2024
Nº de certificado: BHO 162/2023 RTI
El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.
Cooking and Nature Emotional Hotel
Nº de certificado: BHO 162/2023 RTI
El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.
Esfuerzos en sostenibilidad
¿Quieres conocer más sobre el Plan de Sostenibilidad de Cooking and Nature Emotional Hotel? Continua leyendo, y descubre cómo de sostenible es su gestión.
La sostenibilidad global de Cooking and Nature Emotional Hotel
Podemos confirmar que Cooking and Nature Emotional Hotel ha completado una gran parte de nuestro catálogo de actividades Biosphere, acreditando decenas de buenas prácticas ante nuestro equipo auditor. ¡Menuda hazaña!
- Priorizan la compra y consumo de productos y servicios locales y sostenibles.
- Dan a conocer sus compromisos, buenas prácticas y esfuerzos sostenibles.
- Su oferta gastronómica se elabora siguiendo protocolos de seguridad para la salud.
Atributos
Alimentación y bebidas
Entretenimiento auténtico
Movilidad
Eco y Medioambiente
Cambio Climático
Accesibilidad
Piensa Global, Actúa Local
Ámbitos de la sostenibilidad
Medio Ambiente y Cambio Climático
Las acciones de una entidad sostenible deben aportar soluciones a la crisis hídrica y a la falta de recursos. Estas son las distintas contribuciones que ofrece Cooking and Nature Emotional Hotel:
Se garantiza la sostenibilidad de los procesos de captación, abastecimiento, saneamiento y tratamiento del recurso del siguiente modo:
- Aplican medidas para reutilizar el agua en sus instalaciones.
- Realizan campañas para informar y sensibilizar sobre la limpieza y el uso responsable del agua.
- Se preocupan por la calidad y limpieza de sus sistemas hídricos.
- Sus instalaciones favorecen que consumas menos agua y de manera más eficiente.
- Adoptan medidas para evitar contaminar las aguas con su actividad.
De acuerdo a la ONU, el acceso a la electricidad en los países más pobres ha comenzado a acelerarse, mientras que la eficiencia energética continúa mejorando y la energía renovable está logrando resultados excelentes. Cooking and Nature Emotional Hotel contribuye con su granito de arena de la siguiente manera:
La empresa contribuye a asegurar y promover el acceso universal a los servicios de energía limpios, inteligentes y modernos:
- Adoptan medidas de eficiencia energética en sus instalaciones.
- Priorizan el uso de fuentes de energía verde y más renovables.
- Realizan campañas de sensibilización sobre el uso de la energía.
¿Sabías que, según el PNUMA, en el mundo se desperdician 931 millones de alimentos cada año? A continuación, te mostramos los esfuerzos que está haciendo Cooking and Nature Emotional Hotel para luchar contra esta lacra.
La entidad implanta patrones de consumo y producción sostenibles, por ejemplo:
- Promueven las 3 R en sus instalaciones y modelos de producción: reducir, reciclar y reutilizar.
- Adoptan medidas para minimizar los residuos que generan con su actividad.
- Aplican criterios de producción y consumo responsable.
- Controlan, monitorizan e informan de la gestión de sus residuos e impactos.
- Colaboran con otras entidades para fomentar la sostenibilidad en el territorio.
- Priorizan la compra y consumo de productos y servicios locales y sostenibles.
Una empresa no solo contribuye al cambio climático, sino que también se ve afectada por él. Por ello, Cooking and Nature Emotional Hotel está desarrollando un marco de trabajo favorable que permita reducir las emisiones y posibilitar un mundo mejor.
Como respuesta global al cambio climático, la entidad realiza acciones como:
- Miden y compensan la huella de carbono de su actividad.
- Incentivan la movilidad sostenible.
- Fomentan la resiliencia a los cambios climáticos.
Para luchar por una vida submarina sostenible, desde esta entidad:
- Apoyan usos más sostenible de los recursos marinos.
- Colaboran para prevenir la contaminación de los mares, océanos y ríos.
Desde Biosphere felicitamos a Cooking and Nature Emotional Hotel por medidas como la prevención de impactos negativos, o la conservación y restauración de los paisajes, la biodiversidad y la geodiversidad. Continúa leyendo para conocer el resto.
Como estrategia y medidas relativas a la prevención de impactos negativos, desde esta entidad:
- Actúan para reducir los impactos de su actividad sobre la biodiversidad.
- Realizan actividades respetuosas con el patrimonio natural y la fauna local.
- Facilitan información sobre los recursos naturales del territorio.
- Se esfuerzan por evitar la degradación de los ecosistemas y hábitats terrestres.
Sociedad y Cultura
Para fomentar un desarrollo económico inclusivo, desde esta entidad:
- Impulsan un crecimiento social – económico en su entorno.
- Participan en proyectos solidarios humanitarios internacionales.
Cooking and Nature Emotional Hotel ha decidido esforzarse por mejorar el bienestar de los demás a través de iniciativas relativas al tercer Objetivo de Desarrollo Sostenible.
Para promover actividades saludables y prevenir los riesgos contra la salud:
- Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.
- Colaboran con los sistemas de sanidad en pro de la salud colectiva.
- Participan en proyectos dirigidos a favorecer una mejor salud para las personas.
- Implementan medidas sanitarias contra la Covid y otras patologías infecciosas.
- Promueven la adopción de estilos de vida y hábitos más saludables.
Cooking and Nature Emotional Hotel se está amoldando a las necesidades reales de sus empleados, clientes y demás stakeholders, manteniendo el desarrollo sostenible como su objetivo principal.
Para asegurar la existencia de formación inclusiva y de calidad:
- Promueven conocimientos sobre desarrollo sostenible.
- Participan en el desarrollo de proyectos educativos de otras entidades.
- Se preocupan por formar a su personal.
A través de la sostenibilidad se puede mejorar el papel de la mujer en las empresas. Por ello, Cooking and Nature Emotional Hotel se ha comprometido a revisar su estructura organizativa. Sigue leyendo para saber cómo:
Con el objetivo de convertirse en una potente herramienta del empoderamiento femenino, desde esta entidad:
- Controlan y evalúan sus medidas de empoderamiento e igualdad.
- Adoptan medidas laborales de igualdad de género.
- Fomentan el empoderamiento laboral en sus sistemas de trabajo.
La constante urbanización de los entornos puede generar problemas a largo plazo, como el olvido de la memoria de la comunidad. Para evitar estos errores y anteponerse a estos desafíos, Cooking and Nature Emotional Hotel ha decidido:
Para trabajar por evitar los efectos perniciosos de la masificación, desde esta entidad:
- Crean alianzas con empresas locales para evitar el Overtourism.
- Ofrecen información sobre el patrimonio local y las tradiciones del lugar.
- Facilitan información y acceso a transportes accesibles y más sostenibles.
- Su oferta incluye productos y actividades culturales locales.
- Impulsan la conservación del patrimonio cultural y natural local.
El estado de derecho es necesario para el desarrollo sostenible, por lo que debemos reconocer los esfuerzos de esta entidad por trabajar en acciones como:
Para inspirar sinceridad y participación, en esta entidad:
- Utilizan indicadores para medir sus progresos sostenibles.
- Se preocupan por conocer y mejorar la satisfacción de sus clientes.
- Aplican políticas en contra de toda forma de corrupción y explotación
- Dan a conocer sus compromisos, buenas prácticas y esfuerzos sostenibles.
- Informan sobre los servicios públicos disponibles y los sitios de interés del lugar.
- Utilizan indicadores para medir la calidad
- Promueven sistemas de gestión más responsables y participativos.
Gobernanza y Economía
Acciones como las siguientes favorecen un uso sostenible del suelo y permiten alcanzar modelos de consumo responsables. Esto no siempre es fácil, pero Cooking and Nature Emotional Hotel ha conseguido demostrarlo.
Para asegurar un modelo de consumo responsable, se realizan acciones, como por ejemplo:
- Priorizan y dan a conocer productos de la agricultura local y de KM0.
- Adoptan medidas para evitar el desperdicio de alimentos.
- Su oferta gastronómica se elabora siguiendo protocolos de seguridad para la salud.
La creación de empleo digno y productivo constituye uno de los ejes fundamentales del crecimiento económico y sostenible, por lo que Cooking and Nature Emotional Hotel ha decidido trabajar en esta línea.
En esta entidad, para crear empleo digno y productivo:
- Ofrecen empleo de calidad, impulsando la contratación local y la capacitación.
- Facilitan la conciliación laboral y el empleo de colectivos menos favorecidos.
- Fomentan la innovación y la mejora continua entre sus empleados.
- Protegen y respetan los derechos laborales y de igualdad de sus trabajadores.
Para lograr un uso eficiente de los recursos necesitamos innovar y mejorar nuestra infraestructura e industria. En la consecución de este objetivo Cooking and Nature Emotional Hotel realiza esfuerzos como:
Todos hemos de ponernos al servicio de las comunidades, y para ello, en esta entidad:
- Promueven mejoras en las infraestructuras del barrio/comunidad de su entorno.
- Adoptan medidas de resiliencia ante eventualidades y catástrofes.
- Priorizan el uso de las nuevas tecnologías para realizar una actividad más sostenible.
- Incentivan la planificación, diseño y construcción de infraestructuras sostenibles.
Cooking and Nature Emotional Hotel se esfuerza para garantizar la igualdad de oportunidades y la eliminación de elementos discriminatorios en nuestro día a día, dando oportunidades a aquellos que normalmente no las reciben.
Para incorporar criterios de igualdad, en esta entidad:
- Apoyan a PyMEs y comercios locales en el desarrollo de su actividad.
- Facilitan la accesibilidad universal para sus clientes y trabajadores.
- Aplican políticas de integración social, no discriminatorias e inclusivas.
Ahora, más que nunca, es momento de unirnos y cooperar por la sostenibilidad. Desde Biosphere felicitamos a Cooking and Nature Emotional Hotel por sus esfuerzos en el ODS 17, un ODS quizá más complejo que el resto, pero más necesario que nunca.
Es necesario construir alianzas por la sostenibilidad. Para ello:
- Crean acuerdos y alianzas en pro de la sostenibilidad
- Colaboran con instituciones académicas en pro del desarrollo sostenible.
- Comparten sus buenas prácticas y experiencias sostenibles con otras entidades.
Certificación en la Agenda 2030
Miles de empresas que apuestan por ser más sostenibles, demuestran y reconocen sus buenas prácticas.
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