2024
Nº de certificado: BRE 066/2022 RTI
El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.
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O Grelhador da Giesta, Churrascaria Lda.
Nº de certificado: BRE 066/2022 RTI
El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.
Esfuerzos en sostenibilidad
¿A qué se ha comprometido O Grelhador da Giesta, Churrascaria Lda.? Sigue leyendo para saber más:
La sostenibilidad global de O Grelhador da Giesta, Churrascaria Lda.
No hay Planeta B, pero sí soluciones sostenibles. Con un firme plan como el de O Grelhador da Giesta, Churrascaria Lda. confirmamos su contribución a la resiliencia del planeta.
- Apoyan a PyMEs y comercios locales en el desarrollo de su actividad.
- Colaboran con los sistemas de sanidad en pro de la salud colectiva.
- Fomentan la resiliencia a los cambios climáticos.
Atributos
Km0
Gastronomía local
Proyecto medioambiental
Impacto local positivo
Ámbitos de la sostenibilidad
Medio Ambiente y Cambio Climático
Se garantiza la sostenibilidad de los procesos de captación, abastecimiento, saneamiento y tratamiento del recurso del siguiente modo:
- Adoptan medidas para evitar contaminar las aguas con su actividad.
- Realizan campañas para informar y sensibilizar sobre la limpieza y el uso responsable del agua.
- Sus instalaciones favorecen que consumas menos agua y de manera más eficiente.
La empresa contribuye a asegurar y promover el acceso universal a los servicios de energía limpios, inteligentes y modernos:
- Realizan campañas de sensibilización sobre el uso de la energía.
- Adoptan medidas de eficiencia energética en sus instalaciones.
¿Sabías que, según el PNUMA, en el mundo se desperdician 931 millones de alimentos cada año? A continuación, te mostramos los esfuerzos que está haciendo O Grelhador da Giesta, Churrascaria Lda. para luchar contra esta lacra.
La entidad implanta patrones de consumo y producción sostenibles, por ejemplo:
- Controlan, monitorizan e informan de la gestión de sus residuos e impactos.
- Colaboran con otras entidades para fomentar la sostenibilidad en el territorio.
- Aplican criterios de producción y consumo responsable.
- Priorizan la compra y consumo de productos y servicios locales y sostenibles.
- Adoptan medidas para minimizar los residuos que generan con su actividad.
- Promueven las 3 R en sus instalaciones y modelos de producción: reducir, reciclar y reutilizar.
Como respuesta global al cambio climático, la entidad realiza acciones como:
- Incentivan la movilidad sostenible.
- Fomentan la resiliencia a los cambios climáticos.
Para luchar por una vida submarina sostenible, desde esta entidad:
- Colaboran para prevenir la contaminación de los mares, océanos y ríos.
- Apoyan usos más sostenible de los recursos marinos.
Como estrategia y medidas relativas a la prevención de impactos negativos, desde esta entidad:
- Facilitan información sobre los recursos naturales del territorio.
- Realizan actividades respetuosas con el patrimonio natural y la fauna local.
Sociedad y Cultura
Para fomentar un desarrollo económico inclusivo, desde esta entidad:
- Colaboran con programas y proyectos sociales en su entorno.
- Impulsan un crecimiento social – económico en su entorno.
O Grelhador da Giesta, Churrascaria Lda. ha decidido esforzarse por mejorar el bienestar de los demás a través de iniciativas relativas al tercer Objetivo de Desarrollo Sostenible.
Para promover actividades saludables y prevenir los riesgos contra la salud:
- Colaboran con los sistemas de sanidad en pro de la salud colectiva.
- Promueven la adopción de estilos de vida y hábitos más saludables.
- Implementan medidas sanitarias contra la Covid y otras patologías infecciosas.
- Participan en proyectos dirigidos a favorecer una mejor salud para las personas.
- Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.
Para asegurar la existencia de formación inclusiva y de calidad:
- Promueven conocimientos sobre desarrollo sostenible.
- Se preocupan por formar a su personal.
A través de la sostenibilidad se puede mejorar el papel de la mujer en las empresas. Por ello, O Grelhador da Giesta, Churrascaria Lda. se ha comprometido a revisar su estructura organizativa. Sigue leyendo para saber cómo:
Con el objetivo de convertirse en una potente herramienta del empoderamiento femenino, desde esta entidad:
- Controlan y evalúan sus medidas de empoderamiento e igualdad.
- Adoptan medidas laborales de igualdad de género.
- Fomentan el empoderamiento laboral en sus sistemas de trabajo.
Para trabajar por evitar los efectos perniciosos de la masificación, desde esta entidad:
- Su oferta incluye productos y actividades culturales locales.
- Impulsan la conservación del patrimonio cultural y natural local.
El estado de derecho es necesario para el desarrollo sostenible, por lo que debemos reconocer los esfuerzos de esta entidad por trabajar en acciones como:
Para inspirar sinceridad y participación, en esta entidad:
- Promueven sistemas de gestión más responsables y participativos.
- Informan sobre los servicios públicos disponibles y los sitios de interés del lugar.
- Dan a conocer sus compromisos, buenas prácticas y esfuerzos sostenibles.
- Utilizan indicadores para medir la calidad
- Aplican políticas en contra de toda forma de corrupción y explotación
Gobernanza y Economía
Acciones como las siguientes favorecen un uso sostenible del suelo y permiten alcanzar modelos de consumo responsables. Esto no siempre es fácil, pero O Grelhador da Giesta, Churrascaria Lda. ha conseguido demostrarlo.
Para asegurar un modelo de consumo responsable, se realizan acciones, como por ejemplo:
- Priorizan y dan a conocer productos de la agricultura local y de KM0.
- Su oferta gastronómica se elabora siguiendo protocolos de seguridad para la salud.
- Adoptan medidas para evitar el desperdicio de alimentos.
La creación de empleo digno y productivo constituye uno de los ejes fundamentales del crecimiento económico y sostenible, por lo que O Grelhador da Giesta, Churrascaria Lda. ha decidido trabajar en esta línea.
En esta entidad, para crear empleo digno y productivo:
- Ofrecen empleo de calidad, impulsando la contratación local y la capacitación.
- Facilitan la conciliación laboral y el empleo de colectivos menos favorecidos.
- Fomentan la innovación y la mejora continua entre sus empleados.
- Protegen y respetan los derechos laborales y de igualdad de sus trabajadores.
Para lograr un uso eficiente de los recursos necesitamos innovar y mejorar nuestra infraestructura e industria. En la consecución de este objetivo O Grelhador da Giesta, Churrascaria Lda. realiza esfuerzos como:
Todos hemos de ponernos al servicio de las comunidades, y para ello, en esta entidad:
- Priorizan el uso de las nuevas tecnologías para realizar una actividad más sostenible.
- Incentivan la planificación, diseño y construcción de infraestructuras sostenibles.
- Adoptan medidas de resiliencia ante eventualidades y catástrofes.
O Grelhador da Giesta, Churrascaria Lda. se esfuerza para garantizar la igualdad de oportunidades y la eliminación de elementos discriminatorios en nuestro día a día, dando oportunidades a aquellos que normalmente no las reciben.
Para incorporar criterios de igualdad, en esta entidad:
- Facilitan la accesibilidad universal para sus clientes y trabajadores.
- Apoyan a PyMEs y comercios locales en el desarrollo de su actividad.
- Aplican políticas de integración social, no discriminatorias e inclusivas.
Es necesario construir alianzas por la sostenibilidad. Para ello:
- Comparten sus buenas prácticas y experiencias sostenibles con otras entidades.
- Colaboran con instituciones académicas en pro del desarrollo sostenible.
- Crean acuerdos y alianzas en pro de la sostenibilidad
Certificación en la Agenda 2030
Miles de empresas que apuestan por ser más sostenibles, demuestran y reconocen sus buenas prácticas.
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