2024
Nº de certificado: BAR 063/2022 RTI
El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.
Sambuc'asa - Serra da Estrela
Nº de certificado: BAR 063/2022 RTI
El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.
Esfuerzos en sostenibilidad
Estos son algunos ejemplos de cómo Sambuc'asa - Serra da Estrela se ha comprometido a trabajar en la sostenibilidad global:
La sostenibilidad global de Sambuc'asa - Serra da Estrela
Desde Biosphere reconocemos y destacamos el esfuerzo que ha realizado Sambuc'asa - Serra da Estrela para cumplir las 169 metas de la Agenda 2030, con lo que ello supone de cara a la gestión empresarial. Puedes felicitarles escribiendo a cualquiera de nuestras RRSS sobre tu experiencia con Sambuc'asa - Serra da Estrela y nosotros lo compartiremos: Twitter Biosphere y Instagram Biosphere
- Su oferta gastronómica se elabora siguiendo protocolos de seguridad para la salud.
- Incentivan la planificación, diseño y construcción de infraestructuras sostenibles.
- Crean acuerdos y alianzas en pro de la sostenibilidad
Atributos
Km0
Menos plásticos
Impacto local positivo
Oferta local
Ámbitos de la sostenibilidad
Medio Ambiente y Cambio Climático
Se garantiza la sostenibilidad de los procesos de captación, abastecimiento, saneamiento y tratamiento del recurso del siguiente modo:
- Sus instalaciones favorecen que consumas menos agua y de manera más eficiente.
- Realizan campañas para informar y sensibilizar sobre la limpieza y el uso responsable del agua.
De acuerdo a la ONU, el acceso a la electricidad en los países más pobres ha comenzado a acelerarse, mientras que la eficiencia energética continúa mejorando y la energía renovable está logrando resultados excelentes. Sambuc'asa - Serra da Estrela contribuye con su granito de arena de la siguiente manera:
La empresa contribuye a asegurar y promover el acceso universal a los servicios de energía limpios, inteligentes y modernos:
- Adoptan medidas de eficiencia energética en sus instalaciones.
- Priorizan el uso de fuentes de energía verde y más renovables.
- Realizan campañas de sensibilización sobre el uso de la energía.
La entidad implanta patrones de consumo y producción sostenibles, por ejemplo:
- Aplican criterios de producción y consumo responsable.
- Adoptan medidas para minimizar los residuos que generan con su actividad.
- Controlan, monitorizan e informan de la gestión de sus residuos e impactos.
- Priorizan la compra y consumo de productos y servicios locales y sostenibles.
- Promueven las 3 R en sus instalaciones y modelos de producción: reducir, reciclar y reutilizar.
Como respuesta global al cambio climático, la entidad realiza acciones como:
- Fomentan la resiliencia a los cambios climáticos.
Para luchar por una vida submarina sostenible, desde esta entidad:
- Realizan acciones para concienciar y proteger los ecosistemas marinos.
- Colaboran para prevenir la contaminación de los mares, océanos y ríos.
Como estrategia y medidas relativas a la prevención de impactos negativos, desde esta entidad:
- Actúan para reducir los impactos de su actividad sobre la biodiversidad.
- Facilitan información sobre los recursos naturales del territorio.
- Se esfuerzan por evitar la degradación de los ecosistemas y hábitats terrestres.
- Realizan actividades respetuosas con el patrimonio natural y la fauna local.
Sociedad y Cultura
Cada vez son más los esfuerzos de Sambuc'asa - Serra da Estrela para luchar contra la pobreza, sigue leyendo para saber más:
Para fomentar un desarrollo económico inclusivo, desde esta entidad:
- Participan en proyectos solidarios humanitarios internacionales.
- Impulsan un crecimiento social – económico en su entorno.
- Colaboran con programas y proyectos sociales en su entorno.
Sambuc'asa - Serra da Estrela ha decidido esforzarse por mejorar el bienestar de los demás a través de iniciativas relativas al tercer Objetivo de Desarrollo Sostenible.
Para promover actividades saludables y prevenir los riesgos contra la salud:
- Implementan medidas sanitarias contra la Covid y otras patologías infecciosas.
- Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.
- Promueven la adopción de estilos de vida y hábitos más saludables.
- Participan en proyectos dirigidos a favorecer una mejor salud para las personas.
Sambuc'asa - Serra da Estrela se está amoldando a las necesidades reales de sus empleados, clientes y demás stakeholders, manteniendo el desarrollo sostenible como su objetivo principal.
Para asegurar la existencia de formación inclusiva y de calidad:
- Promueven conocimientos sobre desarrollo sostenible.
- Se preocupan por formar a su personal.
- Participan en el desarrollo de proyectos educativos de otras entidades.
Con el objetivo de convertirse en una potente herramienta del empoderamiento femenino, desde esta entidad:
- Adoptan medidas laborales de igualdad de género.
La constante urbanización de los entornos puede generar problemas a largo plazo, como el olvido de la memoria de la comunidad. Para evitar estos errores y anteponerse a estos desafíos, Sambuc'asa - Serra da Estrela ha decidido:
Para trabajar por evitar los efectos perniciosos de la masificación, desde esta entidad:
- Impulsan la conservación del patrimonio cultural y natural local.
- Ofrecen información sobre el patrimonio local y las tradiciones del lugar.
- Facilitan información y acceso a transportes accesibles y más sostenibles.
- Su oferta incluye productos y actividades culturales locales.
El estado de derecho es necesario para el desarrollo sostenible, por lo que debemos reconocer los esfuerzos de esta entidad por trabajar en acciones como:
Para inspirar sinceridad y participación, en esta entidad:
- Informan sobre los servicios públicos disponibles y los sitios de interés del lugar.
- Dan a conocer sus compromisos, buenas prácticas y esfuerzos sostenibles.
- Utilizan indicadores para medir la calidad
- Promueven sistemas de gestión más responsables y participativos.
- Aplican políticas en contra de toda forma de corrupción y explotación
Gobernanza y Economía
Acciones como las siguientes favorecen un uso sostenible del suelo y permiten alcanzar modelos de consumo responsables. Esto no siempre es fácil, pero Sambuc'asa - Serra da Estrela ha conseguido demostrarlo.
Para asegurar un modelo de consumo responsable, se realizan acciones, como por ejemplo:
- Adoptan medidas para evitar el desperdicio de alimentos.
- Su oferta gastronómica se elabora siguiendo protocolos de seguridad para la salud.
- Priorizan y dan a conocer productos de la agricultura local y de KM0.
La creación de empleo digno y productivo constituye uno de los ejes fundamentales del crecimiento económico y sostenible, por lo que Sambuc'asa - Serra da Estrela ha decidido trabajar en esta línea.
En esta entidad, para crear empleo digno y productivo:
- Fomentan la innovación y la mejora continua entre sus empleados.
- Ofrecen empleo de calidad, impulsando la contratación local y la capacitación.
- Protegen y respetan los derechos laborales y de igualdad de sus trabajadores.
Para lograr un uso eficiente de los recursos necesitamos innovar y mejorar nuestra infraestructura e industria. En la consecución de este objetivo Sambuc'asa - Serra da Estrela realiza esfuerzos como:
Todos hemos de ponernos al servicio de las comunidades, y para ello, en esta entidad:
- Adoptan medidas de resiliencia ante eventualidades y catástrofes.
- Priorizan el uso de las nuevas tecnologías para realizar una actividad más sostenible.
- Incentivan la planificación, diseño y construcción de infraestructuras sostenibles.
Para incorporar criterios de igualdad, en esta entidad:
- Apoyan a PyMEs y comercios locales en el desarrollo de su actividad.
Es necesario construir alianzas por la sostenibilidad. Para ello:
- Crean acuerdos y alianzas en pro de la sostenibilidad
- Comparten sus buenas prácticas y experiencias sostenibles con otras entidades.
Certificación en la Agenda 2030
Miles de empresas que apuestan por ser más sostenibles, demuestran y reconocen sus buenas prácticas.
Biosphere Sustainable para Empresas
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