2025
Numéro de certificat : BRE 001/2022 RTI
Le badge Biosphere Certified est attribué après avoir vérifié que les pratiques durables sont correctement mises en œuvre. Il garantit que l'entité respecte les engagements pris.
Catering Malena
Numéro de certificat : BRE 001/2022 RTI
Le badge Biosphere Certified est attribué après avoir vérifié que les pratiques durables sont correctement mises en œuvre. Il garantit que l'entité respecte les engagements pris.
Efforts de développement durable
Saviez-vous que Catering Malena s’est engagée en faveur des actions durables suivantes? Apprenez-en plus ci-dessous:
La durabilité mondiale de Catering Malena
Lisez la suite si vous voulez tracer un chemin similaire à celui de Catering Malena et adopter un mode de vie durable.
- Ils appliquent les mesures de sécurité et de prévention des risques.
- Ils offrent des informations sur le patrimoine local et les traditions du lieu.
- Ils favorisent la conservation du patrimoine culturel et naturel local.
Attributs
Km0
Moins de Plastique
Projet de solidarité
Domaines de durabilité
Environnement et changement climatique
Les actions d’une entité durable doivent apporter des solutions à la crise de l’eau et au manque de ressources. Il y a différentes contributions réalisées par Catering Malena:
La durabilité des processus de captage, d'approvisionnement, d'assainissement et de traitement de la ressource est garantie de la manière suivante :
- Ils appliquent des mesures de réutilisation de l'eau dans leurs installations.
- Ils se soucient de la qualité et de la propreté de leurs systèmes d'eau.
- Ils adoptent des mesures pour éviter de contaminer les eaux avec leur activité.
- Ils mènent des campagnes d'information et de sensibilisation sur la pureté de l'eau et son utilisation responsable.
- Les installations incitent à consommer moins d'eau et plus efficacement.
L'entreprise contribue à garantir et à promouvoir l'accès universel à des services énergétiques propres, intelligents et modernes :
- Ils mènent des campagnes de sensibilisation sur l'utilisation de l'énergie.
- Ils privilégient l'utilisation de sources d'énergie vertes et plus renouvelables.
- Ils adoptent des mesures d'efficacité énergétique dans leurs installations.
Saviez-vous que selon le PNUE, 931 millions de repas sont gaspillés autour du monde chaque année? En continuation, nous vous montrons les efforts réalisés par Catering Malena pour lutter contre ce fléau.
L'entité met en œuvre des modes de consommation et de production durables, par exemple :
- Ils privilégient l'achat et la consommation de produits et services locaux et durables.
- Ils appliquent des critères de production et de consommation responsables.
- Ils promeuvent les 3R dans leurs installations et leurs modèles de production : réduire, recycler et réutiliser.
- Ils collaborent avec d'autres entités pour promouvoir la durabilité sur le territoire.
- Ils adoptent des mesures pour minimiser les déchets qu'ils génèrent avec leur activité.
- Ils contrôlent, surveillent et rendent compte de la gestion de leurs déchets et de leurs impacts.
En tant que réponse globale au changement climatique, l'entité mène des actions telles que :
- Ils encouragent la mobilité durable.
- Ils mesurent et compensent l'empreinte carbone de leur activité.
Depuis l’entité, créer des stratégies et mesures relatives à la prévention des impacts négatifs :
- Ils agissent pour réduire les impacts de leurs activités sur la biodiversité.
- Ils renseignent sur les richesses naturelles du territoire.
- Ils contribuent au maintien de la flore et de la faune indigènes, empêchant l'intrusion d'espèces envahissantes.
Société et Culture
À l’intérieur de cette entité, afin de promouvoir un développement économique inclusif :
- Ils participent à des projets de solidarité humanitaire internationale.
- Ils favorisent la croissance socio-économique dans leur environnement.
- Ils collaborent avec des programmes et des projets sociaux dans leur environnement.
Catering Malena a décidé de s’efforcer à améliorer le bien-être global au travers d’initiatives liées à l’Objectif de Développement Durable 3.
À promouvoir des activités saines et à prévenir des risques sanitaires :
- Ils mettent en place des mesures sanitaires contre le Covid et autres pathologies infectieuses.
- Ils collaborent avec les systèmes de santé en faveur de la santé collective.
- Ils favorisent l'adoption de modes de vie et d'habitudes plus sains.
- Ils appliquent les mesures de sécurité et de prévention des risques.
- Ils participent à des projets visant à promouvoir une meilleure santé pour les personnes.
À assurer l’existence de formations inclusives et qualitatives :
- Ils promeuvent les connaissances sur le développement durable.
- Ils se soucient de la formation de leur personnel.
Grâce à la durabilité, le rôle des femmes dans les entreprises peut être renforcé. C'est pourquoi Catering Malena s'engage à réviser sa structure organisationnelle. Lisez la suite pour savoir comment:
À développer de puissants outils pour l’émancipation des femmes, depuis l’entité :
- Ils promeuvent l'autonomisation des travailleurs dans leurs systèmes de travail.
- Ils adoptent des mesures de travail pour l'égalité des sexes.
- Ils contrôlent et évaluent leurs mesures d'autonomisation et d'égalité.
L’urbanisation constante des environnements peut généner des problèmes sur le long terme, tels que l’effacement du patrimoine hérité de la communauté. Pour éviter ces erreurs et faire face à ces défis, Catering Malena a décidé de:
À travailler pour éviter les effets nocifs de la surpopulation, depuis l’entité :
- Ils fournissent des informations et un accès à des transports accessibles et plus durables.
- Ils offrent des informations sur le patrimoine local et les traditions du lieu.
- Ils créent des alliances avec des entreprises locales pour éviter le surtourisme.
- Son offre comprend des produits et des activités culturelles locales.
- Ils favorisent la conservation du patrimoine culturel et naturel local.
La démocratie est primordiale au développement durable, nous devons donc reconnaître les efforts de cette entité pour travailler sur des actions telles que:
D’inspirer la participation et la sincérité, depuis cette entité :
- Ils ont à cœur de connaître et d'améliorer la satisfaction de leurs clients.
- Ils utilisent des indicateurs pour mesurer la qualité
- Ils font connaître leurs engagements, bonnes pratiques et efforts durables.
- Ils appliquent des politiques contre toutes les formes de corruption et d'exploitation
- Ils utilisent des indicateurs pour mesurer leurs progrès durables.
- Ils promeuvent des systèmes de gestion plus responsables et participatifs.
Gouvernance et Economie
Des actions comme celles qui suivent favorisent une utilisation durable des terres et permettent d'atteindre des modes de consommation responsables. Ce n'est pas toujours facile, mais Catering Malena a réussi à le prouver.
Pour assurer un modèle de consommation responsable, des actions sont menées, telles que :
- Ils privilégient et font connaître les produits issus de l'agriculture locale et du KM0.
- Ils prennent des mesures pour éviter le gaspillage alimentaire.
- L'offre gastronomique est préparée selon des protocoles de sécurité sanitaire.
- Pour les approvisionnements, ils privilégient les produits agroalimentaires et les fournisseurs qui suivent des pratiques plus respectueuses et durables.
La création d'emplois décents et productifs est l'un des piliers fondamentaux de la croissance économique et durable, c'est pourquoi Catering Malena a décidé de s’aligner dans cette direction.
Dans l’entité, de créer des emplois décents et productifs :
- Ils offrent des emplois de qualité, favorisant l'embauche et la formation locale.
- Ils facilitent l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée et l'emploi des groupes les moins favorisés.
- Ils protègent et respectent les droits au travail et à l'égalité de leurs travailleurs.
- Encourager l’innovation et l’amélioration continue parmi les employés.
Pour parvenir à une utilisation efficace des ressources, nous devons innover et améliorer nos infrastructures et notre industrie. Dans la poursuite de cet objectif Catering Malena entreprend des efforts tels que:
Nous devons tous nous mettre au service des communautés, et à cette fin, depuis l’entité :
- Adopter des mesures résilientes pour faire face aux imprévus et aux catastrophes.
- Ils encouragent la planification, le design et la construction d’infrastructures durables.
- Prioriser l’utilisation de nouvelles technologies pour plus d’activités durables.
Intégrer les critères d'égalité, depuis l’entité :
- Ils appliquent une intégration social non-discriminatoire et des politiques inclusives.
- Faciliter l’accessibilité universelle pour les clients et les employés.
- Ils accompagnent les PME et entreprises locales dans le développement de leur activité.
La certification dans l'Agenda 2030
Des milliers d'entreprises qui s'efforcent de devenir plus durables et qui démontrent leurs bonnes p
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