2024
Nº de certificat: BRE 009/2022 RTI
El distintiu Biosphere Certified s’atorga després d’haver verificat que les pràctiques sostenibles s’estan implementant correctament. Una garantia que l’entitat està complint amb els compromisos adquirits.
GATBLAU Restaurant
Nº de certificat: BRE 009/2022 RTI
El distintiu Biosphere Certified s’atorga després d’haver verificat que les pràctiques sostenibles s’estan implementant correctament. Una garantia que l’entitat està complint amb els compromisos adquirits.
Esforços en sostenibilitat
GATBLAU Restaurant es compromet a fer grans esforços cap a la sostenibilitat. Continueu llegint per obtenir més informació:
La sostenibilitat global de GATBLAU Restaurant
Des de Biosphere reconeixem i destaquem l'esforç que ha fet GATBLAU Restaurant per complir els 169 objectius de l'Agenda 2030, fins i tot amb el que això significa per a la seva gestió empresarial. Pots felicitar-los escrivint a qualsevol de les nostres xarxes socials sobre la teva experiència amb GATBLAU Restaurant i la compartirem: Twitter Biosphere i Instagram Biosphere
- Les seves installacions afavoreixen que consumeixis menys aigua i de manera més eficient.
- La seva oferta inclou productes i activitats culturals locals.
- Prioritzen l'ús de fonts d'energia verda i més renovables.
Atributs
Alimentació i begudes
Eco i Medi ambient
Changement climatique
Pensa Global, Actua Local
Àmbits de sostenibilitat
Medi Ambient i Canvi Climàtic
La sostenibilitat dels processos de captació, subministrament, sanejament i tractament del recurs es garanteix de la següent manera:
- Les seves installacions afavoreixen que consumeixis menys aigua i de manera més eficient.
L'empresa contribueix a garantir i promoure l'accés universal a serveis energètics nets, intel·ligents i moderns:
- Adopten mesures d'eficiència energètica en les seves instal·lacions.
- Prioritzen l'ús de fonts d'energia verda i més renovables.
L'entitat implementa patrons de consum i producció sostenibles, com per exemple:
- Apliquen criteris de producció i consum responsable.
- Adopten mesures per a minimitzar els residus que generen amb la seva activitat.
- Collaboren amb programes i projectes socials en el seu entorn.
Com a resposta global al canvi climàtic, l'entitat duu a terme accions com:
- Mesuren i compensen la petjada de carboni de la seva activitat.
Com a estratègia i mesures relatives a la prevenció d'impactes negatius, des d'aquesta entitat:
- Faciliten informació sobre els recursos naturals del territori.
Societat i Cultura
Per tal de promoure el desenvolupament econòmic inclusiu, des d'aquesta entitat:
- Collaboren amb programes i projectes socials en el seu entorn.
- Impulsen un creixement social – econòmic en el seu entorn.
Promoure activitats saludables i prevenir riscos per a la salut:
- Promouen l'adopció d'estils de vida i hàbits més saludables.
- Apliquen mesures de seguretat i prevenció de riscos.
- Implementar mesures per a la reducció del contagi pel coronavirus SARS-CoV-2
Per garantir l'existència d'una formació inclusiva i de qualitat:
- Participen en el desenvolupament de projectes educatius d'altres entitats.
A través de la sostenibilitat, es pot reforçar el paper de les dones a les empreses. És per això que GATBLAU Restaurant es compromet a revisar la seva estructura organitzativa. Continueu llegint per saber com:
Per esdevenir una eina poderosa per a l'empoderament de les dones, des d'aquesta entitat:
- Fomenten l'apoderament laboral en els seus sistemes de treball.
- Controlen i avaluen les seves mesures d'apoderament i igualtat.
- Adopten mesures laborals d'igualtat de gènere.
La urbanització constant dels entorns pot generar problemes a llarg termini, com oblidar la memòria de la comunitat. Per evitar aquests errors i afrontar aquests reptes, GATBLAU Restaurant ha decidit:
Per treballar evitant els efectes perniciosos de la sobrepoblació, des d'aquesta entitat:
- Ofereixen informació sobre el patrimoni local i les tradicions del lloc.
- Impulsen la conservació del patrimoni cultural i natural local.
- La seva oferta inclou productes i activitats culturals locals.
- Faciliten informació i accés a transports accessibles i més sostenibles.
La democràcia és necessària per al desenvolupament sostenible, per això hem de reconèixer l'esforç d'aquesta entitat per treballar en accions com:
Per inspirar sinceritat i participació, des d'aquesta entitat:
- Promouen sistemes de gestió més responsables i participatius.
- Donen a conèixer els seus compromisos, bones pràctiques i esforços sostenibles.
- Utilitzen indicadors per a mesurar els seus progressos sostenibles.
- Apliquen polítiques en contra de tota forma de corrupció i explotació
- Utilitzen indicadors per a mesurar la qualitat
Gobernança i Economía
Per garantir un model de consum responsable, es duen a terme accions com:
- Adopten mesures per a evitar el desaprofitament d'aliments.
- Prioritzen i donen a conèixer productes de l'agricultura local i de KM0
La creació d'ocupació digna i productiva és un dels pilars fonamentals del creixement econòmic i sostenible, per això GATBLAU Restaurant ha decidit treballar en aquesta línia.
En aquesta entitat, per crear ocupació digna i productiva:
- Faciliten la conciliació laboral i l'ús de col·lectius menys afavorits.
- Fomentar la innovació i la millora contínua entre els seus empleats.
- Protegeixen i respecten els drets laborals i d'igualtat dels seus treballadors.
Tots hem de posar-nos al servei de les comunitats, i per això, en aquesta entitat:
- Adoptar mesures de resiliència davant les eventualitats i els desastres.
Per incorporar criteris d'igualtat, en aquesta entitat:
- Facilitar l'accessibilitat universal als seus clients i treballadors.
Certificació a l'Agenda 2030
Milers d'empreses que aposten per ser més sostenibles, demostren i en reconeixen les bones pràctique
Biosphere Sustainable per a Empreses
Vols gestionar i certificar la teva sostenibilitat empresarial? Prova ja la nostra plataforma 100% en línia gratuïts!
Més informació >