2024

Número do certificado: BRE 041/2023 RTI

O distintivo Biosphere Certified é atribuído após verificar que as práticas sustentáveis estão a ser implementadas corretamente. Uma garantia de que a entidade está a cumprir os compromissos assumidos.

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Restaurantes

Cabra Preta Restaurante - Casa de Tapas

Número do certificado: BRE 041/2023 RTI

Esforços de sustentabilidade

Cabra Preta Restaurante - Casa de Tapas está a esforçar-se para criar o seu próprio Plano de Sustentabilidade Biosphere, quer saber mais?

A sustentabilidade global de Cabra Preta Restaurante - Casa de Tapas

Não existe Planeta B, mas existem soluções sustentáveis. Com um plano forte como Cabra Preta Restaurante - Casa de Tapas, confirmamos a sua contribuição para a resiliência do Planeta.

Colaboram com os sistemas de saúde em prol da saúde coletiva.
Eles se preocupam em treinar sua equipe.
Implementam medidas sanitárias contra o Covid e outras patologias infecciosas.

Atributos

Alimentos e bebidas

Km0

Gastronomia local

Vegetariano

Entretenimento autêntico

Espectáculos

Eco e Ambiente

Menos Plástico

Reciclagem

Projecto ambiental

Artigos ecológicos

Alterações climáticas

Espaços verdes

Pense Global, Aja Local

Impacto Local Positivo

Projecto de solidariedade

Emprego local

Áreas de sustentabilidade

Ambiente e Alterações Climáticas

Sociedade e Cultura

Desenvolvimento local

Ambiente e Alterações Climáticas

A água é um dos nossos bens mais preciosos. A Cabra Preta Restaurante - Casa de Tapas faz grandes esforços para garantir o seu uso adequado, para que as gerações futuras não sofram com a escassez.

A sustentabilidade dos processos de captação, abastecimento, saneamento e tratamento do recurso é garantida da seguinte forma:

Adotam medidas para evitar a contaminação das águas com a sua atividade.
Suas instalações incentivam você a consumir menos água e com mais eficiência.
Eles realizam campanhas para informar e conscientizar sobre a limpeza e o uso responsável da água.
Eles se preocupam com a qualidade e limpeza de seus sistemas de água.

A empresa contribui para garantir e promover o acesso universal a serviços de energia limpa, inteligente e moderna:

Eles priorizam o uso de fontes de energia verdes e mais renováveis.
Adotam medidas de eficiência energética em suas instalações.

A entidade implementa padrões sustentáveis de consumo e produção, por exemplo:

Eles controlam, monitoram e relatam a gestão de seus resíduos e impactos.
Aplicam critérios de produção e consumo responsáveis.
Adotam medidas para minimizar os resíduos que geram com a sua atividade.
Eles promovem os 3Rs em suas instalações e modelos de produção: reduzir, reciclar e reutilizar.

Como resposta global às mudanças climáticas, a entidade realiza ações como:

Eles promovem a resiliência às mudanças climáticas.
Eles incentivam a mobilidade sustentável.

Para lutar pela vida subaquática sustentável, esta entidade:

Colaboram para evitar a poluição dos mares, oceanos e rios.
Eles apoiam usos mais sustentáveis dos recursos marinhos.

Como estratégia e medidas relativas à prevenção de impactos negativos, esta entidade:

Atuam para reduzir os impactos de sua atividade na biodiversidade.
Eles fornecem informações sobre os recursos naturais do território.

Sociedade e Cultura

Com o objetivo de promover o desenvolvimento económico inclusivo, esta entidade:

Eles promovem o crescimento socioeconômico em seu ambiente.

Como prevenir os riscos para a saúde e promover boas práticas? Esta entidade é um grande exemplo disso, primando pelo bem-estar dos/as colaboradores/as, clientes e stakeholders.

Para promover atividades saudáveis e prevenir riscos de saúde:

Aplicam medidas de segurança e prevenção de riscos.
Eles participam de projetos que visam promover uma melhor saúde para as pessoas.
Implementam medidas sanitárias contra o Covid e outras patologias infecciosas.
Colaboram com os sistemas de saúde em prol da saúde coletiva.
Promovem a adoção de estilos de vida e hábitos mais saudáveis.

Para garantir a existência de uma formação inclusiva e de qualidade:

Eles se preocupam em treinar sua equipe.

Para se tornar uma ferramenta poderosa para o empoderamento das mulheres, esta entidade:

Eles promovem o empoderamento do trabalho em seus sistemas de trabalho.
Adotam medidas trabalhistas para a igualdade de gênero.

Para evitar os efeitos perniciosos da subrelotação, esta entidade:

Eles promovem a conservação do patrimônio cultural e natural local.
Eles oferecem informações sobre o patrimônio local e as tradições do lugar.
A sua oferta inclui produtos e atividades culturais locais.

Para inspirar sinceridade e participação, esta entidade:

Informam sobre os serviços públicos disponíveis e os locais de interesse do local.
Eles aplicam políticas contra todas as formas de corrupção e exploração
Eles usam indicadores para medir a qualidade
Promovem sistemas de gestão mais responsáveis e participativos.

Governança e Economia

Não é fácil especializar-se num Objetivo de Desenvolvimento Sustentável como este, mas Cabra Preta Restaurante - Casa de Tapas conseguiu. Priorizar fornecedores ambientalmente sustentáveis, ajudar a evitar o desmatamento ou aumentar a conscientização social são algumas formas de ajudar a conter a fome no mundo. Continue a ler para descobrir como essa entidade o consegue.

Para garantir um modelo de consumo responsável, são realizadas ações, como:

Eles tomam medidas para evitar o desperdício de alimentos.
A sua oferta gastronómica é preparada seguindo protocolos de segurança sanitária.
Eles priorizam e divulgam produtos da agricultura local e KM0.

Nesta entidade, para criar emprego digno e produtivo:

Eles oferecem emprego de qualidade, promovendo contratação e treinamento local.
Eles protegem e respeitam os direitos trabalhistas e de igualdade de seus trabalhadores.

Todos temos que nos colocar ao serviço das comunidades, e para isso, esta entidade:

Adotar medidas de resiliência perante a eventualidade de desastres.
Priorizar o uso de novas tecnologias para uma atividade mais sustentável.

Para incorporar critérios de igualdade, nesta entidade:

Aplicam políticas de integração social, não discriminatórias e inclusivas.
Apoiam as PME e as empresas locais no desenvolvimento da sua atividade.

É preciso construir alianças para a sustentabilidade. Com este objetivo:

Eles compartilham suas boas práticas e experiências sustentáveis com outras entidades.
Criam acordos e alianças em prol da sustentabilidade