2024

logo_certified

Nº de certificat: BRE 029/2022 RTI

El distintiu Biosphere Certified s’atorga després d’haver verificat que les pràctiques sostenibles s’estan implementant correctament. Una garantia que l’entitat està complint amb els compromisos adquirits.

Restaurant Nectari

logo_certified

Nº de certificat: BRE 029/2022 RTI

El distintiu Biosphere Certified s’atorga després d’haver verificat que les pràctiques sostenibles s’estan implementant correctament. Una garantia que l’entitat està complint amb els compromisos adquirits.

Esforços en sostenibilitat

A continuació es mostren alguns exemples de com Restaurant Nectari es compromet a treballar per la sostenibilitat global:

La sostenibilitat global de Restaurant Nectari

Des de Biosphere reconeixem i destaquem l'esforç que ha fet Restaurant Nectari per complir els 169 objectius de l'Agenda 2030, fins i tot amb el que això significa per a la seva gestió empresarial. Pots felicitar-los escrivint a qualsevol de les nostres xarxes socials sobre la teva experiència amb Restaurant Nectari i la compartirem: Twitter BiosphereInstagram Biosphere 

  • Mesuren i compensen la petjada de carboni de la seva activitat.
  • Facilitar l'accessibilitat universal als seus clients i treballadors.
  • Faciliten informació sobre els recursos naturals del territori.

Atributs

Alimentació i begudesAlimentació i begudes

Km0
Gastronomia local

Eco i Medi ambientEco i Medi ambient

Menys Plàstics
Reciclatge
Projecte mediambiental

Changement climatiqueChangement climatique

Energies renovables
Petjada de Carboni Reduïda

Pensa Global, Actua LocalPensa Global, Actua Local

Impacte Local Positiu

Àmbits de sostenibilitat

Medi Ambient i Canvi Climàtic

La sostenibilitat dels processos de captació, subministrament, sanejament i tractament del recurs es garanteix de la següent manera:

  • Les seves installacions afavoreixen que consumeixis menys aigua i de manera més eficient.
  • Adopten mesures per a evitar contaminar les aigües amb la seva activitat.

L'empresa contribueix a garantir i promoure l'accés universal a serveis energètics nets, intel·ligents i moderns:

  • Prioritzen l'ús de fonts d'energia verda i més renovables.
  • Adopten mesures d'eficiència energètica en les seves instal·lacions.

L'entitat implementa patrons de consum i producció sostenibles, com per exemple:

  • Adopten mesures per a minimitzar els residus que generen amb la seva activitat.
  • Collaboren amb programes i projectes socials en el seu entorn.
  • Apliquen criteris de producció i consum responsable.

Com a resposta global al canvi climàtic, l'entitat duu a terme accions com:

  • Mesuren i compensen la petjada de carboni de la seva activitat.

Com a estratègia i mesures relatives a la prevenció d'impactes negatius, des d'aquesta entitat:

  • Faciliten informació sobre els recursos naturals del territori.

Societat i Cultura

Per tal de promoure el desenvolupament econòmic inclusiu, des d'aquesta entitat:

  • Impulsen un creixement social – econòmic en el seu entorn.
  • Collaboren amb programes i projectes socials en el seu entorn.

Restaurant Nectari ha decidit esforçar-se per millorar el benestar dels altres mitjançant iniciatives relacionades amb l'Objectiu de Desenvolupament Sostenible 3.

Promoure activitats saludables i prevenir riscos per a la salut:

  • Apliquen mesures de seguretat i prevenció de riscos.
  • Collaboren amb els sistemes de sanitat en pro de la salut collectiva.
  • Implementar mesures per a la reducció del contagi pel coronavirus SARS-CoV-2
  • Promouen l'adopció d'estils de vida i hàbits més saludables.

Per garantir l'existència d'una formació inclusiva i de qualitat:

  • Participen en el desenvolupament de projectes educatius d'altres entitats.
  • Es preocupen per formar al seu personal.

Per esdevenir una eina poderosa per a l'empoderament de les dones, des d'aquesta entitat:

  • Fomenten l'apoderament laboral en els seus sistemes de treball.
  • Adopten mesures laborals d'igualtat de gènere.

Per treballar evitant els efectes perniciosos de la sobrepoblació, des d'aquesta entitat:

  • Faciliten informació i accés a transports accessibles i més sostenibles.
  • Impulsen la conservació del patrimoni cultural i natural local.

La democràcia és necessària per al desenvolupament sostenible, per això hem de reconèixer l'esforç d'aquesta entitat per treballar en accions com:

Per inspirar sinceritat i participació, des d'aquesta entitat:

  • Apliquen polítiques en contra de tota forma de corrupció i explotació
  • Donen a conèixer els seus compromisos, bones pràctiques i esforços sostenibles.
  • Utilitzen indicadors per a mesurar els seus progressos sostenibles.
  • Es preocupen per conèixer i millorar la satisfacció dels seus clients.
  • Promouen sistemes de gestió més responsables i participatius.
  • Utilitzen indicadors per a mesurar la qualitat

Gobernança i Economía

Per garantir un model de consum responsable, es duen a terme accions com:

  • Adopten mesures per a evitar el desaprofitament d'aliments.
  • Prioritzen i donen a conèixer productes de l'agricultura local i de KM0

La creació d'ocupació digna i productiva és un dels pilars fonamentals del creixement econòmic i sostenible, per això Restaurant Nectari ha decidit treballar en aquesta línia.

En aquesta entitat, per crear ocupació digna i productiva:

  • Protegeixen i respecten els drets laborals i d'igualtat dels seus treballadors.
  • Fomentar la innovació i la millora contínua entre els seus empleats.
  • Faciliten la conciliació laboral i l'ús de col·lectius menys afavorits.

Tots hem de posar-nos al servei de les comunitats, i per això, en aquesta entitat:

  • Adoptar mesures de resiliència davant les eventualitats i els desastres.

Per incorporar criteris d'igualtat, en aquesta entitat:

  • Facilitar l'accessibilitat universal als seus clients i treballadors.

Cal construir aliances per a la sostenibilitat. Amb aquesta finalitat:

  • Collaboren amb institucions acadèmiques en pro del desenvolupament sostenible.

Certificació a l'Agenda 2030

Milers d'empreses que aposten per ser més sostenibles, demostren i en reconeixen les bones pràctique

Com valorem >

Biosphere Sustainable per a Empreses

Biosphere Sustainable per a Empreses

Vols gestionar i certificar la teva sostenibilitat empresarial? Prova ja la nostra plataforma 100% en línia gratuïts!

Més informació >