ODS 16, ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona es compromet amb la transparència, l'honestedat, la participació i l'equitat. Així com per aturar l'explotació, la intolerància i els abusos del sistema econòmic.
Per inspirar sinceritat i participació, des d'aquesta entitat:
- Es preocupen per conèixer i millorar la satisfacció dels seus clients.
- Apliquen polítiques en contra de tota forma de corrupció i explotació
- Donen a conèixer els seus compromisos, bones pràctiques i esforços sostenibles.
- Utilitzen indicadors per a mesurar la qualitat
- Promouen sistemes de gestió més responsables i participatius.
- Utilitzen indicadors per a mesurar els seus progressos sostenibles.
Gobernança i Economía
Per garantir un model de consum responsable, es duen a terme accions com:
- Adopten mesures per a evitar el desaprofitament d'aliments.
- Prioritzen i donen a conèixer productes de l'agricultura local i de KM0
En aquesta entitat, per crear ocupació digna i productiva:
- Fomentar la innovació i la millora contínua entre els seus empleats.
- Faciliten la conciliació laboral i l'ús de col·lectius menys afavorits.
Tots hem de posar-nos al servei de les comunitats, i per això, en aquesta entitat:
- Adoptar mesures de resiliència davant les eventualitats i els desastres.
Per incorporar criteris d'igualtat, en aquesta entitat:
- Facilitar l'accessibilitat universal als seus clients i treballadors.
- Apliquen polítiques d'integració social, no discriminatòries i inclusives.
Cal construir aliances per a la sostenibilitat. Amb aquesta finalitat:
- Collaboren amb institucions acadèmiques en pro del desenvolupament sostenible.
Certificació a l'Agenda 2030
Milers d'empreses que aposten per ser més sostenibles, demostren i en reconeixen les bones pràctique
Biosphere Sustainable per a Empreses
Vols gestionar i certificar la teva sostenibilitat empresarial? Prova ja la nostra plataforma 100% en línia gratuïts!
Més informació >