2024

Zertifikat Nummer: BRE 040/2023 RTI

Das Abzeichen Biosphere Certified wird vergeben, nachdem überprüft wurde, dass nachhaltige Praktiken korrekt implementiert werden. Eine Garantie dafür, dass die Einheit die eingegangenen Verpflichtungen erfüllt.

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Restaurante Vintage

Zertifikat Nummer: BRE 040/2023 RTI

Bemühungen um Nachhaltigkeit

Wozu hat sich Restaurante Vintage verpflichtet? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren:

Die allgemeine Nachhaltigkeit von Restaurante Vintage

Restaurante Vintage hat seine Bemühungen um Nachhaltigkeit auf mehr als 100 verschiedene Arten unter Beweis gestellt.

Sie fördern die Arbeitsermächtigung in ihren Arbeitssystemen.
Sie ergreifen Maßnahmen, um eine Verunreinigung der Gewässer durch ihre Tätigkeit zu vermeiden.
Sie arbeiten mit akademischen Institutionen zugunsten einer nachhaltigen Entwicklung zusammen.

Attribute

Lebensmittel und Getränke

Km0

Lokale Gastronomie

Vegetarisch

Ökologie und Umwelt

Weniger Plastik

Umweltprojekt

Klimawandel

Grünflächen

Global denken, lokal handeln

Positiver Lokaler Einfluss

Solidaritätsprojekt

Lokale Beschäftigung

Bereiche der Nachhaltigkeit

Umwelt und Klimawandel

Gesellschaft und Kultur

Lokale Entwicklung

Umwelt und Klimawandel

Die Nachhaltigkeit der Prozesse der Wassergewinnung, der Versorgung, der Abwasserentsorgung und der Behandlung der Ressource wird auf folgende Weise gewährleistet

Sie ergreifen Maßnahmen, um eine Verunreinigung der Gewässer durch ihre Tätigkeit zu vermeiden.
Sie kümmern sich um die Qualität und Sauberkeit ihrer Wassersysteme.
Seine Einrichtungen ermutigen Sie, weniger Wasser und effizienter zu verbrauchen.

Das Unternehmen trägt dazu bei, den allgemeinen Zugang zu sauberen, intelligenten und modernen Energiedienstleistungen zu gewährleisten und zu fördern:

Sie priorisieren die Nutzung grüner und erneuerbarer Energiequellen.
Sie ergreifen Energieeffizienzmaßnahmen in ihren Einrichtungen.

Ressourcen sind nicht unendlich, daher versucht Restaurante Vintage sie effizient zu nutzen, eine Kreislaufwirtschaft zu implementieren und mit verantwortungsvollen Konsummustern zu arbeiten.

Die Einrichtung setzt z. B. nachhaltige Konsum- und Produktionsmuster um:

Sie arbeiten mit sozialen Programmen und Projekten in ihrem Umfeld zusammen.
Sie wenden verantwortungsvolle Produktions- und Konsumkriterien an.
Sie arbeiten mit anderen Einrichtungen zusammen, um die Nachhaltigkeit im Gebiet zu fördern.
Sie priorisieren den Kauf und Konsum lokaler und nachhaltiger Produkte und Dienstleistungen.
Sie kontrollieren, überwachen und berichten über die Bewirtschaftung ihrer Abfälle und Auswirkungen.
Sie ergreifen Maßnahmen zur Minimierung des Abfalls, den sie bei ihrer Tätigkeit erzeugen.

Als globale Antwort auf den Klimawandel führt die Entität Maßnahmen wie die folgenden durch:

Sie fördern nachhaltige Mobilität.

Das Streben nach nachhaltigem Leben unter Wasser, von dieser Einheit:

Sie führen Aktionen durch, um das Bewusstsein zu schärfen und Meeresökosysteme zu schützen.
Sie arbeiten zusammen, um die Verschmutzung der Meere, Ozeane und Flüsse zu verhindern.

Als Strategie und Maßnahmen zur Vermeidung negativer Auswirkungen, von dieser Einrichtung:

Sie führen Aktivitäten durch, die das Naturerbe und die lokale Fauna respektieren.
Sie handeln, um die Auswirkungen ihrer Tätigkeit auf die biologische Vielfalt zu verringern.

Gesellschaft und Kultur

Um eine integrative wirtschaftliche Entwicklung zu fördern, von dieser Einheit:

Sie fördern das sozialökonomische Wachstum in ihrem Umfeld.
Sie arbeiten mit sozialen Programmen und Projekten in ihrem Umfeld zusammen.

Wie können Gesundheitsrisiken verhindert und bewährte Praktiken gefördert werden? Dieses Unternehmen ist ein großartiges Beispiel dafür, das sich um das Wohlergehen von Arbeitnehmern, Kunden und Interessengruppen bemüht.

Förderung gesunder Aktivitäten und Prävention von Gesundheitsrisiken:

Sie wenden Sicherheits- und Risikopräventionsmaßnahmen an.
Sie führen Hygienemaßnahmen gegen Covid und andere Infektionskrankheiten durch.
Sie beteiligen sich an Projekten zur Förderung einer besseren Gesundheit der Menschen.
Sie arbeiten mit Gesundheitssystemen zugunsten der kollektiven Gesundheit zusammen.
Sie fördern die Annahme gesünderer Lebensstile und Gewohnheiten.

Gewährleistung einer integrativen und hochwertigen Ausbildung:

Sie fördern das Wissen über nachhaltige Entwicklung.
Sie kümmern sich um die Ausbildung ihrer Mitarbeiter.

Um es mit den Worten von Kofi Annan, dem ehemaligen UN-Sekretär, zu sagen: "Die Gleichstellung der Frau muss eine zentrale Komponente bei jedem Versuch sein, soziale, wirtschaftliche und politische Probleme zu lösen." Eine Aussage, die im Mittelpunkt der Gleichstellungspolitik von Restaurante Vintage steht.

Ein starkes Instrument für die Stärkung der Rolle der Frau zu werden, aus dieser Einheit:

Sie kontrollieren und evaluieren ihre Maßnahmen zu Empowerment und Gleichstellung.
Sie fördern die Arbeitsermächtigung in ihren Arbeitssystemen.
Sie verabschieden arbeitsrechtliche Maßnahmen zur Gleichstellung der Geschlechter.

Die schädlichen Auswirkungen der Überbevölkerung zu vermeiden, von dieser Einrichtung aus:

Das Angebot umfasst lokale kulturelle Produkte und Aktivitäten.
Sie bieten Informationen über das lokale Erbe und die Traditionen des Ortes.
Sie bieten Informationen und Zugang zu barrierefreiem und nachhaltigerem Verkehr.

Durch SDG 16 verpflichtet sich Restaurante Vintage zu Transparenz, Ehrlichkeit, Partizipation und Gerechtigkeit. Sowie Ausbeutung, Intoleranz und den Missbrauch des Wirtschaftssystems zu stoppen.

Aufrichtigkeit und Partizipation anregen, von dieser Instanz:

Sie verwenden Indikatoren, um ihren nachhaltigen Fortschritt zu messen.
Sie wenden Richtlinien gegen alle Formen von Korruption und Ausbeutung an
Sie fördern verantwortungsbewusstere und partizipativere Managementsysteme.
Sie verwenden Indikatoren, um die Qualität zu messen
Sie informieren über die verfügbaren öffentlichen Dienste und die Sehenswürdigkeiten des Ortes.
Sie machen ihre Verpflichtungen, bewährten Praktiken und nachhaltigen Bemühungen bekannt.

Governance und Wirtschaft

Es ist nicht einfach, sich auf ein nachhaltiges Entwicklungsziel wie dieses zu spezialisieren, aber Restaurante Vintage hat es geschafft. Die Priorisierung umweltverträglicher Lieferanten, die Vermeidung von Entwaldung oder die Sensibilisierung der Gesellschaft sind einige Möglichkeiten, den Hunger in der Welt einzudämmen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie diese Entität das macht.

Um ein verantwortungsbewusstes Konsummodell zu gewährleisten, werden Maßnahmen durchgeführt, wie z. B.:

Sie ergreifen Maßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.
Sein gastronomisches Angebot wird nach Gesundheitssicherheitsprotokollen zubereitet.
Sie priorisieren und bewerben Produkte aus der lokalen Landwirtschaft und KM0.
Für ihre Lieferungen priorisieren sie Lebensmittelprodukte und Lieferanten, die respektvollere und nachhaltigere Praktiken anwenden.

Eine der größten Herausforderungen in jedem Sektor ist die Schaffung menschenwürdiger Arbeitsplätze. Wir sind stolz darauf, Ihnen mitteilen zu können, dass Restaurante Vintage bestrebt ist, durch die Schaffung menschenwürdiger Arbeitsmöglichkeiten einen besseren Ort zu schaffen:

In dieser Einheit, um menschenwürdige und produktive Arbeitsplätze zu schaffen:

Sie bieten qualitativ hochwertige Arbeitsplätze und fördern lokale Einstellungen und Schulungen.
Sie erleichtern die Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben und die Beschäftigung benachteiligter Gruppen.
Sie schützen und respektieren die Arbeits- und Gleichberechtigungsrechte ihrer Arbeitnehmer.

Wir alle müssen uns in den Dienst der Gemeinschaften stellen, und zu diesem Zweck, in dieser Einheit:

Sie ergreifen Maßnahmen zur Stärkung der Widerstandsfähigkeit gegenüber Eventualitäten und Katastrophen.
Sie geben dem Einsatz neuer Technologien für eine nachhaltigere Tätigkeit den Vorrang.

In dieser Einheit müssen wir Gleichheitskriterien einführen:

Sie verfolgen eine Politik der sozialen Integration, der Nicht-Diskriminierung und der Inklusion.

Eine wirklich nachhaltige Entwicklung kann nicht ohne die Zusammenarbeit und Koordination aller beteiligten Interessengruppen erreicht werden. Herzlichen Glückwunsch Restaurante Vintage für Ihre großartigen Bemühungen, für ein gemeinsames Gut zu kämpfen: Nachhaltigkeit!

Es ist notwendig, Allianzen für die Nachhaltigkeit zu bilden. Zu diesem Zweck:

Sie teilen ihre guten Praktiken und nachhaltigen Erfahrungen mit anderen Einrichtungen.
Sie arbeiten mit akademischen Institutionen zugunsten einer nachhaltigen Entwicklung zusammen.
Sie schaffen Vereinbarungen und Allianzen zugunsten der Nachhaltigkeit