2024
Numéro de certificat : BRE 001/2022 RTI
Le badge Biosphere Certified est attribué après avoir vérifié que les pratiques durables sont correctement mises en œuvre. Il garantit que l'entité respecte les engagements pris.
Catering Malena
Numéro de certificat : BRE 001/2022 RTI
Le badge Biosphere Certified est attribué après avoir vérifié que les pratiques durables sont correctement mises en œuvre. Il garantit que l'entité respecte les engagements pris.
Efforts de développement durable
Saviez-vous que Catering Malena s’est engagée en faveur des actions durables suivantes? Apprenez-en plus ci-dessous:
La durabilité mondiale de Catering Malena
Un Plan de Durabilité Biosphere comme celui de Catering Malena traduit non seulement un engagement envers la durabilité, mais aussi une contribution ayant un impact significatif.
- Ils offrent des emplois de qualité, favorisant l'embauche et la formation locale.
- Ils fournissent des informations et un accès à des transports accessibles et plus durables.
- Ils prennent des mesures pour éviter le gaspillage alimentaire.
Attributs
Nourriture et boissons
Divertissement authentique
Eco et environnement
Penser globalement, agir localement
Domaines de durabilité
Environnement et changement climatique
Les actions d’une entité durable doivent apporter des solutions à la crise de l’eau et au manque de ressources. Il y a différentes contributions réalisées par Catering Malena:
La durabilité des processus de captage, d'approvisionnement, d'assainissement et de traitement de la ressource est garantie de la manière suivante :
- Ils adoptent des mesures pour éviter de contaminer les eaux avec leur activité.
- Ils se soucient de la qualité et de la propreté de leurs systèmes d'eau.
- Les installations incitent à consommer moins d'eau et plus efficacement.
- Ils appliquent des mesures de réutilisation de l'eau dans leurs installations.
- Ils mènent des campagnes d'information et de sensibilisation sur la pureté de l'eau et son utilisation responsable.
L'entreprise contribue à garantir et à promouvoir l'accès universel à des services énergétiques propres, intelligents et modernes :
- Ils adoptent des mesures d'efficacité énergétique dans leurs installations.
Saviez-vous que selon le PNUE, 931 millions de repas sont gaspillés autour du monde chaque année? En continuation, nous vous montrons les efforts réalisés par Catering Malena pour lutter contre ce fléau.
L'entité met en œuvre des modes de consommation et de production durables, par exemple :
- Ils appliquent des critères de production et de consommation responsables.
- Ils privilégient l'achat et la consommation de produits et services locaux et durables.
- Ils adoptent des mesures pour minimiser les déchets qu'ils génèrent avec leur activité.
- Ils contrôlent, surveillent et rendent compte de la gestion de leurs déchets et de leurs impacts.
- Ils promeuvent les 3R dans leurs installations et leurs modèles de production : réduire, recycler et réutiliser.
- Ils collaborent avec d'autres entités pour promouvoir la durabilité sur le territoire.
En tant que réponse globale au changement climatique, l'entité mène des actions telles que :
- Ils encouragent la mobilité durable.
Depuis l’entité, s'efforcer de créer une vie sous-marine durable :
- Ils soutiennent un usage plus durable des ressources marines.
- Ils mènent des actions de sensibilisation et de protection des écosystèmes marins.
Depuis l’entité, créer des stratégies et mesures relatives à la prévention des impacts négatifs :
- Ils renseignent sur les richesses naturelles du territoire.
- Ils mènent des activités respectueuses du patrimoine naturel et de la faune locale.
Société et Culture
Les efforts de Catering Malena pour réduire la pauvreté sont en train d’augmenter, lisez la suite pour en savoir plus:
À l’intérieur de cette entité, afin de promouvoir un développement économique inclusif :
- Ils favorisent la croissance socio-économique dans leur environnement.
- Ils participent à des projets de solidarité humanitaire internationale.
- Ils collaborent avec des programmes et des projets sociaux dans leur environnement.
Catering Malena a décidé de s’efforcer à améliorer le bien-être global au travers d’initiatives liées à l’Objectif de Développement Durable 3.
À promouvoir des activités saines et à prévenir des risques sanitaires :
- Ils favorisent l'adoption de modes de vie et d'habitudes plus sains.
- Ils participent à des projets visant à promouvoir une meilleure santé pour les personnes.
- Ils collaborent avec les systèmes de santé en faveur de la santé collective.
- Ils appliquent les mesures de sécurité et de prévention des risques.
- Ils mettent en place des mesures sanitaires contre le Covid et autres pathologies infectieuses.
À assurer l’existence de formations inclusives et qualitatives :
- Ils se soucient de la formation de leur personnel.
- Ils promeuvent les connaissances sur le développement durable.
Grâce à la durabilité, le rôle des femmes dans les entreprises peut être renforcé. C'est pourquoi Catering Malena s'engage à réviser sa structure organisationnelle. Lisez la suite pour savoir comment:
À développer de puissants outils pour l’émancipation des femmes, depuis l’entité :
- Ils promeuvent l'autonomisation des travailleurs dans leurs systèmes de travail.
- Ils contrôlent et évaluent leurs mesures d'autonomisation et d'égalité.
- Ils adoptent des mesures de travail pour l'égalité des sexes.
L’urbanisation constante des environnements peut généner des problèmes sur le long terme, tels que l’effacement du patrimoine hérité de la communauté. Pour éviter ces erreurs et faire face à ces défis, Catering Malena a décidé de:
À travailler pour éviter les effets nocifs de la surpopulation, depuis l’entité :
- Ils favorisent la conservation du patrimoine culturel et naturel local.
- Son offre comprend des produits et des activités culturelles locales.
- Ils offrent des informations sur le patrimoine local et les traditions du lieu.
- Ils fournissent des informations et un accès à des transports accessibles et plus durables.
- Ils créent des alliances avec des entreprises locales pour éviter le surtourisme.
La démocratie est primordiale au développement durable, nous devons donc reconnaître les efforts de cette entité pour travailler sur des actions telles que:
D’inspirer la participation et la sincérité, depuis cette entité :
- Ils utilisent des indicateurs pour mesurer la qualité
- Ils promeuvent des systèmes de gestion plus responsables et participatifs.
- Ils ont à cœur de connaître et d'améliorer la satisfaction de leurs clients.
- Ils font connaître leurs engagements, bonnes pratiques et efforts durables.
- Ils appliquent des politiques contre toutes les formes de corruption et d'exploitation
- Ils informent sur les services publics disponibles et les lieux d'intérêt de la place.
Gouvernance et Economie
Des actions comme celles qui suivent favorisent une utilisation durable des terres et permettent d'atteindre des modes de consommation responsables. Ce n'est pas toujours facile, mais Catering Malena a réussi à le prouver.
Pour assurer un modèle de consommation responsable, des actions sont menées, telles que :
- L'offre gastronomique est préparée selon des protocoles de sécurité sanitaire.
- Ils privilégient et font connaître les produits issus de l'agriculture locale et du KM0.
- Ils prennent des mesures pour éviter le gaspillage alimentaire.
La création d'emplois décents et productifs est l'un des piliers fondamentaux de la croissance économique et durable, c'est pourquoi Catering Malena a décidé de s’aligner dans cette direction.
Dans l’entité, de créer des emplois décents et productifs :
- Ils offrent des emplois de qualité, favorisant l'embauche et la formation locale.
- Ils protègent et respectent les droits au travail et à l'égalité de leurs travailleurs.
- Encourager l’innovation et l’amélioration continue parmi les employés.
- Ils facilitent l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée et l'emploi des groupes les moins favorisés.
Pour parvenir à une utilisation efficace des ressources, nous devons innover et améliorer nos infrastructures et notre industrie. Dans la poursuite de cet objectif Catering Malena entreprend des efforts tels que:
Nous devons tous nous mettre au service des communautés, et à cette fin, depuis l’entité :
- Ils font la promotion des améliorations dans les infrastructures voisines/des communautés aux environs.
- Prioriser l’utilisation de nouvelles technologies pour plus d’activités durables.
- Adopter des mesures résilientes pour faire face aux imprévus et aux catastrophes.
- Ils encouragent la planification, le design et la construction d’infrastructures durables.
Catering Malena s'efforce de garantir l'égalité des chances et l'élimination des éléments discriminatoires dans notre vie quotidienne, en donnant des chances à ceux qui n'en bénéficient pas d’habitude.
Intégrer les critères d'égalité, depuis l’entité :
- Ils appliquent une intégration social non-discriminatoire et des politiques inclusives.
- Faciliter l’accessibilité universelle pour les clients et les employés.
- Ils accompagnent les PME et entreprises locales dans le développement de leur activité.
Il est nécessaire de construire des alliances pour la durabilité. À cette fin :
- Ils collaborent avec des institutions académiques en faveur du développement durable.
- Ils partagent leurs bonnes pratiques et leurs expériences durables avec d'autres entités.
La certification dans l'Agenda 2030
Des milliers d'entreprises qui s'efforcent de devenir plus durables et qui démontrent leurs bonnes p
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