2025
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Numéro de certificat : BRE 006/2024 RTI
Le badge Biosphere Certified est attribué après avoir vérifié que les pratiques durables sont correctement mises en œuvre. Il garantit que l'entité respecte les engagements pris.
RESTAURANT CAN TASTET
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Numéro de certificat : BRE 006/2024 RTI
Le badge Biosphere Certified est attribué après avoir vérifié que les pratiques durables sont correctement mises en œuvre. Il garantit que l'entité respecte les engagements pris.
Efforts de développement durable
Voici quelques exemples de comment RESTAURANT CAN TASTET est engagée pour travailler vers une durabilité globale:
Domaines de durabilité
Environnement et changement climatique
L'entité met en œuvre des modes de consommation et de production durables, par exemple :
- Ils contrôlent, surveillent et rendent compte de la gestion de leurs déchets et de leurs impacts.
- Ils privilégient l'achat et la consommation de produits et services locaux et durables.
- Ils adoptent des mesures pour minimiser les déchets qu'ils génèrent avec leur activité.
- Ils appliquent des critères de production et de consommation responsables.
- Ils promeuvent les 3R dans leurs installations et leurs modèles de production : réduire, recycler et réutiliser.
Depuis l’entité, créer des stratégies et mesures relatives à la prévention des impacts négatifs :
- Ils mènent des activités respectueuses du patrimoine naturel et de la faune locale.
- Ils renseignent sur les richesses naturelles du territoire.
Société et Culture
À l’intérieur de cette entité, afin de promouvoir un développement économique inclusif :
- Ils collaborent avec des programmes et des projets sociaux dans leur environnement.
- Ils favorisent la croissance socio-économique dans leur environnement.
À promouvoir des activités saines et à prévenir des risques sanitaires :
- Ils appliquent les mesures de sécurité et de prévention des risques.
- Ils mettent en place des mesures sanitaires contre le Covid et autres pathologies infectieuses.
À assurer l’existence de formations inclusives et qualitatives :
- Ils promeuvent les connaissances sur le développement durable.
- Ils se soucient de la formation de leur personnel.
- Ils participent au développement de projets pédagogiques d'autres entités.
À développer de puissants outils pour l’émancipation des femmes, depuis l’entité :
- Ils adoptent des mesures de travail pour l'égalité des sexes.
À travailler pour éviter les effets nocifs de la surpopulation, depuis l’entité :
- Ils créent des alliances avec des entreprises locales pour éviter le surtourisme.
- Ils favorisent la conservation du patrimoine culturel et naturel local.
- Ils offrent des informations sur le patrimoine local et les traditions du lieu.
- Son offre comprend des produits et des activités culturelles locales.
- Ils fournissent des informations et un accès à des transports accessibles et plus durables.
À travers l’ODD 16, RESTAURANT CAN TASTET s’engage pour la transparence, l’honêteté, la participation et l’équité, et contre l’exploitation, l’intolérance, et les abus du système économique.
D’inspirer la participation et la sincérité, depuis cette entité :
- Ils promeuvent des systèmes de gestion plus responsables et participatifs.
- Ils ont à cœur de connaître et d'améliorer la satisfaction de leurs clients.
- Ils utilisent des indicateurs pour mesurer leurs progrès durables.
- Ils font connaître leurs engagements, bonnes pratiques et efforts durables.
- Ils utilisent des indicateurs pour mesurer la qualité
Gouvernance et Economie
Pour assurer un modèle de consommation responsable, des actions sont menées, telles que :
- Ils prennent des mesures pour éviter le gaspillage alimentaire.
- L'offre gastronomique est préparée selon des protocoles de sécurité sanitaire.
- Ils privilégient et font connaître les produits issus de l'agriculture locale et du KM0.
Dans l’entité, de créer des emplois décents et productifs :
- Ils protègent et respectent les droits au travail et à l'égalité de leurs travailleurs.
- Ils offrent des emplois de qualité, favorisant l'embauche et la formation locale.
- Encourager l’innovation et l’amélioration continue parmi les employés.
Nous devons tous nous mettre au service des communautés, et à cette fin, depuis l’entité :
- Prioriser l’utilisation de nouvelles technologies pour plus d’activités durables.
- Adopter des mesures résilientes pour faire face aux imprévus et aux catastrophes.
Intégrer les critères d'égalité, depuis l’entité :
- Faciliter l’accessibilité universelle pour les clients et les employés.
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