2025

Nº de certificado: BOS 023/2023 RTI

El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.

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Associació Slow Food Barcelona - Vázquez Montalbán

Nº de certificado: BOS 023/2023 RTI

Esfuerzos en sostenibilidad

Associació Slow Food Barcelona - Vázquez Montalbán se está esforzando en crear de su propio Plan de Sostenibilidad Biosphere, ¿quieres saber más?

Ámbitos de la sostenibilidad

Medio Ambiente y Cambio Climático

Sociedad y Cultura

Desarrollo local

Medio Ambiente y Cambio Climático

La entidad implanta patrones de consumo y producción sostenibles, por ejemplo:

Adoptan medidas para minimizar los residuos que generan con su actividad.
Promueven las 3 R en sus instalaciones y modelos de producción: reducir, reciclar y reutilizar.
Controlan, monitorizan e informan de la gestión de sus residuos e impactos.

Como respuesta global al cambio climático, la entidad realiza acciones como:

Miden y compensan la huella de carbono de su actividad.
Incentivan la movilidad sostenible.

Como estrategia y medidas relativas a la prevención de impactos negativos, desde esta entidad:

Realizan actividades respetuosas con el patrimonio natural y la fauna local.
Facilitan información sobre los recursos naturales del territorio.

Sociedad y Cultura

Para fomentar un desarrollo económico inclusivo, desde esta entidad:

Impulsan un crecimiento social – económico en su entorno.
Colaboran con programas y proyectos sociales en su entorno.

Para promover actividades saludables y prevenir los riesgos contra la salud:

Promueven la adopción de estilos de vida y hábitos más saludables.

Para asegurar la existencia de formación inclusiva y de calidad:

Participan en el desarrollo de proyectos educativos de otras entidades.
Se preocupan por formar a su personal.
Promueven conocimientos sobre desarrollo sostenible.

Con el objetivo de convertirse en una potente herramienta del empoderamiento femenino, desde esta entidad:

Adoptan medidas laborales de igualdad de género.
Fomentan el empoderamiento laboral en sus sistemas de trabajo.

Para trabajar por evitar los efectos perniciosos de la masificación, desde esta entidad:

Su oferta incluye productos y actividades culturales locales.
Impulsan la conservación del patrimonio cultural y natural local.
Crean alianzas con empresas locales para evitar el Overtourism.
Facilitan información y acceso a transportes accesibles y más sostenibles.
Ofrecen información sobre el patrimonio local y las tradiciones del lugar.

A través del ODS 16, Associació Slow Food Barcelona - Vázquez Montalbán apuesta por la transparencia, la sinceridad, la participación y la equidad. Así como por frenar la explotación, la intolerancia, y los abusos propios del sistema económico.

Para inspirar sinceridad y participación, en esta entidad:

Utilizan indicadores para medir sus progresos sostenibles.
Aplican políticas en contra de toda forma de corrupción y explotación
Utilizan indicadores para medir la calidad
Dan a conocer sus compromisos, buenas prácticas y esfuerzos sostenibles.
Se preocupan por conocer y mejorar la satisfacción de sus clientes.
Promueven sistemas de gestión más responsables y participativos.

Gobernanza y Economía

Para asegurar un modelo de consumo responsable, se realizan acciones, como por ejemplo:

Adoptan medidas para evitar el desperdicio de alimentos.
Priorizan y dan a conocer productos de la agricultura local y de KM0.
Su oferta gastronómica se elabora siguiendo protocolos de seguridad para la salud.

En esta entidad, para crear empleo digno y productivo:

Facilitan la conciliación laboral y el empleo de colectivos menos favorecidos.
Protegen y respetan los derechos laborales y de igualdad de sus trabajadores.
Ofrecen empleo de calidad, impulsando la contratación local y la capacitación.

Todos hemos de ponernos al servicio de las comunidades, y para ello, en esta entidad:

Adoptan medidas de resiliencia ante eventualidades y catástrofes.
Priorizan el uso de las nuevas tecnologías para realizar una actividad más sostenible.