2025

Numéro de certificat : BRE 011/2022 RTI

Le badge Biosphere Certified est attribué après avoir vérifié que les pratiques durables sont correctement mises en œuvre. Il garantit que l'entité respecte les engagements pris.

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Restaurant Nuria

Numéro de certificat : BRE 011/2022 RTI

Le badge Biosphere Certified est attribué après avoir vérifié que les pratiques durables sont correctement mises en œuvre. Il garantit que l'entité respecte les engagements pris.

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Efforts de développement durable

Voici quelques exemples de comment Restaurant Nuria est engagée pour travailler vers une durabilité globale:

La durabilité mondiale de Restaurant Nuria

Les efforts durables tels que ceux de Restaurant Nuria exigent une reconnaissance telle que la certification Biosphère, vous voulez en savoir plus ? Continuez à lire.

Ils favorisent l'adoption de modes de vie et d'habitudes plus sains.
Ils ont à cœur de connaître et d'améliorer la satisfaction de leurs clients.
Ils mettent en place des mesures sanitaires contre le Covid et autres pathologies infectieuses.

Domaines de durabilité

Environnement et changement climatique

Société et Culture

Développement local

Environnement et changement climatique

La durabilité des processus de captage, d'approvisionnement, d'assainissement et de traitement de la ressource est garantie de la manière suivante :

Ils se soucient de la qualité et de la propreté de leurs systèmes d'eau.
Ils adoptent des mesures pour éviter de contaminer les eaux avec leur activité.
Ils appliquent des mesures de réutilisation de l'eau dans leurs installations.
Ils mènent des campagnes d'information et de sensibilisation sur la pureté de l'eau et son utilisation responsable.
Les installations incitent à consommer moins d'eau et plus efficacement.

L'entreprise contribue à garantir et à promouvoir l'accès universel à des services énergétiques propres, intelligents et modernes :

Ils adoptent des mesures d'efficacité énergétique dans leurs installations.
Ils mènent des campagnes de sensibilisation sur l'utilisation de l'énergie.

L'entité met en œuvre des modes de consommation et de production durables, par exemple :

Ils privilégient l'achat et la consommation de produits et services locaux et durables.
Ils appliquent des critères de production et de consommation responsables.
Ils promeuvent les 3R dans leurs installations et leurs modèles de production : réduire, recycler et réutiliser.
Ils adoptent des mesures pour minimiser les déchets qu'ils génèrent avec leur activité.
Ils contrôlent, surveillent et rendent compte de la gestion de leurs déchets et de leurs impacts.

Depuis l’entité, créer des stratégies et mesures relatives à la prévention des impacts négatifs :

Ils agissent pour réduire les impacts de leurs activités sur la biodiversité.
Ils renseignent sur les richesses naturelles du territoire.
Ils mènent des activités respectueuses du patrimoine naturel et de la faune locale.

Société et Culture

À l’intérieur de cette entité, afin de promouvoir un développement économique inclusif :

Ils favorisent la croissance socio-économique dans leur environnement.
Ils collaborent avec des programmes et des projets sociaux dans leur environnement.

À promouvoir des activités saines et à prévenir des risques sanitaires :

Ils mettent en place des mesures sanitaires contre le Covid et autres pathologies infectieuses.
Ils favorisent l'adoption de modes de vie et d'habitudes plus sains.
Ils participent à des projets visant à promouvoir une meilleure santé pour les personnes.
Ils appliquent les mesures de sécurité et de prévention des risques.

À assurer l’existence de formations inclusives et qualitatives :

Ils participent au développement de projets pédagogiques d'autres entités.
Ils promeuvent les connaissances sur le développement durable.
Ils se soucient de la formation de leur personnel.

À développer de puissants outils pour l’émancipation des femmes, depuis l’entité :

Ils promeuvent l'autonomisation des travailleurs dans leurs systèmes de travail.
Ils adoptent des mesures de travail pour l'égalité des sexes.

L’urbanisation constante des environnements peut généner des problèmes sur le long terme, tels que l’effacement du patrimoine hérité de la communauté. Pour éviter ces erreurs et faire face à ces défis, Restaurant Nuria a décidé de:

À travailler pour éviter les effets nocifs de la surpopulation, depuis l’entité :

Son offre comprend des produits et des activités culturelles locales.
Ils offrent des informations sur le patrimoine local et les traditions du lieu.
Ils créent des alliances avec des entreprises locales pour éviter le surtourisme.
Ils fournissent des informations et un accès à des transports accessibles et plus durables.
Ils favorisent la conservation du patrimoine culturel et naturel local.

La démocratie est primordiale au développement durable, nous devons donc reconnaître les efforts de cette entité pour travailler sur des actions telles que:

D’inspirer la participation et la sincérité, depuis cette entité :

Ils ont à cœur de connaître et d'améliorer la satisfaction de leurs clients.
Ils utilisent des indicateurs pour mesurer leurs progrès durables.
Ils appliquent des politiques contre toutes les formes de corruption et d'exploitation
Ils promeuvent des systèmes de gestion plus responsables et participatifs.
Ils font connaître leurs engagements, bonnes pratiques et efforts durables.
Ils utilisent des indicateurs pour mesurer la qualité

Gouvernance et Economie

Pour assurer un modèle de consommation responsable, des actions sont menées, telles que :

Ils privilégient et font connaître les produits issus de l'agriculture locale et du KM0.
Ils prennent des mesures pour éviter le gaspillage alimentaire.
L'offre gastronomique est préparée selon des protocoles de sécurité sanitaire.

Dans l’entité, de créer des emplois décents et productifs :

Ils protègent et respectent les droits au travail et à l'égalité de leurs travailleurs.
Ils facilitent l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée et l'emploi des groupes les moins favorisés.
Encourager l’innovation et l’amélioration continue parmi les employés.
Ils offrent des emplois de qualité, favorisant l'embauche et la formation locale.

Nous devons tous nous mettre au service des communautés, et à cette fin, depuis l’entité :

Prioriser l’utilisation de nouvelles technologies pour plus d’activités durables.
Adopter des mesures résilientes pour faire face aux imprévus et aux catastrophes.

Intégrer les critères d'égalité, depuis l’entité :

Faciliter l’accessibilité universelle pour les clients et les employés.