2024
Nº de certificado: BHO 196/2024 RTI
El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.
Hôtel des Coutellier
Nº de certificado: BHO 196/2024 RTI
El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.
Esfuerzos en sostenibilidad
¿Sabías que Hôtel des Coutellier se ha comprometido a cumplir las siguientes acciones sostenibles? Conoce más a continuación:
La sostenibilidad global de Hôtel des Coutellier
Hôtel des Coutellier ha demostrado sus esfuerzos en sostenibilidad en más de 100 formas distintas.
- Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.
- Promueven sistemas de gestión más responsables y participativos.
- Sus instalaciones favorecen que consumas menos agua y de manera más eficiente.
Atributos
Alimentación y bebidas
Movilidad
Eco y Medioambiente
Cambio Climático
Piensa Global, Actúa Local
Ámbitos de la sostenibilidad
Medio Ambiente y Cambio Climático
Se garantiza la sostenibilidad de los procesos de captación, abastecimiento, saneamiento y tratamiento del recurso del siguiente modo:
- Adoptan medidas para evitar contaminar las aguas con su actividad.
- Sus instalaciones favorecen que consumas menos agua y de manera más eficiente.
En el futuro podremos contar con fuentes de energía renovables en todo momento, pero mientras tanto, Hôtel des Coutellier se está esforzando por implementarlas, así como por promover un consumo sostenible.
La empresa contribuye a asegurar y promover el acceso universal a los servicios de energía limpios, inteligentes y modernos:
- Priorizan el uso de fuentes de energía verde y más renovables.
- Realizan campañas de sensibilización sobre el uso de la energía.
- Adoptan medidas de eficiencia energética en sus instalaciones.
Los recursos no son infinitos, por ello Hôtel des Coutellier trata de hacer un uso eficiente, de implementar una economía circular y trabajar con patrones de consumo responsable.
La entidad implanta patrones de consumo y producción sostenibles, por ejemplo:
- Colaboran con otras entidades para fomentar la sostenibilidad en el territorio.
- Promueven las 3 R en sus instalaciones y modelos de producción: reducir, reciclar y reutilizar.
- Controlan, monitorizan e informan de la gestión de sus residuos e impactos.
- Aplican criterios de producción y consumo responsable.
- Adoptan medidas para minimizar los residuos que generan con su actividad.
Como respuesta global al cambio climático, la entidad realiza acciones como:
- Miden y compensan la huella de carbono de su actividad.
- Incentivan la movilidad sostenible.
Los océanos nos proporcionan y regulan muchos de los recursos que necesitamos en nuestro día a día: la biodiversidad marina para la salud del planeta es primordial. Hôtel des Coutellier, se ha comprometido a protegerlos y cuidarlos, ensalzándolos y comunicando la importancia de su buena gestión. ¡Felicidades!
Para luchar por una vida submarina sostenible, desde esta entidad:
- Apoyan usos más sostenible de los recursos marinos.
- Colaboran para prevenir la contaminación de los mares, océanos y ríos.
- Fomentan el uso respetuoso de las playas y los entornos marinos.
- Realizan acciones para concienciar y proteger los ecosistemas marinos.
Como estrategia y medidas relativas a la prevención de impactos negativos, desde esta entidad:
- Actúan para reducir los impactos de su actividad sobre la biodiversidad.
- Realizan actividades respetuosas con el patrimonio natural y la fauna local.
Sociedad y Cultura
Para fomentar un desarrollo económico inclusivo, desde esta entidad:
- Impulsan un crecimiento social – económico en su entorno.
- Colaboran con programas y proyectos sociales en su entorno.
Para promover actividades saludables y prevenir los riesgos contra la salud:
- Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.
- Implementan medidas sanitarias contra la Covid y otras patologías infecciosas.
- Promueven la adopción de estilos de vida y hábitos más saludables.
Para asegurar la existencia de formación inclusiva y de calidad:
- Se preocupan por formar a su personal.
- Promueven conocimientos sobre desarrollo sostenible.
Con el objetivo de convertirse en una potente herramienta del empoderamiento femenino, desde esta entidad:
- Adoptan medidas laborales de igualdad de género.
- Fomentan el empoderamiento laboral en sus sistemas de trabajo.
Todos podemos ayudar a crear comunidades más diversas y sostenibles. Continúa leyendo si quieres conocer los grandes esfuerzos de esta entidad:
Para trabajar por evitar los efectos perniciosos de la masificación, desde esta entidad:
- Crean alianzas con empresas locales para evitar el Overtourism.
- Facilitan información y acceso a transportes accesibles y más sostenibles.
- Ofrecen información sobre el patrimonio local y las tradiciones del lugar.
- Impulsan la conservación del patrimonio cultural y natural local.
- Su oferta incluye productos y actividades culturales locales.
A través del ODS 16, Hôtel des Coutellier apuesta por la transparencia, la sinceridad, la participación y la equidad. Así como por frenar la explotación, la intolerancia, y los abusos propios del sistema económico.
Para inspirar sinceridad y participación, en esta entidad:
- Promueven sistemas de gestión más responsables y participativos.
- Aplican políticas en contra de toda forma de corrupción y explotación
- Utilizan indicadores para medir la calidad
- Dan a conocer sus compromisos, buenas prácticas y esfuerzos sostenibles.
- Se preocupan por conocer y mejorar la satisfacción de sus clientes.
- Informan sobre los servicios públicos disponibles y los sitios de interés del lugar.
Gobernanza y Economía
No es fácil especializarse en un Objetivo de Desarrollo Sostenible como este, pero Hôtel des Coutellier lo ha conseguido. Priorizar proveedores ambientalmente sostenibles, ayudar a evitar la deforestación o la concienciación social son algunas formas de ayudar a frenar el hambre en el mundo. Sigue leyendo para saber cómo lo hace esta entidad.
Para asegurar un modelo de consumo responsable, se realizan acciones, como por ejemplo:
- Su oferta gastronómica se elabora siguiendo protocolos de seguridad para la salud.
- Priorizan y dan a conocer productos de la agricultura local y de KM0.
- Adoptan medidas para evitar el desperdicio de alimentos.
- Para sus suministros priorizan productos y proveedores agroalimentarios que sigan prácticas más respetuosas y sostenibles.
Uno de los mayores desafíos en cualquier sector es la creación de empleo digno. Nos enorgullecemos de informar que Hôtel des Coutellier lucha por hacer un lugar mejor a través de la creación de oportunidades de trabajo digno:
En esta entidad, para crear empleo digno y productivo:
- Protegen y respetan los derechos laborales y de igualdad de sus trabajadores.
- Ofrecen empleo de calidad, impulsando la contratación local y la capacitación.
- Facilitan la conciliación laboral y el empleo de colectivos menos favorecidos.
Esta entidad realiza grandes esfuerzos para crear un mundo más saludable, accesible e inteligente.
Todos hemos de ponernos al servicio de las comunidades, y para ello, en esta entidad:
- Incentivan la planificación, diseño y construcción de infraestructuras sostenibles.
- Promueven mejoras en las infraestructuras del barrio/comunidad de su entorno.
- Priorizan el uso de las nuevas tecnologías para realizar una actividad más sostenible.
- Adoptan medidas de resiliencia ante eventualidades y catástrofes.
Para incorporar criterios de igualdad, en esta entidad:
- Aplican políticas de integración social, no discriminatorias e inclusivas.
- Apoyan a PyMEs y comercios locales en el desarrollo de su actividad.
Es necesario construir alianzas por la sostenibilidad. Para ello:
- Comparten sus buenas prácticas y experiencias sostenibles con otras entidades.
Certificación en la Agenda 2030
Miles de empresas que apuestan por ser más sostenibles, demuestran y reconocen sus buenas prácticas.
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