2024
Numéro de certificat : BRE 019/2022 RTI
Le label Biosphere Certified est attribué après vérification de la mise en œuvre correcte des pratiques durables. Il s'agit d'une garantie que l'organisation respecte ses engagements.
Restaurant Cal Carter
Numéro de certificat : BRE 019/2022 RTI
Le label Biosphere Certified est attribué après vérification de la mise en œuvre correcte des pratiques durables. Il s'agit d'une garantie que l'organisation respecte ses engagements.
Efforts de développement durable
Restaurant Cal Carter est en train de créer un plan de Durabilité Biosphere… voulez-vous en savoir plus?
La durabilité mondiale de Restaurant Cal Carter
Restaurant Cal Carter a démontré ces efforts en matière de durabilité de plus de 100 manières différentes.
- Ils fournissent des informations et un accès à des transports accessibles et plus durables.
- Ils participent au développement de projets pédagogiques d'autres entités.
- Ils privilégient l'utilisation de sources d'énergie vertes et plus renouvelables.
Attributs
Nourriture et boissons
Divertissement authentique
Mobilité
Eco et environnement
Changement climatique
Accessibilité
Penser globalement, agir localement
Domaines de durabilité
Environnement et changement climatique
L'eau est l'un de nos biens les plus précieux. Restaurant Cal Carter fait de grands efforts pour assurer son utilisation correcte, afin que les générations futures ne souffrent pas de pénurie.
La durabilité des processus de captage, d'approvisionnement, d'assainissement et de traitement de la ressource est garantie de la manière suivante :
- Les installations incitent à consommer moins d'eau et plus efficacement.
- Ils mènent des campagnes d'information et de sensibilisation sur la pureté de l'eau et son utilisation responsable.
- Ils adoptent des mesures pour éviter de contaminer les eaux avec leur activité.
- Ils se soucient de la qualité et de la propreté de leurs systèmes d'eau.
L'entreprise contribue à garantir et à promouvoir l'accès universel à des services énergétiques propres, intelligents et modernes :
- Ils privilégient l'utilisation de sources d'énergie vertes et plus renouvelables.
- Ils adoptent des mesures d'efficacité énergétique dans leurs installations.
L'entité met en œuvre des modes de consommation et de production durables, par exemple :
- Ils adoptent des mesures pour minimiser les déchets qu'ils génèrent avec leur activité.
- Ils appliquent des critères de production et de consommation responsables.
- Ils promeuvent les 3R dans leurs installations et leurs modèles de production : réduire, recycler et réutiliser.
En tant que réponse globale au changement climatique, l'entité mène des actions telles que :
- Ils mesurent et compensent l'empreinte carbone de leur activité.
Les océan fournissent et régulent un grand nombre des ressources dont nous avons besoin dans notre vie quotidienne : la biodiversité marine est essentielle pour la santé de notre planète. Restaurant Cal Carter, est engagé pour les protéger et en prendre soin, en les chérissant et en communiquant sur l’importance de leur bonne gestion. Félicitations!
Depuis l’entité, s'efforcer de créer une vie sous-marine durable :
- Ils soutiennent un usage plus durable des ressources marines.
- Ils collaborent pour prévenir la pollution des mers, des océans et des rivières.
- Ils mènent des actions de sensibilisation et de protection des écosystèmes marins.
Depuis l’entité, créer des stratégies et mesures relatives à la prévention des impacts négatifs :
- Ils mènent des activités respectueuses du patrimoine naturel et de la faune locale.
- Ils renseignent sur les richesses naturelles du territoire.
- Ils agissent pour réduire les impacts de leurs activités sur la biodiversité.
Société et Culture
Restaurant Cal Carter a un impact important sur le territoire, en participant à des projets visant à mettre fin à la pauvreté dans le monde.
À l’intérieur de cette entité, afin de promouvoir un développement économique inclusif :
- Ils collaborent avec des programmes et des projets sociaux dans leur environnement.
- Ils favorisent la croissance socio-économique dans leur environnement.
- Ils participent à des projets de solidarité humanitaire internationale.
Comment prévenir les risques pour la santé et promouvoir les bonnes pratiques? Cette entité en est un excellent exemple, car elle s'efforce d'assurer le bien-être des travailleurs, des clients et des parties prenantes.
À promouvoir des activités saines et à prévenir des risques sanitaires :
- Ils appliquent les mesures de sécurité et de prévention des risques.
- Ils mettent en place des mesures sanitaires contre le Covid et autres pathologies infectieuses.
- Ils participent à des projets visant à promouvoir une meilleure santé pour les personnes.
- Ils collaborent avec les systèmes de santé en faveur de la santé collective.
- Ils favorisent l'adoption de modes de vie et d'habitudes plus sains.
À assurer l’existence de formations inclusives et qualitatives :
- Ils participent au développement de projets pédagogiques d'autres entités.
- Ils se soucient de la formation de leur personnel.
Selon les mots de Kofi Annan, ancien secrétaire des Nations unies, "l'égalité des femmes doit être un élément central de toute tentative de résolution des problèmes sociaux, économiques et politiques." Une déclaration qui sert de point de mire à la politique de genre de Restaurant Cal Carter.
À développer de puissants outils pour l’émancipation des femmes, depuis l’entité :
- Ils contrôlent et évaluent leurs mesures d'autonomisation et d'égalité.
- Ils adoptent des mesures de travail pour l'égalité des sexes.
- Ils promeuvent l'autonomisation des travailleurs dans leurs systèmes de travail.
Nous pouvons tous contribuer à créer des communautés plus diversifiées et durables. Lisez la suite pour en savoir plus sur leurs grands efforts :
À travailler pour éviter les effets nocifs de la surpopulation, depuis l’entité :
- Ils favorisent la conservation du patrimoine culturel et naturel local.
- Ils fournissent des informations et un accès à des transports accessibles et plus durables.
- Ils créent des alliances avec des entreprises locales pour éviter le surtourisme.
- Son offre comprend des produits et des activités culturelles locales.
- Ils offrent des informations sur le patrimoine local et les traditions du lieu.
À travers l’ODD 16, Restaurant Cal Carter s’engage pour la transparence, l’honêteté, la participation et l’équité, et contre l’exploitation, l’intolérance, et les abus du système économique.
D’inspirer la participation et la sincérité, depuis cette entité :
- Ils font connaître leurs engagements, bonnes pratiques et efforts durables.
- Ils utilisent des indicateurs pour mesurer la qualité
- Ils appliquent des politiques contre toutes les formes de corruption et d'exploitation
- Ils promeuvent des systèmes de gestion plus responsables et participatifs.
- Ils utilisent des indicateurs pour mesurer leurs progrès durables.
- Ils ont à cœur de connaître et d'améliorer la satisfaction de leurs clients.
Gouvernance et Economie
Il n'est pas facile de se spécialiser dans un Objectif de Développement Durable comme celui-ci, mais Restaurant Cal Carter l’a fait. Donner la priorité aux fournisseurs respectueux de l'environnement, contribuer à éviter la déforestation ou sensibiliser l'opinion publique sont autant de moyens de lutter contre la faim dans le monde. Lisez la suite pour découvrir comment cette entité s'y prend.
Pour assurer un modèle de consommation responsable, des actions sont menées, telles que :
- L'offre gastronomique est préparée selon des protocoles de sécurité sanitaire.
- Ils prennent des mesures pour éviter le gaspillage alimentaire.
- Pour les approvisionnements, ils privilégient les produits agroalimentaires et les fournisseurs qui suivent des pratiques plus respectueuses et durables.
- Ils privilégient et font connaître les produits issus de l'agriculture locale et du KM0.
>L'un des plus grands défis de tout secteur est la création d'emplois décents. Nous sommes fiers d'annoncer que Restaurant Cal Carter s'efforce d'améliorer la situation en créant des possibilités de travail décent:
Dans l’entité, de créer des emplois décents et productifs :
- Encourager l’innovation et l’amélioration continue parmi les employés.
- Ils facilitent l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée et l'emploi des groupes les moins favorisés.
- Ils protègent et respectent les droits au travail et à l'égalité de leurs travailleurs.
- Ils offrent des emplois de qualité, favorisant l'embauche et la formation locale.
Nous devons tous nous mettre au service des communautés, et à cette fin, depuis l’entité :
- Ils encouragent la planification, le design et la construction d’infrastructures durables.
- Adopter des mesures résilientes pour faire face aux imprévus et aux catastrophes.
Intégrer les critères d'égalité, depuis l’entité :
- Faciliter l’accessibilité universelle pour les clients et les employés.
- Ils appliquent une intégration social non-discriminatoire et des politiques inclusives.
Il est nécessaire de construire des alliances pour la durabilité. À cette fin :
- Ils collaborent avec des institutions académiques en faveur du développement durable.
La certification dans l'Agenda 2030
Des milliers d'entreprises qui s'efforcent de devenir plus durables et qui démontrent leurs bonnes p
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