2024

Número do certificado: BRE 012/2024 RTI

O selo Biosphere Certified é atribuído após verificação de que as práticas sustentáveis estão a ser implementadas correctamente. É uma garantia de que a organização está a cumprir os seus compromissos.

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Chiringuito l´Abellerol

Número do certificado: BRE 012/2024 RTI

Esforços de sustentabilidade

Chiringuito l´Abellerol está a criar um sólido Plano de Sustentabilidade Biosphere... quer saber mais sobre isto?

Atributos

Km0

Gastronomia local

Menos Plástico

Projecto ambiental

Áreas de sustentabilidade

Ambiente e Alterações Climáticas

Sociedade e Cultura

Desenvolvimento local

Ambiente e Alterações Climáticas

A entidade implementa padrões sustentáveis de consumo e produção, por exemplo:

Aplicam critérios de produção e consumo responsáveis.
Adotam medidas para minimizar os resíduos que geram com a sua atividade.
Eles promovem os 3Rs em suas instalações e modelos de produção: reduzir, reciclar e reutilizar.

Como resposta global às mudanças climáticas, a entidade realiza ações como:

Eles medem e compensam a pegada de carbono de sua atividade.

Como estratégia e medidas relativas à prevenção de impactos negativos, esta entidade:

Eles fornecem informações sobre os recursos naturais do território.

Sociedade e Cultura

Com o objetivo de promover o desenvolvimento económico inclusivo, esta entidade:

Eles colaboram com programas e projetos sociais em seu ambiente.

Para promover atividades saudáveis e prevenir riscos de saúde:

Aplicam medidas de segurança e prevenção de riscos.
Implementam medidas sanitárias contra o Covid e outras patologias infecciosas.

Para garantir a existência de uma formação inclusiva e de qualidade:

Participam do desenvolvimento de projetos educacionais de outras entidades.

Para se tornar uma ferramenta poderosa para o empoderamento das mulheres, esta entidade:

Adotam medidas trabalhistas para a igualdade de gênero.

Para evitar os efeitos perniciosos da subrelotação, esta entidade:

Eles oferecem informações sobre o patrimônio local e as tradições do lugar.
A sua oferta inclui produtos e atividades culturais locais.

Através do ODS 16, Chiringuito l´Abellerol está comprometido com a transparência, honestidade, participação e equidade. Além de querer acabar com a exploração, a intolerância e os abusos do sistema económico.

Para inspirar sinceridade e participação, esta entidade:

Eles usam indicadores para medir a qualidade
Eles dão a conhecer seus compromissos, boas práticas e esforços sustentáveis.
Eles usam indicadores para medir seu progresso sustentável.
Promovem sistemas de gestão mais responsáveis e participativos.
Eles se preocupam em conhecer e melhorar a satisfação de seus clientes.

Governança e Economia

Para garantir um modelo de consumo responsável, são realizadas ações, como:

Eles priorizam e divulgam produtos da agricultura local e KM0.
Eles tomam medidas para evitar o desperdício de alimentos.

Todos temos que nos colocar ao serviço das comunidades, e para isso, esta entidade:

Adotar medidas de resiliência perante a eventualidade de desastres.

É preciso construir alianças para a sustentabilidade. Com este objetivo:

Colaboram com instituições acadêmicas em prol do desenvolvimento sustentável.