2024

logo_certified

Nº de certificat: BRE 010/2023 RTI

El segell Biosphere Certified s'atorga després d'haver verificat que les pràctiques sostenibles s'estan implementant correctament. Una garantia que l?entitat està complint amb els compromisos adquirits.

MOKA RESTAURANT

logo_certified

Nº de certificat: BRE 010/2023 RTI

El segell Biosphere Certified s'atorga després d'haver verificat que les pràctiques sostenibles s'estan implementant correctament. Una garantia que l?entitat està complint amb els compromisos adquirits.

Esforços en sostenibilitat

MOKA RESTAURANT està creant un sòlid Biosphere Sustainable Plan... en vols conèixer?

La sostenibilitat global de MOKA RESTAURANT

MOKA RESTAURANT ha aconseguit demostrar els seus esforços a través dels 17 Objectius de Desenvolupament Sostenible, moltes gràcies per la vostra contribució a la sostenibilitat!

  • Promouen sistemes de gestió més responsables i participatius.
  • Adopten mesures per a evitar el desaprofitament d'aliments.
  • Collaboren amb programes i projectes socials en el seu entorn.

Atributs

Prioritzen i usen aliments de l'entorn local pròxim (reducció d'emissions de CO₂). Km0
Ofereixen elaboracions o productes típics locals de la gastronomia del lloc. Gastronomia local
Es redueix l’ús de plàstics d’un sol ús i s’opta per alternatives més sostenibles. Menys Plàstics
Col·laboració o foment de projectes en pro del medi ambient, la vegetació i els ecosistemes. Projecte mediambiental
Compten amb galledes i sistemes de reciclatge d'ús comú i privat. Reciclatge

Àmbits de sostenibilitat

Medi Ambient i Canvi Climàtic

La sostenibilitat dels processos de captació, subministrament, sanejament i tractament del recurs es garanteix de la següent manera:

  • Les seves installacions afavoreixen que consumeixis menys aigua i de manera més eficient.

L'empresa contribueix a garantir i promoure l'accés universal a serveis energètics nets, intel·ligents i moderns:

  • Adopten mesures d'eficiència energètica en les seves instal·lacions.

L'entitat implementa patrons de consum i producció sostenibles, com per exemple:

  • Collaboren amb programes i projectes socials en el seu entorn.
  • Adopten mesures per a minimitzar els residus que generen amb la seva activitat.

Com a estratègia i mesures relatives a la prevenció d'impactes negatius, des d'aquesta entitat:

  • Faciliten informació sobre els recursos naturals del territori.

Societat i Cultura

Per tal de promoure el desenvolupament econòmic inclusiu, des d'aquesta entitat:

  • Collaboren amb programes i projectes socials en el seu entorn.

Promoure activitats saludables i prevenir riscos per a la salut:

  • Implementar mesures per a la reducció del contagi pel coronavirus SARS-CoV-2
  • Promouen l'adopció d'estils de vida i hàbits més saludables.
  • Apliquen mesures de seguretat i prevenció de riscos.

Per garantir l'existència d'una formació inclusiva i de qualitat:

  • Participen en el desenvolupament de projectes educatius d'altres entitats.

Per esdevenir una eina poderosa per a l'empoderament de les dones, des d'aquesta entitat:

  • Adopten mesures laborals d'igualtat de gènere.
  • Fomenten l'apoderament laboral en els seus sistemes de treball.

Per treballar evitant els efectes perniciosos de la sobrepoblació, des d'aquesta entitat:

  • La seva oferta inclou productes i activitats culturals locals.
  • Ofereixen informació sobre el patrimoni local i les tradicions del lloc.
  • Faciliten informació i accés a transports accessibles i més sostenibles.

A través de l'ODS 16, MOKA RESTAURANT es compromet amb la transparència, l'honestedat, la participació i l'equitat. Així com per aturar l'explotació, la intolerància i els abusos del sistema econòmic.

Per inspirar sinceritat i participació, des d'aquesta entitat:

  • Utilitzen indicadors per a mesurar els seus progressos sostenibles.
  • Donen a conèixer els seus compromisos, bones pràctiques i esforços sostenibles.
  • Apliquen polítiques en contra de tota forma de corrupció i explotació
  • Utilitzen indicadors per a mesurar la qualitat
  • Es preocupen per conèixer i millorar la satisfacció dels seus clients.
  • Promouen sistemes de gestió més responsables i participatius.

Gobernança i Economía

Per garantir un model de consum responsable, es duen a terme accions com:

  • Prioritzen i donen a conèixer productes de l'agricultura local i de KM0
  • Adopten mesures per a evitar el desaprofitament d'aliments.

Un dels grans reptes de qualsevol sector és la creació d'ocupació digna. Estem orgullosos d'informar que MOKA RESTAURANT s'esforça per fer un lloc millor mitjançant la creació d'oportunitats de treball digne:

En aquesta entitat, per crear ocupació digna i productiva:

  • Faciliten la conciliació laboral i l'ús de col·lectius menys afavorits.
  • Protegeixen i respecten els drets laborals i d'igualtat dels seus treballadors.
  • Fomentar la innovació i la millora contínua entre els seus empleats.

Tots hem de posar-nos al servei de les comunitats, i per això, en aquesta entitat:

  • Adoptar mesures de resiliència davant les eventualitats i els desastres.

Cal construir aliances per a la sostenibilitat. Amb aquesta finalitat:

  • Collaboren amb institucions acadèmiques en pro del desenvolupament sostenible.

Certificació a l'Agenda 2030

Milers d'empreses que aposten per ser més sostenibles, demostren i en reconeixen les bones pràctique

Com valorem >

Biosphere Sustainable per a Empreses

Biosphere Sustainable per a Empreses

Vols gestionar i certificar la teva sostenibilitat empresarial? Prova ja la nostra plataforma 100% en línia gratuïts!

Més informació >