2024

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Nº de certificado: BRE 010/2023 RTI

El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.

MOKA RESTAURANT

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Nº de certificado: BRE 010/2023 RTI

El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.

Esfuerzos en sostenibilidad

MOKA RESTAURANT está creando un sólido Plan Biosphere de Sostenibilidad… ¿quieres conocerlo?

La sostenibilidad global de MOKA RESTAURANT

MOKA RESTAURANT ha conseguido demostrar sus esfuerzos a través de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible, ¡muchas gracias por tu granito de arena!

  • Colaboran con programas y proyectos sociales en su entorno.
  • Adoptan medidas de resiliencia ante eventualidades y catástrofes.
  • Fomentan la innovación y la mejora continua entre sus empleados.

Atributos

Priorizan y usan alimentos del entorno local cercano (reducción de emisiones de CO2). Km0
Se ofertan elaboraciones o productos típicos locales de la gastronomía del lugar. Gastronomía local
Se reduce el uso de plásticos de un solo uso y se opta por alternativas más sostenibles. Menos plásticos
Cuentan con cubos y sistemas de reciclaje de uso común y privado. Reciclaje
Colaboración o fomento de proyectos en pro del medioambiente, la vegetación y los ecosistemas. Proyecto medioambiental

Ámbitos de la sostenibilidad

Medio Ambiente y Cambio Climático

Se garantiza la sostenibilidad de los procesos de captación, abastecimiento, saneamiento y tratamiento del recurso del siguiente modo:

  • Sus instalaciones favorecen que consumas menos agua y de manera más eficiente.

La empresa contribuye a asegurar y promover el acceso universal a los servicios de energía limpios, inteligentes y modernos:

  • Adoptan medidas de eficiencia energética en sus instalaciones.

La entidad implanta patrones de consumo y producción sostenibles, por ejemplo:

  • Adoptan medidas para minimizar los residuos que generan con su actividad.
  • Promueven las 3 R en sus instalaciones y modelos de producción: reducir, reciclar y reutilizar.

Como estrategia y medidas relativas a la prevención de impactos negativos, desde esta entidad:

  • Facilitan información sobre los recursos naturales del territorio.

Sociedad y Cultura

Para fomentar un desarrollo económico inclusivo, desde esta entidad:

  • Colaboran con programas y proyectos sociales en su entorno.

Para promover actividades saludables y prevenir los riesgos contra la salud:

  • Promueven la adopción de estilos de vida y hábitos más saludables.
  • Implementan medidas sanitarias contra la Covid y otras patologías infecciosas.
  • Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.

Para asegurar la existencia de formación inclusiva y de calidad:

  • Participan en el desarrollo de proyectos educativos de otras entidades.

Con el objetivo de convertirse en una potente herramienta del empoderamiento femenino, desde esta entidad:

  • Fomentan el empoderamiento laboral en sus sistemas de trabajo.
  • Adoptan medidas laborales de igualdad de género.

Para trabajar por evitar los efectos perniciosos de la masificación, desde esta entidad:

  • Ofrecen información sobre el patrimonio local y las tradiciones del lugar.
  • Su oferta incluye productos y actividades culturales locales.
  • Facilitan información y acceso a transportes accesibles y más sostenibles.

A través del ODS 16, MOKA RESTAURANT apuesta por la transparencia, la sinceridad, la participación y la equidad. Así como por frenar la explotación, la intolerancia, y los abusos propios del sistema económico.

Para inspirar sinceridad y participación, en esta entidad:

  • Utilizan indicadores para medir sus progresos sostenibles.
  • Aplican políticas en contra de toda forma de corrupción y explotación
  • Promueven sistemas de gestión más responsables y participativos.
  • Dan a conocer sus compromisos, buenas prácticas y esfuerzos sostenibles.
  • Se preocupan por conocer y mejorar la satisfacción de sus clientes.
  • Utilizan indicadores para medir la calidad

Gobernanza y Economía

Para asegurar un modelo de consumo responsable, se realizan acciones, como por ejemplo:

  • Priorizan y dan a conocer productos de la agricultura local y de KM0.
  • Adoptan medidas para evitar el desperdicio de alimentos.

Uno de los mayores desafíos en cualquier sector es la creación de empleo digno. Nos enorgullecemos de informar que MOKA RESTAURANT lucha por hacer un lugar mejor a través de la creación de oportunidades de trabajo digno:

En esta entidad, para crear empleo digno y productivo:

  • Protegen y respetan los derechos laborales y de igualdad de sus trabajadores.
  • Facilitan la conciliación laboral y el empleo de colectivos menos favorecidos.
  • Fomentan la innovación y la mejora continua entre sus empleados.

Todos hemos de ponernos al servicio de las comunidades, y para ello, en esta entidad:

  • Adoptan medidas de resiliencia ante eventualidades y catástrofes.

Es necesario construir alianzas por la sostenibilidad. Para ello:

  • Colaboran con instituciones académicas en pro del desarrollo sostenible.

Certificación en la Agenda 2030

Miles de empresas que apuestan por ser más sostenibles, demuestran y reconocen sus buenas prácticas.

Cómo valoramos >

Biosphere Sustainable para Empresas

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