2024

Nº de certificat: BHO 196/2024 RTI

El segell Biosphere Certified s'atorga després d'haver verificat que les pràctiques sostenibles s'estan implementant correctament. Una garantia que l?entitat està complint amb els compromisos adquirits.

Région de Québec >

Hotels

Hôtel des Coutellier

Nº de certificat: BHO 196/2024 RTI

Esforços en sostenibilitat

Sabíeu que Hôtel des Coutellier s'ha compromès amb les següents accions sostenibles? Més informació a continuació:

La sostenibilitat global de Hôtel des Coutellier

Hôtel des Coutellier ha demostrat els seus esforços de sostenibilitat de més de 100 maneres diferents.

Apliquen criteris de producció i consum responsable.
Impulsen un creixement social – econòmic en el seu entorn.
Promouen l'adopció d'estils de vida i hàbits més saludables.

Atributs

Alimentació i begudes

Km0

Mobilitat

Pàrquing bicicletes

Eco i Medi ambient

Menys Plàstics

Projecte mediambiental

Reciclatge

Articles eco

Projecte animal

Neteja verda

Changement climatique

Energies renovables

Responsabilitat Energètica

Pensa Global, Actua Local

Impacte Local Positiu

Ocupació local

Àmbits de sostenibilitat

Medi Ambient i Canvi Climàtic

Societat i Cultura

Desenvolupament local

Medi Ambient i Canvi Climàtic

La sostenibilitat dels processos de captació, subministrament, sanejament i tractament del recurs es garanteix de la següent manera:

Les seves installacions afavoreixen que consumeixis menys aigua i de manera més eficient.
Adopten mesures per a evitar contaminar les aigües amb la seva activitat.

En el futur podrem comptar amb fonts d'energia renovables en tot moment, però mentrestant, Hôtel des Coutellier s'esforça per implementar-les, així com per promoure el consum sostenible.< /p>

L'empresa contribueix a garantir i promoure l'accés universal a serveis energètics nets, intel·ligents i moderns:

Prioritzen l'ús de fonts d'energia verda i més renovables.
Realitzen campanyes de sensibilització sobre l'ús de l'energia.
Adopten mesures d'eficiència energètica en les seves instal·lacions.

Els recursos no són infinits, així que Hôtel des Coutellier intenta fer un ús eficient, implementar una economia circular i treballar amb patrons de consum responsable.

L'entitat implementa patrons de consum i producció sostenibles, com per exemple:

Collaboren amb altres entitats per a fomentar la sostenibilitat en el territori.
Collaboren amb programes i projectes socials en el seu entorn.
Adopten mesures per a minimitzar els residus que generen amb la seva activitat.
Controlen, monitoren i informen de la gestió dels seus residus i impactes.
Apliquen criteris de producció i consum responsable.

Com a resposta global al canvi climàtic, l'entitat duu a terme accions com:

Incentiven la mobilitat sostenible.
Mesuren i compensen la petjada de carboni de la seva activitat.

Els oceans proporcionen i regulen molts dels recursos que necessitem en la nostra vida diària: la biodiversitat marina és essencial per a la salut del planeta. Hôtel des Coutellier, es compromet a protegir-los i cuidar-los, lloant-los i comunicant-los la importància de la seva bona gestió. Enhorabona!

Per lluitar per la vida submarina de forma sostenible, des d'aquesta entitat:

Collaboren per a prevenir la contaminació de les mars, oceans i rius.
Fomenten l'ús respectuós de les platges i els entorns marins.
Donen suport a usos més sostenible dels recursos marins.
Realitzen accions per a conscienciar i protegir els ecosistemes marins.

Com a estratègia i mesures relatives a la prevenció d'impactes negatius, des d'aquesta entitat:

Realitzen activitats respectuoses amb el patrimoni natural i la fauna local.
Actuen per a reduir els impactes de la seva activitat sobre la biodiversitat.

Societat i Cultura

Per tal de promoure el desenvolupament econòmic inclusiu, des d'aquesta entitat:

Collaboren amb programes i projectes socials en el seu entorn.
Impulsen un creixement social – econòmic en el seu entorn.

Promoure activitats saludables i prevenir riscos per a la salut:

Implementar mesures per a la reducció del contagi pel coronavirus SARS-CoV-2
Promouen l'adopció d'estils de vida i hàbits més saludables.
Apliquen mesures de seguretat i prevenció de riscos.

Per garantir l'existència d'una formació inclusiva i de qualitat:

Promouen coneixements sobre desenvolupament sostenible.
Es preocupen per formar al seu personal.

Per esdevenir una eina poderosa per a l'empoderament de les dones, des d'aquesta entitat:

Fomenten l'apoderament laboral en els seus sistemes de treball.
Adopten mesures laborals d'igualtat de gènere.

Tots podem ajudar a crear comunitats més diverses i sostenibles. Continueu llegint per obtenir més informació sobre els seus grans esforços:

Per treballar evitant els efectes perniciosos de la sobrepoblació, des d'aquesta entitat:

Impulsen la conservació del patrimoni cultural i natural local.
Creen aliances amb empreses locals per a evitar el *Overtourism.
La seva oferta inclou productes i activitats culturals locals.
Ofereixen informació sobre el patrimoni local i les tradicions del lloc.
Faciliten informació i accés a transports accessibles i més sostenibles.

A través de l'ODS 16, Hôtel des Coutellier es compromet amb la transparència, l'honestedat, la participació i l'equitat. Així com per aturar l'explotació, la intolerància i els abusos del sistema econòmic.

Per inspirar sinceritat i participació, des d'aquesta entitat:

Informen sobre els serveis públics disponibles i els llocs d'interès del lloc.
Es preocupen per conèixer i millorar la satisfacció dels seus clients.
Donen a conèixer els seus compromisos, bones pràctiques i esforços sostenibles.
Utilitzen indicadors per a mesurar la qualitat
Promouen sistemes de gestió més responsables i participatius.
Apliquen polítiques en contra de tota forma de corrupció i explotació

Gobernança i Economía

No és fàcil especialitzar-se en un objectiu de desenvolupament sostenible com aquest, però Hôtel des Coutellier ho ha aconseguit. Prioritzar els proveïdors ambientalment sostenibles, ajudar a evitar la desforestació o augmentar la consciència social són algunes maneres d'ajudar a frenar la fam al món. Continueu llegint per saber com ho fa aquesta entitat.

Per garantir un model de consum responsable, es duen a terme accions com:

Adopten mesures per a evitar el desaprofitament d'aliments.
Prioritzen i donen a conèixer productes de l'agricultura local i de KM0
La seva oferta gastronòmica s'elabora seguint protocols de seguretat per a la salut.
Per als seus subministraments prioritzen productes i proveïdors agroalimentaris que continuïn pràctiques més respectuoses i sostenibles.

Un dels grans reptes de qualsevol sector és la creació d'ocupació digna. Estem orgullosos d'informar que Hôtel des Coutellier s'esforça per fer un lloc millor mitjançant la creació d'oportunitats de treball digne:

En aquesta entitat, per crear ocupació digna i productiva:

Ofereixen ocupació de qualitat, impulsant la contractació local i la capacitació.
Protegeixen i respecten els drets laborals i d'igualtat dels seus treballadors.
Faciliten la conciliació laboral i l'ús de col·lectius menys afavorits.

Aquesta entitat fa grans esforços per crear un món més saludable, més accessible i intel·ligent.

Tots hem de posar-nos al servei de les comunitats, i per això, en aquesta entitat:

Prioritzar l'ús de les noves tecnologies per a una activitat més sostenible.
Fomenten la planificació, disseny i construcció d'infraestructures sostenibles.
Promoure millores en les infraestructures del barri/comunitat que els envolta.
Adoptar mesures de resiliència davant les eventualitats i els desastres.

Per incorporar criteris d'igualtat, en aquesta entitat:

Apliquen polítiques d'integració social, no discriminatòries i inclusives.
Fan costat a Pimes i comerços locals en el desenvolupament de la seva activitat.

Cal construir aliances per a la sostenibilitat. Amb aquesta finalitat:

Comparteixen les seves bones pràctiques i experiències sostenibles amb altres entitats.