2024
Numéro de certificat : BRE 043/2023 RTI
Le badge Biosphere Certified est attribué après avoir vérifié que les pratiques durables sont correctement mises en œuvre. Il garantit que l'entité respecte les engagements pris.
Restaurante Casa Chef Victor Felisberto
Numéro de certificat : BRE 043/2023 RTI
Le badge Biosphere Certified est attribué après avoir vérifié que les pratiques durables sont correctement mises en œuvre. Il garantit que l'entité respecte les engagements pris.
Efforts de développement durable
Saviez-vous que Restaurante Casa Chef Victor Felisberto s’est engagée en faveur des actions durables suivantes? Apprenez-en plus ci-dessous:
La durabilité mondiale de Restaurante Casa Chef Victor Felisberto
La réalisation des Objectifs de Développement Durable comporte certaines difficultés, mais Restaurante Casa Chef Victor Felisberto l'a fait avec brio.
- Ils collaborent avec des programmes et des projets sociaux dans leur environnement.
- Ils appliquent des politiques contre toutes les formes de corruption et d'exploitation
- L'offre gastronomique est préparée selon des protocoles de sécurité sanitaire.
Attributs
Nourriture et boissons
Divertissement authentique
Eco et environnement
Changement climatique
Penser globalement, agir localement
Domaines de durabilité
Environnement et changement climatique
Les actions d’une entité durable doivent apporter des solutions à la crise de l’eau et au manque de ressources. Il y a différentes contributions réalisées par Restaurante Casa Chef Victor Felisberto:
La durabilité des processus de captage, d'approvisionnement, d'assainissement et de traitement de la ressource est garantie de la manière suivante :
- Ils se soucient de la qualité et de la propreté de leurs systèmes d'eau.
- Ils adoptent des mesures pour éviter de contaminer les eaux avec leur activité.
- Les installations incitent à consommer moins d'eau et plus efficacement.
- Ils mènent des campagnes d'information et de sensibilisation sur la pureté de l'eau et son utilisation responsable.
L'entreprise contribue à garantir et à promouvoir l'accès universel à des services énergétiques propres, intelligents et modernes :
- Ils adoptent des mesures d'efficacité énergétique dans leurs installations.
- Ils privilégient l'utilisation de sources d'énergie vertes et plus renouvelables.
L'entité met en œuvre des modes de consommation et de production durables, par exemple :
- Ils contrôlent, surveillent et rendent compte de la gestion de leurs déchets et de leurs impacts.
- Ils privilégient l'achat et la consommation de produits et services locaux et durables.
En tant que réponse globale au changement climatique, l'entité mène des actions telles que :
- Ils favorisent la résilience au changement climatique.
- Ils encouragent la mobilité durable.
Depuis l’entité, s'efforcer de créer une vie sous-marine durable :
- Ils collaborent pour prévenir la pollution des mers, des océans et des rivières.
Depuis l’entité, créer des stratégies et mesures relatives à la prévention des impacts négatifs :
- Ils renseignent sur les richesses naturelles du territoire.
- Ils agissent pour réduire les impacts de leurs activités sur la biodiversité.
Société et Culture
À l’intérieur de cette entité, afin de promouvoir un développement économique inclusif :
- Ils favorisent la croissance socio-économique dans leur environnement.
- Ils collaborent avec des programmes et des projets sociaux dans leur environnement.
Restaurante Casa Chef Victor Felisberto a décidé de s’efforcer à améliorer le bien-être global au travers d’initiatives liées à l’Objectif de Développement Durable 3.
À promouvoir des activités saines et à prévenir des risques sanitaires :
- Ils participent à des projets visant à promouvoir une meilleure santé pour les personnes.
- Ils favorisent l'adoption de modes de vie et d'habitudes plus sains.
- Ils appliquent les mesures de sécurité et de prévention des risques.
- Ils mettent en place des mesures sanitaires contre le Covid et autres pathologies infectieuses.
À assurer l’existence de formations inclusives et qualitatives :
- Ils promeuvent les connaissances sur le développement durable.
- Ils se soucient de la formation de leur personnel.
À développer de puissants outils pour l’émancipation des femmes, depuis l’entité :
- Ils promeuvent l'autonomisation des travailleurs dans leurs systèmes de travail.
- Ils adoptent des mesures de travail pour l'égalité des sexes.
À travailler pour éviter les effets nocifs de la surpopulation, depuis l’entité :
- Ils favorisent la conservation du patrimoine culturel et naturel local.
- Ils offrent des informations sur le patrimoine local et les traditions du lieu.
- Son offre comprend des produits et des activités culturelles locales.
D’inspirer la participation et la sincérité, depuis cette entité :
- Ils appliquent des politiques contre toutes les formes de corruption et d'exploitation
- Ils utilisent des indicateurs pour mesurer la qualité
- Ils promeuvent des systèmes de gestion plus responsables et participatifs.
Gouvernance et Economie
Des actions comme celles qui suivent favorisent une utilisation durable des terres et permettent d'atteindre des modes de consommation responsables. Ce n'est pas toujours facile, mais Restaurante Casa Chef Victor Felisberto a réussi à le prouver.
Pour assurer un modèle de consommation responsable, des actions sont menées, telles que :
- Ils privilégient et font connaître les produits issus de l'agriculture locale et du KM0.
- L'offre gastronomique est préparée selon des protocoles de sécurité sanitaire.
- Ils prennent des mesures pour éviter le gaspillage alimentaire.
La création d'emplois décents et productifs est l'un des piliers fondamentaux de la croissance économique et durable, c'est pourquoi Restaurante Casa Chef Victor Felisberto a décidé de s’aligner dans cette direction.
Dans l’entité, de créer des emplois décents et productifs :
- Ils protègent et respectent les droits au travail et à l'égalité de leurs travailleurs.
- Encourager l’innovation et l’amélioration continue parmi les employés.
- Ils offrent des emplois de qualité, favorisant l'embauche et la formation locale.
Nous devons tous nous mettre au service des communautés, et à cette fin, depuis l’entité :
- Prioriser l’utilisation de nouvelles technologies pour plus d’activités durables.
- Ils encouragent la planification, le design et la construction d’infrastructures durables.
Restaurante Casa Chef Victor Felisberto s'efforce de garantir l'égalité des chances et l'élimination des éléments discriminatoires dans notre vie quotidienne, en donnant des chances à ceux qui n'en bénéficient pas d’habitude.
Intégrer les critères d'égalité, depuis l’entité :
- Ils accompagnent les PME et entreprises locales dans le développement de leur activité.
- Ils appliquent une intégration social non-discriminatoire et des politiques inclusives.
- Faciliter l’accessibilité universelle pour les clients et les employés.
Aujourd’hui plus que jamais, il est l’heure de s’unir et de coopérer pour la durabilité. Depuis Biosphere nous félicitons Restaurante Casa Chef Victor Felisberto pour leurs efforts dans l’ODD 17, un ODD peut-être plus complexe que les autres, mais plus nécessaire que jamais. .
Il est nécessaire de construire des alliances pour la durabilité. À cette fin :
- Ils créent des accords et des alliances en faveur de la durabilité
- Ils partagent leurs bonnes pratiques et leurs expériences durables avec d'autres entités.
- Ils collaborent avec des institutions académiques en faveur du développement durable.
La certification dans l'Agenda 2030
Des milliers d'entreprises qui s'efforcent de devenir plus durables et qui démontrent leurs bonnes p
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