Lanzarote Sustainable Gastronomy
El proyecto que reconoce los restaurantes de Lanzarote que trabajan y apuestan por la sostenibilidad.
Lanzarote Sustainable Gastronomy
El objetivo de este proyecto es acercar a los restaurantes de Lanzarote hacia la adopción de buenas prácticas que mejoren su impacto positivo en la sociedad y el medio ambiente, mejorando su competitividad, su rentabilidad y su posicionamiento; conformando un repositorio de restaurantes con gastronomía local y modelos de sostenibilidad para su puesta en valor y sensibilización pública.
Requisitos
Al cumplir los siguientes criterios, reconoceremos y posicionaremos las prácticas de sostenibilidad de tu restaurante.
Acciones Sociales
Oferta Saludable e Inclusiva
Inclusión y empoderamiento femenino
Prácticas de ahorro de recursos
Digitalización de los procesos
Accesibilidad
Conocimiento y formación
Política de compras saludable
Fuera envases de un solo uso
Huella de carbono
Transporte sostenible
Monitorizar la satisfacción del cliente
Conoce más sobre el proyecto
Consultoría en destino
La Federación Turística de Lanzarote ayudará a los restaurantes interesados en sumarse a esta iniciativa a que identifiquen y demuestren sus buenas prácticas, con un equipo capacitado por Biosphere para ofrecer este asesoramiento.
Qué debes cumplir
Para formar parte de esta guía, tu restaurante deberá demostrar que realiza al menos una buena práctica en al menos 10 de los criterios básicos del proyecto. Para lograrlo, contarás con la ayuda del equipo de Biosphere para identificar tus iniciativas sostenibles. Subirás tus evidencias de manera ¡100% online!
Un proyecto Bonificado al 100%
Gracias al apoyo de Turismo de Lanzarote en el marco de su proyecto Lanzarote Biosphere Destination, tu restaurante podrá recibir estos servicios sin ningún coste, para atraer a más consumidores y más concienciados a tu negocio. ¡No esperes para unirte porque las plazas de este piloto son limitadas!
Restaurantes Sostenibles en Lanzarote
Un repositorio que incluirá sólo a los restaurantes que consigan demostrar los criterios del proyecto, para ayudar a los consumidores - ciudadanos y turistas de Lanzarote - a identificar las buenas prácticas de cada restaurante, tomando decisiones de consumo informadas y responsables.
¡Participa ahora!
Sigue los pasos y hazte miembro
1. Descarga los requisitos del proyecto
2. Registra tu usuario
Registra un email y contraseña.
Regístrate ahora.
3. Crea el perfil de tu restaurante
¡Sin ningún coste! Ver descuento aquí.
4. Completa el programa
Convierte a tu restaurante en integrante de la guía. Ver pasos aquí.
PASOS PARA PARTICIPAR
- Registra tu usuario (email y contraseña) y, una vez lo activas con el código de verificación que recibes en la bandeja de entrada, puedes comenzar a trabajar con nuestra plataforma.
- Inicia sesión y crea el perfil de tu restaurante, introduciendo los datos básicos como nombre, ubicación y NIF.
- Inscribe el perfil de tu restaurante en este proyecto introduciendo el siguiente código de vinculación a destino en la pasarela de pago:
Lanzarotesostenible
- Asigna las actividades del proyecto que puedas demostrar sobre tu restaurante desde el apartado “10 Starters”.
- Selecciona como mínimo una actividad de cada uno de los 10 Starters (criterios), y aporta las evidencias correspondientes para su demostración. En cada criterio, encontrarás varias opciones que podrás demostrar para cumplir con él. Para aprender a evidenciar actividades desde la propia plataforma, puedes acudir a la sección de ayuda (?) y visualizar los tutoriales disponibles.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo puede participar mi restaurante?
Cuando hayas registrado el perfil de tu restaurante, introduce el código de vinculación a destino Lanzarotesostenible. De esta forma, tu restaurante pasará a ser un participante de este programa, recibiendo todos los servicios sin ningún coste.
¡Registra ya tu usuario y tu restaurante aplicando este código de vinculación para que no te quedes fuera de esta edición! El número de plazas es limitado.
Asigna y evidencia al menos 10 actividades sostenibles (1 por cada Starter del proyecto) y supera la evaluación 100% online. Entonces, tu restaurante formará parte del programa Lanzarote Sustainable Gastronomy, beneficiándose de las futuras acciones de promoción y comunicación que se realicen del repositorio que conformarán los participantes.
¿Participar tiene algún coste para mi restaurante?
Como una iniciativa bonificada por Turismo de Lanzarote, puedes indicar el siguiente código de vinculación a destino en la pasarela de pago que encontrarás una vez registres el perfil de tu restaurante, en el menú lateral azul izquierdo, haciendo clic en el icono de un maletín:
Lanzarotesostenible
Esta bonificación cubre todos los costes del proyecto, tanto para que la evaluación de tus buenas prácticas no tenga ningún coste para tí, como para que puedas beneficiarte de los servicios de asistencia y asesoramiento del programa gratuitamente.
¿Cómo puedo recibir asesoramiento durante el proceso?
El equipo de la Federación Turística de Lanzarote estará a tu disposición para ayudarte a lo largo del proceso. Rellena el formulario de contacto de esta web e indica de qué manera prefieres recibir asistencia de nuestro equipo, ya sea por teléfono, llamada o videollamada.
