2024

Numéro de certificat : BRE 027/2023 RTI

Le label Biosphere Certified est attribué après vérification de la mise en œuvre correcte des pratiques durables. Il s'agit d'une garantie que l'organisation respecte ses engagements.

Aller à Mussol Pedralbes

Barcelona >

Restaurants

Mussol Pedralbes

Numéro de certificat : BRE 027/2023 RTI

Le label Biosphere Certified est attribué après vérification de la mise en œuvre correcte des pratiques durables. Il s'agit d'une garantie que l'organisation respecte ses engagements.

Aller à Mussol Pedralbes

Efforts de développement durable

Envers quoiMussol Pedralbes s’est-elle engagée? Lisez pour en apprendre plus:

La durabilité mondiale de Mussol Pedralbes

Mussol Pedralbes a su démontrer ses efforts en faveur des 17 Objectifs de Développement Durable, merci beaucoup pour votre contribution à la durabilité.

Ils ont à cœur de connaître et d'améliorer la satisfaction de leurs clients.
Ils promeuvent les 3R dans leurs installations et leurs modèles de production : réduire, recycler et réutiliser.
Les installations incitent à consommer moins d'eau et plus efficacement.

Attributs

Km0

Moins de Plastique

Recyclage

Impact Local Positif

Domaines de durabilité

Environnement et changement climatique

Société et Culture

Développement local

Environnement et changement climatique

La durabilité des processus de captage, d'approvisionnement, d'assainissement et de traitement de la ressource est garantie de la manière suivante :

Les installations incitent à consommer moins d'eau et plus efficacement.

L'entreprise contribue à garantir et à promouvoir l'accès universel à des services énergétiques propres, intelligents et modernes :

Ils adoptent des mesures d'efficacité énergétique dans leurs installations.

L'entité met en œuvre des modes de consommation et de production durables, par exemple :

Ils appliquent des critères de production et de consommation responsables.
Ils promeuvent les 3R dans leurs installations et leurs modèles de production : réduire, recycler et réutiliser.
Ils adoptent des mesures pour minimiser les déchets qu'ils génèrent avec leur activité.

En tant que réponse globale au changement climatique, l'entité mène des actions telles que :

Ils mesurent et compensent l'empreinte carbone de leur activité.

Depuis l’entité, créer des stratégies et mesures relatives à la prévention des impacts négatifs :

Ils renseignent sur les richesses naturelles du territoire.
Ils agissent pour réduire les impacts de leurs activités sur la biodiversité.

Société et Culture

À l’intérieur de cette entité, afin de promouvoir un développement économique inclusif :

Ils collaborent avec des programmes et des projets sociaux dans leur environnement.
Ils favorisent la croissance socio-économique dans leur environnement.

À promouvoir des activités saines et à prévenir des risques sanitaires :

Ils mettent en place des mesures sanitaires contre le Covid et autres pathologies infectieuses.
Ils favorisent l'adoption de modes de vie et d'habitudes plus sains.
Ils appliquent les mesures de sécurité et de prévention des risques.

À assurer l’existence de formations inclusives et qualitatives :

Ils participent au développement de projets pédagogiques d'autres entités.
Ils se soucient de la formation de leur personnel.

Selon les mots de Kofi Annan, ancien secrétaire des Nations unies, "l'égalité des femmes doit être un élément central de toute tentative de résolution des problèmes sociaux, économiques et politiques." Une déclaration qui sert de point de mire à la politique de genre de Mussol Pedralbes.

À développer de puissants outils pour l’émancipation des femmes, depuis l’entité :

Ils promeuvent l'autonomisation des travailleurs dans leurs systèmes de travail.
Ils adoptent des mesures de travail pour l'égalité des sexes.
Ils contrôlent et évaluent leurs mesures d'autonomisation et d'égalité.

Nous pouvons tous contribuer à créer des communautés plus diversifiées et durables. Lisez la suite pour en savoir plus sur leurs grands efforts :

À travailler pour éviter les effets nocifs de la surpopulation, depuis l’entité :

Ils fournissent des informations et un accès à des transports accessibles et plus durables.
Ils offrent des informations sur le patrimoine local et les traditions du lieu.
Son offre comprend des produits et des activités culturelles locales.
Ils favorisent la conservation du patrimoine culturel et naturel local.

À travers l’ODD 16, Mussol Pedralbes s’engage pour la transparence, l’honêteté, la participation et l’équité, et contre l’exploitation, l’intolérance, et les abus du système économique.

D’inspirer la participation et la sincérité, depuis cette entité :

Ils ont à cœur de connaître et d'améliorer la satisfaction de leurs clients.
Ils appliquent des politiques contre toutes les formes de corruption et d'exploitation
Ils utilisent des indicateurs pour mesurer la qualité
Ils font connaître leurs engagements, bonnes pratiques et efforts durables.
Ils promeuvent des systèmes de gestion plus responsables et participatifs.
Ils utilisent des indicateurs pour mesurer leurs progrès durables.

Gouvernance et Economie

Pour assurer un modèle de consommation responsable, des actions sont menées, telles que :

Ils privilégient et font connaître les produits issus de l'agriculture locale et du KM0.
Ils prennent des mesures pour éviter le gaspillage alimentaire.

Dans l’entité, de créer des emplois décents et productifs :

Ils facilitent l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée et l'emploi des groupes les moins favorisés.
Ils protègent et respectent les droits au travail et à l'égalité de leurs travailleurs.

Nous devons tous nous mettre au service des communautés, et à cette fin, depuis l’entité :

Adopter des mesures résilientes pour faire face aux imprévus et aux catastrophes.

Intégrer les critères d'égalité, depuis l’entité :

Ils appliquent une intégration social non-discriminatoire et des politiques inclusives.

Il est nécessaire de construire des alliances pour la durabilité. À cette fin :

Ils collaborent avec des institutions académiques en faveur du développement durable.