2024
Nº de certificat: BRE 011/2022 RTI
El distintiu Biosphere Certified s’atorga després d’haver verificat que les pràctiques sostenibles s’estan implementant correctament. Una garantia que l’entitat està complint amb els compromisos adquirits.
Restaurant Nuria
Nº de certificat: BRE 011/2022 RTI
El distintiu Biosphere Certified s’atorga després d’haver verificat que les pràctiques sostenibles s’estan implementant correctament. Una garantia que l’entitat està complint amb els compromisos adquirits.
Esforços en sostenibilitat
A continuació es mostren alguns exemples de com Restaurant Nuria es compromet a treballar per la sostenibilitat global:
La sostenibilitat global de Restaurant Nuria
Els esforços de sostenibilitat com el de Restaurant Nuria requereixen un reconeixement com el de Biosphere Certified. Voleu saber-ne més? Continua llegint.
- Fomentar la innovació i la millora contínua entre els seus empleats.
- Faciliten la conciliació laboral i l'ús de col·lectius menys afavorits.
- Les seves installacions afavoreixen que consumeixis menys aigua i de manera més eficient.
Atributs
Km0
Gastronomia local
Menys Plàstics
Reciclatge
Projecte mediambiental
Àmbits de sostenibilitat
Medi Ambient i Canvi Climàtic
La sostenibilitat dels processos de captació, subministrament, sanejament i tractament del recurs es garanteix de la següent manera:
- Les seves installacions afavoreixen que consumeixis menys aigua i de manera més eficient.
L'empresa contribueix a garantir i promoure l'accés universal a serveis energètics nets, intel·ligents i moderns:
- Adopten mesures d'eficiència energètica en les seves instal·lacions.
L'entitat implementa patrons de consum i producció sostenibles, com per exemple:
- Adopten mesures per a minimitzar els residus que generen amb la seva activitat.
- Collaboren amb programes i projectes socials en el seu entorn.
- Apliquen criteris de producció i consum responsable.
Com a estratègia i mesures relatives a la prevenció d'impactes negatius, des d'aquesta entitat:
- Faciliten informació sobre els recursos naturals del territori.
- Realitzen activitats respectuoses amb el patrimoni natural i la fauna local.
- Actuen per a reduir els impactes de la seva activitat sobre la biodiversitat.
Societat i Cultura
Per tal de promoure el desenvolupament econòmic inclusiu, des d'aquesta entitat:
- Collaboren amb programes i projectes socials en el seu entorn.
Promoure activitats saludables i prevenir riscos per a la salut:
- Implementar mesures per a la reducció del contagi pel coronavirus SARS-CoV-2
- Apliquen mesures de seguretat i prevenció de riscos.
- Promouen l'adopció d'estils de vida i hàbits més saludables.
Per garantir l'existència d'una formació inclusiva i de qualitat:
- Participen en el desenvolupament de projectes educatius d'altres entitats.
Per esdevenir una eina poderosa per a l'empoderament de les dones, des d'aquesta entitat:
- Adopten mesures laborals d'igualtat de gènere.
- Fomenten l'apoderament laboral en els seus sistemes de treball.
La urbanització constant dels entorns pot generar problemes a llarg termini, com oblidar la memòria de la comunitat. Per evitar aquests errors i afrontar aquests reptes, Restaurant Nuria ha decidit:
Per treballar evitant els efectes perniciosos de la sobrepoblació, des d'aquesta entitat:
- Ofereixen informació sobre el patrimoni local i les tradicions del lloc.
- Faciliten informació i accés a transports accessibles i més sostenibles.
- La seva oferta inclou productes i activitats culturals locals.
- Impulsen la conservació del patrimoni cultural i natural local.
La democràcia és necessària per al desenvolupament sostenible, per això hem de reconèixer l'esforç d'aquesta entitat per treballar en accions com:
Per inspirar sinceritat i participació, des d'aquesta entitat:
- Utilitzen indicadors per a mesurar la qualitat
- Es preocupen per conèixer i millorar la satisfacció dels seus clients.
- Utilitzen indicadors per a mesurar els seus progressos sostenibles.
- Apliquen polítiques en contra de tota forma de corrupció i explotació
- Promouen sistemes de gestió més responsables i participatius.
- Donen a conèixer els seus compromisos, bones pràctiques i esforços sostenibles.
Gobernança i Economía
Per garantir un model de consum responsable, es duen a terme accions com:
- Prioritzen i donen a conèixer productes de l'agricultura local i de KM0
- Adopten mesures per a evitar el desaprofitament d'aliments.
En aquesta entitat, per crear ocupació digna i productiva:
- Faciliten la conciliació laboral i l'ús de col·lectius menys afavorits.
- Fomentar la innovació i la millora contínua entre els seus empleats.
Tots hem de posar-nos al servei de les comunitats, i per això, en aquesta entitat:
- Adoptar mesures de resiliència davant les eventualitats i els desastres.
Per incorporar criteris d'igualtat, en aquesta entitat:
- Facilitar l'accessibilitat universal als seus clients i treballadors.
Certificació a l'Agenda 2030
Milers d'empreses que aposten per ser més sostenibles, demostren i en reconeixen les bones pràctique
Biosphere Sustainable per a Empreses
Vols gestionar i certificar la teva sostenibilitat empresarial? Prova ja la nostra plataforma 100% en línia gratuïts!
Més informació >