2024

logo_certified

Nº de certificat: BAR 063/2022 RTI

El segell Biosphere Certified s'atorga després d'haver verificat que les pràctiques sostenibles s'estan implementant correctament. Una garantia que l?entitat està complint amb els compromisos adquirits.

Sambuc'asa - Serra da Estrela

logo_certified

Nº de certificat: BAR 063/2022 RTI

El segell Biosphere Certified s'atorga després d'haver verificat que les pràctiques sostenibles s'estan implementant correctament. Una garantia que l?entitat està complint amb els compromisos adquirits.

Esforços en sostenibilitat

A continuació es mostren alguns exemples de com Sambuc'asa - Serra da Estrela es compromet a treballar per la sostenibilitat global:

La sostenibilitat global de Sambuc'asa - Serra da Estrela

Seguiu llegint si voleu traçar un curs semblant a Sambuc'asa - Serra da Estrela i portar un estil de vida sostenible.

  • Realitzen campanyes per a informar i sensibilitzar sobre la neteja i l'ús responsable de l'aigua.
  • Apliquen criteris de producció i consum responsable.
  • Fan costat a Pimes i comerços locals en el desenvolupament de la seva activitat.

Atributs

Alimentació i begudesAlimentació i begudes

Km0
Gastronomia local

MobilitatMobilitat

Pàrquing bicicletes

Eco i Medi ambientEco i Medi ambient

Menys Plàstics
Projecte mediambiental
Reciclatge

Pensa Global, Actua LocalPensa Global, Actua Local

Impacte Local Positiu
Projecte solidari
Oferta local

Àmbits de sostenibilitat

Medi Ambient i Canvi Climàtic

La sostenibilitat dels processos de captació, subministrament, sanejament i tractament del recurs es garanteix de la següent manera:

  • Es preocupen per la qualitat i neteja dels seus sistemes hídrics.
  • Les seves installacions afavoreixen que consumeixis menys aigua i de manera més eficient.
  • Realitzen campanyes per a informar i sensibilitzar sobre la neteja i l'ús responsable de l'aigua.

Segons l'ONU, l'accés a l'electricitat als països més pobres s'ha començat a accelerar, mentre que l'eficiència energètica continua millorant i les energies renovables estan aconseguint excel·lents resultats. Sambuc'asa - Serra da Estrela està fent la seva part de les maneres següents:

L'empresa contribueix a garantir i promoure l'accés universal a serveis energètics nets, intel·ligents i moderns:

  • Prioritzen l'ús de fonts d'energia verda i més renovables.
  • Adopten mesures d'eficiència energètica en les seves instal·lacions.
  • Realitzen campanyes de sensibilització sobre l'ús de l'energia.

Sabíeu que, segons el PNUMA, es malgasten 931 milions d'àpats al món cada any? A continuació, us mostrem els esforços que està fent Sambuc'asa - Serra da Estrela per lluitar contra aquesta lacra.

L'entitat implementa patrons de consum i producció sostenibles, com per exemple:

  • Apliquen criteris de producció i consum responsable.
  • Collaboren amb programes i projectes socials en el seu entorn.
  • Prioritzen la compra i consum de productes i serveis locals i sostenibles.
  • Controlen, monitoren i informen de la gestió dels seus residus i impactes.
  • Adopten mesures per a minimitzar els residus que generen amb la seva activitat.

Com a resposta global al canvi climàtic, l'entitat duu a terme accions com:

  • Fomenten la resiliència als canvis climàtics.

Per lluitar per la vida submarina de forma sostenible, des d'aquesta entitat:

  • Realitzen accions per a conscienciar i protegir els ecosistemes marins.
  • Collaboren per a prevenir la contaminació de les mars, oceans i rius.

Des de Biosphere felicitem Sambuc'asa - Serra da Estrela per mesures com la prevenció d'impactes negatius, o la conservació i restauració dels paisatges, la biodiversitat i la geodiversitat. Continua llegint per conèixer la resta.

Com a estratègia i mesures relatives a la prevenció d'impactes negatius, des d'aquesta entitat:

  • S'esforcen per evitar la degradació dels ecosistemes i hàbitats terrestres.
  • Realitzen activitats respectuoses amb el patrimoni natural i la fauna local.
  • Faciliten informació sobre els recursos naturals del territori.
  • Actuen per a reduir els impactes de la seva activitat sobre la biodiversitat.

Societat i Cultura

Els esforços de

Sambuc'asa - Serra da Estrela per lluitar contra la pobresa estan creixent, segueix llegint per obtenir més informació:

Per tal de promoure el desenvolupament econòmic inclusiu, des d'aquesta entitat:

  • Participen en projectes solidaris humanitaris internacionals.
  • Collaboren amb programes i projectes socials en el seu entorn.
  • Impulsen un creixement social – econòmic en el seu entorn.

Sambuc'asa - Serra da Estrela ha decidit esforçar-se per millorar el benestar dels altres mitjançant iniciatives relacionades amb l'Objectiu de Desenvolupament Sostenible 3.

Promoure activitats saludables i prevenir riscos per a la salut:

  • Promouen l'adopció d'estils de vida i hàbits més saludables.
  • Apliquen mesures de seguretat i prevenció de riscos.
  • Implementar mesures per a la reducció del contagi pel coronavirus SARS-CoV-2
  • Participen en projectes dirigits a afavorir una millor salut per a les persones.

Sambuc'asa - Serra da Estrela s'està adaptant a les necessitats reals dels seus empleats, clients i altres grups d'interès, mantenint el desenvolupament sostenible com a objectiu principal.

Per garantir l'existència d'una formació inclusiva i de qualitat:

  • Participen en el desenvolupament de projectes educatius d'altres entitats.
  • Promouen coneixements sobre desenvolupament sostenible.
  • Es preocupen per formar al seu personal.

Per esdevenir una eina poderosa per a l'empoderament de les dones, des d'aquesta entitat:

  • Adopten mesures laborals d'igualtat de gènere.

La urbanització constant dels entorns pot generar problemes a llarg termini, com oblidar la memòria de la comunitat. Per evitar aquests errors i afrontar aquests reptes, Sambuc'asa - Serra da Estrela ha decidit:

Per treballar evitant els efectes perniciosos de la sobrepoblació, des d'aquesta entitat:

  • Faciliten informació i accés a transports accessibles i més sostenibles.
  • La seva oferta inclou productes i activitats culturals locals.
  • Ofereixen informació sobre el patrimoni local i les tradicions del lloc.
  • Impulsen la conservació del patrimoni cultural i natural local.

La democràcia és necessària per al desenvolupament sostenible, per això hem de reconèixer l'esforç d'aquesta entitat per treballar en accions com:

Per inspirar sinceritat i participació, des d'aquesta entitat:

  • Promouen sistemes de gestió més responsables i participatius.
  • Utilitzen indicadors per a mesurar la qualitat
  • Informen sobre els serveis públics disponibles i els llocs d'interès del lloc.
  • Apliquen polítiques en contra de tota forma de corrupció i explotació
  • Donen a conèixer els seus compromisos, bones pràctiques i esforços sostenibles.

Gobernança i Economía

Accions com les següents afavoreixen un ús sostenible del sòl i permeten assolir patrons de consum responsable. Això no sempre és fàcil, però Sambuc'asa - Serra da Estrela ho ha aconseguit demostrar.

Per garantir un model de consum responsable, es duen a terme accions com:

  • Prioritzen i donen a conèixer productes de l'agricultura local i de KM0
  • Adopten mesures per a evitar el desaprofitament d'aliments.
  • La seva oferta gastronòmica s'elabora seguint protocols de seguretat per a la salut.

La creació d'ocupació digna i productiva és un dels pilars fonamentals del creixement econòmic i sostenible, per això Sambuc'asa - Serra da Estrela ha decidit treballar en aquesta línia.

En aquesta entitat, per crear ocupació digna i productiva:

  • Protegeixen i respecten els drets laborals i d'igualtat dels seus treballadors.
  • Ofereixen ocupació de qualitat, impulsant la contractació local i la capacitació.
  • Fomentar la innovació i la millora contínua entre els seus empleats.

Per aconseguir un ús eficient dels recursos hem d'innovar i millorar la nostra infraestructura i la nostra indústria. Per aconseguir aquest objectiu Sambuc'asa - Serra da Estrela fa esforços com ara:

Tots hem de posar-nos al servei de les comunitats, i per això, en aquesta entitat:

  • Fomenten la planificació, disseny i construcció d'infraestructures sostenibles.
  • Prioritzar l'ús de les noves tecnologies per a una activitat més sostenible.
  • Adoptar mesures de resiliència davant les eventualitats i els desastres.

Per incorporar criteris d'igualtat, en aquesta entitat:

  • Fan costat a Pimes i comerços locals en el desenvolupament de la seva activitat.

Cal construir aliances per a la sostenibilitat. Amb aquesta finalitat:

  • Creen acords i aliances en pro de la sostenibilitat
  • Comparteixen les seves bones pràctiques i experiències sostenibles amb altres entitats.

Certificació a l'Agenda 2030

Milers d'empreses que aposten per ser més sostenibles, demostren i en reconeixen les bones pràctique

Com valorem >

Biosphere Sustainable per a Empreses

Biosphere Sustainable per a Empreses

Vols gestionar i certificar la teva sostenibilitat empresarial? Prova ja la nostra plataforma 100% en línia gratuïts!

Més informació >