2024

Numéro de certificat : BAR 063/2022 RTI

Le label Biosphere Certified est attribué après vérification de la mise en œuvre correcte des pratiques durables. Il s'agit d'une garantie que l'organisation respecte ses engagements.

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Hébergement rural

Sambuc'asa - Serra da Estrela

Numéro de certificat : BAR 063/2022 RTI

Le label Biosphere Certified est attribué après vérification de la mise en œuvre correcte des pratiques durables. Il s'agit d'une garantie que l'organisation respecte ses engagements.

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Efforts de développement durable

Voici quelques exemples de comment Sambuc'asa - Serra da Estrela est engagée pour travailler vers une durabilité globale:

La durabilité mondiale de Sambuc'asa - Serra da Estrela

Lisez la suite si vous voulez tracer un chemin similaire à celui de Sambuc'asa - Serra da Estrela et adopter un mode de vie durable.

Ils participent au développement de projets pédagogiques d'autres entités.
Ils privilégient et font connaître les produits issus de l'agriculture locale et du KM0.
Ils mènent des campagnes de sensibilisation sur l'utilisation de l'énergie.

Attributs

Nourriture et boissons

Km0

Gastronomie locale

Mobilité

Parking à vélos

Eco et environnement

Moins de Plastique

Projet environnemental

Recyclage

Penser globalement, agir localement

Impact Local Positif

Projet de solidarité

Offre locale

Domaines de durabilité

Environnement et changement climatique

Société et Culture

Développement local

Environnement et changement climatique

La durabilité des processus de captage, d'approvisionnement, d'assainissement et de traitement de la ressource est garantie de la manière suivante :

Ils mènent des campagnes d'information et de sensibilisation sur la pureté de l'eau et son utilisation responsable.
Les installations incitent à consommer moins d'eau et plus efficacement.
Ils se soucient de la qualité et de la propreté de leurs systèmes d'eau.

Selon l'ONU, l'accès à l'électricité dans les pays les plus pauvres a commencé à s'accélérer, tandis que l'efficacité énergétique continue de s'améliorer et que les énergies renouvelables obtiennent d'excellents résultats.Sambuc'asa - Serra da Estrela apporte sa contribution de la manière suivante:

L'entreprise contribue à garantir et à promouvoir l'accès universel à des services énergétiques propres, intelligents et modernes :

Ils adoptent des mesures d'efficacité énergétique dans leurs installations.
Ils mènent des campagnes de sensibilisation sur l'utilisation de l'énergie.
Ils privilégient l'utilisation de sources d'énergie vertes et plus renouvelables.

Saviez-vous que selon le PNUE, 931 millions de repas sont gaspillés autour du monde chaque année? En continuation, nous vous montrons les efforts réalisés par Sambuc'asa - Serra da Estrela pour lutter contre ce fléau.

L'entité met en œuvre des modes de consommation et de production durables, par exemple :

Ils appliquent des critères de production et de consommation responsables.
Ils adoptent des mesures pour minimiser les déchets qu'ils génèrent avec leur activité.
Ils promeuvent les 3R dans leurs installations et leurs modèles de production : réduire, recycler et réutiliser.
Ils contrôlent, surveillent et rendent compte de la gestion de leurs déchets et de leurs impacts.
Ils privilégient l'achat et la consommation de produits et services locaux et durables.

En tant que réponse globale au changement climatique, l'entité mène des actions telles que :

Ils favorisent la résilience au changement climatique.

Depuis l’entité, s'efforcer de créer une vie sous-marine durable :

Ils mènent des actions de sensibilisation et de protection des écosystèmes marins.
Ils collaborent pour prévenir la pollution des mers, des océans et des rivières.

Depuis Biosphere nous félicitons Sambuc'asa - Serra da Estrela pour des mesures telles que la prévention contre les impacts négatifs, ou pour la conservation et restauration des paysages, de la biodiversité et de la géodiversité. Lisez pour en savoir plus.

Depuis l’entité, créer des stratégies et mesures relatives à la prévention des impacts négatifs :

Ils renseignent sur les richesses naturelles du territoire.
Ils mènent des activités respectueuses du patrimoine naturel et de la faune locale.
Ils agissent pour réduire les impacts de leurs activités sur la biodiversité.
Ils s'efforcent d'empêcher la dégradation des écosystèmes et des habitats terrestres.

Société et Culture

Les efforts de Sambuc'asa - Serra da Estrela pour réduire la pauvreté sont en train d’augmenter, lisez la suite pour en savoir plus:

À l’intérieur de cette entité, afin de promouvoir un développement économique inclusif :

Ils collaborent avec des programmes et des projets sociaux dans leur environnement.
Ils favorisent la croissance socio-économique dans leur environnement.
Ils participent à des projets de solidarité humanitaire internationale.

Sambuc'asa - Serra da Estrela a décidé de s’efforcer à améliorer le bien-être global au travers d’initiatives liées à l’Objectif de Développement Durable 3.

À promouvoir des activités saines et à prévenir des risques sanitaires :

Ils appliquent les mesures de sécurité et de prévention des risques.
Ils participent à des projets visant à promouvoir une meilleure santé pour les personnes.
Ils mettent en place des mesures sanitaires contre le Covid et autres pathologies infectieuses.
Ils favorisent l'adoption de modes de vie et d'habitudes plus sains.

Sambuc'asa - Serra da Estrela s’adapte aux besoins réels des employés, clients et parties-prenantes, en gardant le développement durable comme objectif principal.

À assurer l’existence de formations inclusives et qualitatives :

Ils promeuvent les connaissances sur le développement durable.
Ils participent au développement de projets pédagogiques d'autres entités.
Ils se soucient de la formation de leur personnel.

À développer de puissants outils pour l’émancipation des femmes, depuis l’entité :

Ils adoptent des mesures de travail pour l'égalité des sexes.

L’urbanisation constante des environnements peut généner des problèmes sur le long terme, tels que l’effacement du patrimoine hérité de la communauté. Pour éviter ces erreurs et faire face à ces défis, Sambuc'asa - Serra da Estrela a décidé de:

À travailler pour éviter les effets nocifs de la surpopulation, depuis l’entité :

Ils fournissent des informations et un accès à des transports accessibles et plus durables.
Ils favorisent la conservation du patrimoine culturel et naturel local.
Son offre comprend des produits et des activités culturelles locales.
Ils offrent des informations sur le patrimoine local et les traditions du lieu.

La démocratie est primordiale au développement durable, nous devons donc reconnaître les efforts de cette entité pour travailler sur des actions telles que:

D’inspirer la participation et la sincérité, depuis cette entité :

Ils utilisent des indicateurs pour mesurer la qualité
Ils promeuvent des systèmes de gestion plus responsables et participatifs.
Ils informent sur les services publics disponibles et les lieux d'intérêt de la place.
Ils font connaître leurs engagements, bonnes pratiques et efforts durables.
Ils appliquent des politiques contre toutes les formes de corruption et d'exploitation

Gouvernance et Economie

Des actions comme celles qui suivent favorisent une utilisation durable des terres et permettent d'atteindre des modes de consommation responsables. Ce n'est pas toujours facile, mais Sambuc'asa - Serra da Estrela a réussi à le prouver.

Pour assurer un modèle de consommation responsable, des actions sont menées, telles que :

Ils prennent des mesures pour éviter le gaspillage alimentaire.
L'offre gastronomique est préparée selon des protocoles de sécurité sanitaire.
Ils privilégient et font connaître les produits issus de l'agriculture locale et du KM0.

La création d'emplois décents et productifs est l'un des piliers fondamentaux de la croissance économique et durable, c'est pourquoi Sambuc'asa - Serra da Estrela a décidé de s’aligner dans cette direction.

Dans l’entité, de créer des emplois décents et productifs :

Ils protègent et respectent les droits au travail et à l'égalité de leurs travailleurs.
Encourager l’innovation et l’amélioration continue parmi les employés.
Ils offrent des emplois de qualité, favorisant l'embauche et la formation locale.

Pour parvenir à une utilisation efficace des ressources, nous devons innover et améliorer nos infrastructures et notre industrie. Dans la poursuite de cet objectif Sambuc'asa - Serra da Estrela entreprend des efforts tels que:

Nous devons tous nous mettre au service des communautés, et à cette fin, depuis l’entité :

Ils encouragent la planification, le design et la construction d’infrastructures durables.
Adopter des mesures résilientes pour faire face aux imprévus et aux catastrophes.
Prioriser l’utilisation de nouvelles technologies pour plus d’activités durables.

Intégrer les critères d'égalité, depuis l’entité :

Ils accompagnent les PME et entreprises locales dans le développement de leur activité.

Il est nécessaire de construire des alliances pour la durabilité. À cette fin :

Ils créent des accords et des alliances en faveur de la durabilité
Ils partagent leurs bonnes pratiques et leurs expériences durables avec d'autres entités.