2024

Zertifikat Nummer: BRE 042/2022 RTI

Das Abzeichen Biosphere Certified wird vergeben, nachdem überprüft wurde, dass nachhaltige Praktiken korrekt implementiert werden. Eine Garantie dafür, dass die Einheit die eingegangenen Verpflichtungen erfüllt.

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ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona

Zertifikat Nummer: BRE 042/2022 RTI

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Bemühungen um Nachhaltigkeit

ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona verpflichtet sich, große Anstrengungen in Richtung Nachhaltigkeit zu unternehmen. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren:

Die allgemeine Nachhaltigkeit von ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona

ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona hat einen soliden Nachhaltigkeitsplan, der aus bewährten Praktiken besteht, die von unserem Prüfungsteam bestätigt wurden.

Sie priorisieren und bewerben Produkte aus der lokalen Landwirtschaft und KM0.
Sie wenden verantwortungsvolle Produktions- und Konsumkriterien an.
Sie priorisieren die Nutzung grüner und erneuerbarer Energiequellen.

Attribute

Lebensmittel und Getränke

Km0

Lokale Gastronomie

Ökologie und Umwelt

Weniger Plastik

Recycling

Umweltprojekt

Klimawandel

Erneuerbare Energien

Bereiche der Nachhaltigkeit

Umwelt und Klimawandel

Gesellschaft und Kultur

Lokale Entwicklung

Umwelt und Klimawandel

Die Nachhaltigkeit der Prozesse der Wassergewinnung, der Versorgung, der Abwasserentsorgung und der Behandlung der Ressource wird auf folgende Weise gewährleistet

Seine Einrichtungen ermutigen Sie, weniger Wasser und effizienter zu verbrauchen.

Das Unternehmen trägt dazu bei, den allgemeinen Zugang zu sauberen, intelligenten und modernen Energiedienstleistungen zu gewährleisten und zu fördern:

Sie ergreifen Energieeffizienzmaßnahmen in ihren Einrichtungen.
Sie priorisieren die Nutzung grüner und erneuerbarer Energiequellen.

Die Einrichtung setzt z. B. nachhaltige Konsum- und Produktionsmuster um:

Sie wenden verantwortungsvolle Produktions- und Konsumkriterien an.
Sie arbeiten mit sozialen Programmen und Projekten in ihrem Umfeld zusammen.
Sie ergreifen Maßnahmen zur Minimierung des Abfalls, den sie bei ihrer Tätigkeit erzeugen.

Als globale Antwort auf den Klimawandel führt die Entität Maßnahmen wie die folgenden durch:

Sie messen und kompensieren den CO2-Fußabdruck ihrer Aktivitäten.

Als Strategie und Maßnahmen zur Vermeidung negativer Auswirkungen, von dieser Einrichtung:

Sie handeln, um die Auswirkungen ihrer Tätigkeit auf die biologische Vielfalt zu verringern.
Sie geben Auskunft über die natürlichen Ressourcen des Territoriums.

Gesellschaft und Kultur

Um eine integrative wirtschaftliche Entwicklung zu fördern, von dieser Einheit:

Sie arbeiten mit sozialen Programmen und Projekten in ihrem Umfeld zusammen.

Förderung gesunder Aktivitäten und Prävention von Gesundheitsrisiken:

Sie wenden Sicherheits- und Risikopräventionsmaßnahmen an.
Sie führen Hygienemaßnahmen gegen Covid und andere Infektionskrankheiten durch.
Sie fördern die Annahme gesünderer Lebensstile und Gewohnheiten.

Gewährleistung einer integrativen und hochwertigen Ausbildung:

Sie beteiligen sich an der Entwicklung von Bildungsprojekten anderer Einrichtungen.

Um es mit den Worten von Kofi Annan, dem ehemaligen UN-Sekretär, zu sagen: "Die Gleichstellung der Frau muss eine zentrale Komponente bei jedem Versuch sein, soziale, wirtschaftliche und politische Probleme zu lösen." Eine Aussage, die im Mittelpunkt der Gleichstellungspolitik von ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona steht.

Ein starkes Instrument für die Stärkung der Rolle der Frau zu werden, aus dieser Einheit:

Sie fördern die Arbeitsermächtigung in ihren Arbeitssystemen.
Sie verabschieden arbeitsrechtliche Maßnahmen zur Gleichstellung der Geschlechter.
Sie kontrollieren und evaluieren ihre Maßnahmen zu Empowerment und Gleichstellung.

Wir alle können dazu beitragen, vielfältigere und nachhaltigere Gemeinschaften zu schaffen. Lesen Sie weiter, um mehr über ihre großartigen Bemühungen zu erfahren:

Die schädlichen Auswirkungen der Überbevölkerung zu vermeiden, von dieser Einrichtung aus:

Sie bieten Informationen und Zugang zu barrierefreiem und nachhaltigerem Verkehr.
Sie fördern die Erhaltung des lokalen Kultur- und Naturerbes.
Das Angebot umfasst lokale kulturelle Produkte und Aktivitäten.
Sie bieten Informationen über das lokale Erbe und die Traditionen des Ortes.

Durch SDG 16 verpflichtet sich ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona zu Transparenz, Ehrlichkeit, Partizipation und Gerechtigkeit. Sowie Ausbeutung, Intoleranz und den Missbrauch des Wirtschaftssystems zu stoppen.

Aufrichtigkeit und Partizipation anregen, von dieser Instanz:

Sie machen ihre Verpflichtungen, bewährten Praktiken und nachhaltigen Bemühungen bekannt.
Sie fördern verantwortungsbewusstere und partizipativere Managementsysteme.
Sie verwenden Indikatoren, um die Qualität zu messen
Sie verwenden Indikatoren, um ihren nachhaltigen Fortschritt zu messen.
Sie kümmern sich darum, die Zufriedenheit ihrer Kunden zu kennen und zu verbessern.
Sie wenden Richtlinien gegen alle Formen von Korruption und Ausbeutung an

Governance und Wirtschaft

Um ein verantwortungsbewusstes Konsummodell zu gewährleisten, werden Maßnahmen durchgeführt, wie z. B.:

Sie priorisieren und bewerben Produkte aus der lokalen Landwirtschaft und KM0.
Sie ergreifen Maßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.

In dieser Einheit, um menschenwürdige und produktive Arbeitsplätze zu schaffen:

Sie erleichtern die Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben und die Beschäftigung benachteiligter Gruppen.
Sie ermutigen ihre Mitarbeiter zu Innovation und kontinuierlicher Verbesserung.

Wir alle müssen uns in den Dienst der Gemeinschaften stellen, und zu diesem Zweck, in dieser Einheit:

Sie ergreifen Maßnahmen zur Stärkung der Widerstandsfähigkeit gegenüber Eventualitäten und Katastrophen.

In dieser Einheit müssen wir Gleichheitskriterien einführen:

Sie verfolgen eine Politik der sozialen Integration, der Nicht-Diskriminierung und der Inklusion.
Sie erleichtern die allgemeine Zugänglichkeit für ihre Kunden und Mitarbeiter.

Es ist notwendig, Allianzen für die Nachhaltigkeit zu bilden. Zu diesem Zweck:

Sie arbeiten mit akademischen Institutionen zugunsten einer nachhaltigen Entwicklung zusammen.