2024
Nº de certificado: BHO 162/2023 RTI
El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.
Cooking and Nature Emotional Hotel
Nº de certificado: BHO 162/2023 RTI
El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.
Esfuerzos en sostenibilidad
¿Quieres conocer más sobre el Plan de Sostenibilidad de Cooking and Nature Emotional Hotel? Continua leyendo, y descubre cómo de sostenible es su gestión.
La sostenibilidad global de Cooking and Nature Emotional Hotel
Podemos confirmar que Cooking and Nature Emotional Hotel ha completado una gran parte de nuestro catálogo de actividades Biosphere, acreditando decenas de buenas prácticas ante nuestro equipo auditor. ¡Menuda hazaña!
- Impulsan un crecimiento social – económico en su entorno.
- Promueven las 3 R en sus instalaciones y modelos de producción: reducir, reciclar y reutilizar.
- Realizan campañas para informar y sensibilizar sobre la limpieza y el uso responsable del agua.
Atributos
Alimentación y bebidas
Entretenimiento auténtico
Movilidad
Eco y Medioambiente
Cambio Climático
Accesibilidad
Piensa Global, Actúa Local
Ámbitos de la sostenibilidad
Medio Ambiente y Cambio Climático
Las acciones de una entidad sostenible deben aportar soluciones a la crisis hídrica y a la falta de recursos. Estas son las distintas contribuciones que ofrece Cooking and Nature Emotional Hotel:
Se garantiza la sostenibilidad de los procesos de captación, abastecimiento, saneamiento y tratamiento del recurso del siguiente modo:
- Se preocupan por la calidad y limpieza de sus sistemas hídricos.
- Sus instalaciones favorecen que consumas menos agua y de manera más eficiente.
- Adoptan medidas para evitar contaminar las aguas con su actividad.
- Realizan campañas para informar y sensibilizar sobre la limpieza y el uso responsable del agua.
- Aplican medidas para reutilizar el agua en sus instalaciones.
De acuerdo a la ONU, el acceso a la electricidad en los países más pobres ha comenzado a acelerarse, mientras que la eficiencia energética continúa mejorando y la energía renovable está logrando resultados excelentes. Cooking and Nature Emotional Hotel contribuye con su granito de arena de la siguiente manera:
La empresa contribuye a asegurar y promover el acceso universal a los servicios de energía limpios, inteligentes y modernos:
- Realizan campañas de sensibilización sobre el uso de la energía.
- Adoptan medidas de eficiencia energética en sus instalaciones.
- Priorizan el uso de fuentes de energía verde y más renovables.
¿Sabías que, según el PNUMA, en el mundo se desperdician 931 millones de alimentos cada año? A continuación, te mostramos los esfuerzos que está haciendo Cooking and Nature Emotional Hotel para luchar contra esta lacra.
La entidad implanta patrones de consumo y producción sostenibles, por ejemplo:
- Promueven las 3 R en sus instalaciones y modelos de producción: reducir, reciclar y reutilizar.
- Aplican criterios de producción y consumo responsable.
- Controlan, monitorizan e informan de la gestión de sus residuos e impactos.
- Priorizan la compra y consumo de productos y servicios locales y sostenibles.
- Colaboran con otras entidades para fomentar la sostenibilidad en el territorio.
- Adoptan medidas para minimizar los residuos que generan con su actividad.
Una empresa no solo contribuye al cambio climático, sino que también se ve afectada por él. Por ello, Cooking and Nature Emotional Hotel está desarrollando un marco de trabajo favorable que permita reducir las emisiones y posibilitar un mundo mejor.
Como respuesta global al cambio climático, la entidad realiza acciones como:
- Incentivan la movilidad sostenible.
- Miden y compensan la huella de carbono de su actividad.
- Fomentan la resiliencia a los cambios climáticos.
Para luchar por una vida submarina sostenible, desde esta entidad:
- Apoyan usos más sostenible de los recursos marinos.
- Colaboran para prevenir la contaminación de los mares, océanos y ríos.
Desde Biosphere felicitamos a Cooking and Nature Emotional Hotel por medidas como la prevención de impactos negativos, o la conservación y restauración de los paisajes, la biodiversidad y la geodiversidad. Continúa leyendo para conocer el resto.
Como estrategia y medidas relativas a la prevención de impactos negativos, desde esta entidad:
- Actúan para reducir los impactos de su actividad sobre la biodiversidad.
- Realizan actividades respetuosas con el patrimonio natural y la fauna local.
- Facilitan información sobre los recursos naturales del territorio.
- Se esfuerzan por evitar la degradación de los ecosistemas y hábitats terrestres.
Sociedad y Cultura
Para fomentar un desarrollo económico inclusivo, desde esta entidad:
- Participan en proyectos solidarios humanitarios internacionales.
- Impulsan un crecimiento social – económico en su entorno.
Cooking and Nature Emotional Hotel ha decidido esforzarse por mejorar el bienestar de los demás a través de iniciativas relativas al tercer Objetivo de Desarrollo Sostenible.
Para promover actividades saludables y prevenir los riesgos contra la salud:
- Implementan medidas sanitarias contra la Covid y otras patologías infecciosas.
- Colaboran con los sistemas de sanidad en pro de la salud colectiva.
- Promueven la adopción de estilos de vida y hábitos más saludables.
- Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.
- Participan en proyectos dirigidos a favorecer una mejor salud para las personas.
Cooking and Nature Emotional Hotel se está amoldando a las necesidades reales de sus empleados, clientes y demás stakeholders, manteniendo el desarrollo sostenible como su objetivo principal.
Para asegurar la existencia de formación inclusiva y de calidad:
- Participan en el desarrollo de proyectos educativos de otras entidades.
- Se preocupan por formar a su personal.
- Promueven conocimientos sobre desarrollo sostenible.
A través de la sostenibilidad se puede mejorar el papel de la mujer en las empresas. Por ello, Cooking and Nature Emotional Hotel se ha comprometido a revisar su estructura organizativa. Sigue leyendo para saber cómo:
Con el objetivo de convertirse en una potente herramienta del empoderamiento femenino, desde esta entidad:
- Fomentan el empoderamiento laboral en sus sistemas de trabajo.
- Adoptan medidas laborales de igualdad de género.
- Controlan y evalúan sus medidas de empoderamiento e igualdad.
La constante urbanización de los entornos puede generar problemas a largo plazo, como el olvido de la memoria de la comunidad. Para evitar estos errores y anteponerse a estos desafíos, Cooking and Nature Emotional Hotel ha decidido:
Para trabajar por evitar los efectos perniciosos de la masificación, desde esta entidad:
- Su oferta incluye productos y actividades culturales locales.
- Crean alianzas con empresas locales para evitar el Overtourism.
- Facilitan información y acceso a transportes accesibles y más sostenibles.
- Ofrecen información sobre el patrimonio local y las tradiciones del lugar.
- Impulsan la conservación del patrimonio cultural y natural local.
El estado de derecho es necesario para el desarrollo sostenible, por lo que debemos reconocer los esfuerzos de esta entidad por trabajar en acciones como:
Para inspirar sinceridad y participación, en esta entidad:
- Dan a conocer sus compromisos, buenas prácticas y esfuerzos sostenibles.
- Se preocupan por conocer y mejorar la satisfacción de sus clientes.
- Promueven sistemas de gestión más responsables y participativos.
- Aplican políticas en contra de toda forma de corrupción y explotación
- Utilizan indicadores para medir sus progresos sostenibles.
- Informan sobre los servicios públicos disponibles y los sitios de interés del lugar.
- Utilizan indicadores para medir la calidad
Gobernanza y Economía
Acciones como las siguientes favorecen un uso sostenible del suelo y permiten alcanzar modelos de consumo responsables. Esto no siempre es fácil, pero Cooking and Nature Emotional Hotel ha conseguido demostrarlo.
Para asegurar un modelo de consumo responsable, se realizan acciones, como por ejemplo:
- Adoptan medidas para evitar el desperdicio de alimentos.
- Su oferta gastronómica se elabora siguiendo protocolos de seguridad para la salud.
- Priorizan y dan a conocer productos de la agricultura local y de KM0.
La creación de empleo digno y productivo constituye uno de los ejes fundamentales del crecimiento económico y sostenible, por lo que Cooking and Nature Emotional Hotel ha decidido trabajar en esta línea.
En esta entidad, para crear empleo digno y productivo:
- Fomentan la innovación y la mejora continua entre sus empleados.
- Protegen y respetan los derechos laborales y de igualdad de sus trabajadores.
- Facilitan la conciliación laboral y el empleo de colectivos menos favorecidos.
- Ofrecen empleo de calidad, impulsando la contratación local y la capacitación.
Para lograr un uso eficiente de los recursos necesitamos innovar y mejorar nuestra infraestructura e industria. En la consecución de este objetivo Cooking and Nature Emotional Hotel realiza esfuerzos como:
Todos hemos de ponernos al servicio de las comunidades, y para ello, en esta entidad:
- Adoptan medidas de resiliencia ante eventualidades y catástrofes.
- Incentivan la planificación, diseño y construcción de infraestructuras sostenibles.
- Priorizan el uso de las nuevas tecnologías para realizar una actividad más sostenible.
- Promueven mejoras en las infraestructuras del barrio/comunidad de su entorno.
Cooking and Nature Emotional Hotel se esfuerza para garantizar la igualdad de oportunidades y la eliminación de elementos discriminatorios en nuestro día a día, dando oportunidades a aquellos que normalmente no las reciben.
Para incorporar criterios de igualdad, en esta entidad:
- Aplican políticas de integración social, no discriminatorias e inclusivas.
- Facilitan la accesibilidad universal para sus clientes y trabajadores.
- Apoyan a PyMEs y comercios locales en el desarrollo de su actividad.
Ahora, más que nunca, es momento de unirnos y cooperar por la sostenibilidad. Desde Biosphere felicitamos a Cooking and Nature Emotional Hotel por sus esfuerzos en el ODS 17, un ODS quizá más complejo que el resto, pero más necesario que nunca.
Es necesario construir alianzas por la sostenibilidad. Para ello:
- Comparten sus buenas prácticas y experiencias sostenibles con otras entidades.
- Crean acuerdos y alianzas en pro de la sostenibilidad
- Colaboran con instituciones académicas en pro del desarrollo sostenible.
Certificación en la Agenda 2030
Miles de empresas que apuestan por ser más sostenibles, demuestran y reconocen sus buenas prácticas.
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