2024
Numéro de certificat : BRE 013/2022 RTI
Le badge Biosphere Certified est attribué après avoir vérifié que les pratiques durables sont correctement mises en œuvre. Il garantit que l'entité respecte les engagements pris.
Lluerna Restaurant
Numéro de certificat : BRE 013/2022 RTI
Le badge Biosphere Certified est attribué après avoir vérifié que les pratiques durables sont correctement mises en œuvre. Il garantit que l'entité respecte les engagements pris.
Efforts de développement durable
Voulez-vous en apprendre plus sur le Plan de Durabilité de Lluerna Restaurant' ? Lisez pour savoir à quel point leur gestion est durable sustainable their management is.
La durabilité mondiale de Lluerna Restaurant
Depuis Biosphere, nous reconnaissons et soulignons l'effort que Lluerna Restaurant a réalisé pour atteindre les 169 objectifs de l'Agenda 2030, même avec ce que cela signifie pour la gestion de ses entreprises. Vous pouvez les féliciter en écrivant à l'un de nos médias sociaux à propos de votre expérience avec Lluerna Restaurantet nous le partagerons: Twitter Biosphere et Instagram Biosphere
- Les installations incitent à consommer moins d'eau et plus efficacement.
- Ils renseignent sur les richesses naturelles du territoire.
- Ils fournissent des informations et un accès à des transports accessibles et plus durables.
Attributs
Nourriture et boissons
Eco et environnement
Changement climatique
Domaines de durabilité
Environnement et changement climatique
La durabilité des processus de captage, d'approvisionnement, d'assainissement et de traitement de la ressource est garantie de la manière suivante :
- Les installations incitent à consommer moins d'eau et plus efficacement.
L'entreprise contribue à garantir et à promouvoir l'accès universel à des services énergétiques propres, intelligents et modernes :
- Ils privilégient l'utilisation de sources d'énergie vertes et plus renouvelables.
- Ils adoptent des mesures d'efficacité énergétique dans leurs installations.
L'entité met en œuvre des modes de consommation et de production durables, par exemple :
- Ils adoptent des mesures pour minimiser les déchets qu'ils génèrent avec leur activité.
- Ils promeuvent les 3R dans leurs installations et leurs modèles de production : réduire, recycler et réutiliser.
- Ils appliquent des critères de production et de consommation responsables.
Depuis l’entité, créer des stratégies et mesures relatives à la prévention des impacts négatifs :
- Ils renseignent sur les richesses naturelles du territoire.
- Ils agissent pour réduire les impacts de leurs activités sur la biodiversité.
Société et Culture
À l’intérieur de cette entité, afin de promouvoir un développement économique inclusif :
- Ils collaborent avec des programmes et des projets sociaux dans leur environnement.
À promouvoir des activités saines et à prévenir des risques sanitaires :
- Ils mettent en place des mesures sanitaires contre le Covid et autres pathologies infectieuses.
- Ils appliquent les mesures de sécurité et de prévention des risques.
- Ils favorisent l'adoption de modes de vie et d'habitudes plus sains.
À assurer l’existence de formations inclusives et qualitatives :
- Ils participent au développement de projets pédagogiques d'autres entités.
- Ils se soucient de la formation de leur personnel.
À développer de puissants outils pour l’émancipation des femmes, depuis l’entité :
- Ils promeuvent l'autonomisation des travailleurs dans leurs systèmes de travail.
- Ils adoptent des mesures de travail pour l'égalité des sexes.
L’urbanisation constante des environnements peut généner des problèmes sur le long terme, tels que l’effacement du patrimoine hérité de la communauté. Pour éviter ces erreurs et faire face à ces défis, Lluerna Restaurant a décidé de:
À travailler pour éviter les effets nocifs de la surpopulation, depuis l’entité :
- Son offre comprend des produits et des activités culturelles locales.
- Ils favorisent la conservation du patrimoine culturel et naturel local.
- Ils fournissent des informations et un accès à des transports accessibles et plus durables.
- Ils offrent des informations sur le patrimoine local et les traditions du lieu.
La démocratie est primordiale au développement durable, nous devons donc reconnaître les efforts de cette entité pour travailler sur des actions telles que:
D’inspirer la participation et la sincérité, depuis cette entité :
- Ils appliquent des politiques contre toutes les formes de corruption et d'exploitation
- Ils utilisent des indicateurs pour mesurer la qualité
- Ils promeuvent des systèmes de gestion plus responsables et participatifs.
- Ils utilisent des indicateurs pour mesurer leurs progrès durables.
- Ils ont à cœur de connaître et d'améliorer la satisfaction de leurs clients.
- Ils font connaître leurs engagements, bonnes pratiques et efforts durables.
Gouvernance et Economie
Pour assurer un modèle de consommation responsable, des actions sont menées, telles que :
- Ils prennent des mesures pour éviter le gaspillage alimentaire.
- Ils privilégient et font connaître les produits issus de l'agriculture locale et du KM0.
La création d'emplois décents et productifs est l'un des piliers fondamentaux de la croissance économique et durable, c'est pourquoi Lluerna Restaurant a décidé de s’aligner dans cette direction.
Dans l’entité, de créer des emplois décents et productifs :
- Ils protègent et respectent les droits au travail et à l'égalité de leurs travailleurs.
- Encourager l’innovation et l’amélioration continue parmi les employés.
- Ils facilitent l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée et l'emploi des groupes les moins favorisés.
Nous devons tous nous mettre au service des communautés, et à cette fin, depuis l’entité :
- Adopter des mesures résilientes pour faire face aux imprévus et aux catastrophes.
Il est nécessaire de construire des alliances pour la durabilité. À cette fin :
- Ils collaborent avec des institutions académiques en faveur du développement durable.
Biosphere Sustainable pour les entreprises
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