2024

Número do certificado: BRE 003/2024 RTI

O selo Biosphere Certified é atribuído após verificação de que as práticas sustentáveis estão a ser implementadas correctamente. É uma garantia de que a organização está a cumprir os seus compromissos.

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Restaurantes

La Excusa Perfecta

Número do certificado: BRE 003/2024 RTI

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Esforços de sustentabilidade

Com o que La Excusa Perfecta se comprometeu? Continue a ler para saber mais:

A sustentabilidade global de La Excusa Perfecta

La Excusa Perfecta tem um sólido plano de sustentabilidade, constituído por boas práticas que foram assinaladas pela nossa equipa de auditoria.

Eles protegem e respeitam os direitos trabalhistas e de igualdade de seus trabalhadores.
Eles se preocupam com a qualidade e limpeza de seus sistemas de água.
Eles promovem a conservação do patrimônio cultural e natural local.

Atributos

Alimentos e bebidas

Vegan

Eco e Ambiente

Menos Plástico

Projecto ambiental

Artigos ecológicos

Pense Global, Aja Local

Impacto Local Positivo

Projecto de solidariedade

Áreas de sustentabilidade

Ambiente e Alterações Climáticas

Sociedade e Cultura

Desenvolvimento local

Ambiente e Alterações Climáticas

A sustentabilidade dos processos de captação, abastecimento, saneamento e tratamento do recurso é garantida da seguinte forma:

Suas instalações incentivam você a consumir menos água e com mais eficiência.
Eles se preocupam com a qualidade e limpeza de seus sistemas de água.
Eles aplicam medidas para reutilizar a água em suas instalações.

A empresa contribui para garantir e promover o acesso universal a serviços de energia limpa, inteligente e moderna:

Eles priorizam o uso de fontes de energia verdes e mais renováveis.
Adotam medidas de eficiência energética em suas instalações.

A entidade implementa padrões sustentáveis de consumo e produção, por exemplo:

Aplicam critérios de produção e consumo responsáveis.
Adotam medidas para minimizar os resíduos que geram com a sua atividade.
Eles controlam, monitoram e relatam a gestão de seus resíduos e impactos.
Eles promovem os 3Rs em suas instalações e modelos de produção: reduzir, reciclar e reutilizar.

Como resposta global às mudanças climáticas, a entidade realiza ações como:

Eles incentivam a mobilidade sustentável.

Os oceanos fornecem e regulam muitos dos recursos de que precisamos nas nossas vidas diárias: a biodiversidade marinha é essencial para a saúde do Planeta. La Excusa Perfecta, tem o compromisso de os proteger e deles cuidar, comunicando a importância de sua boa gestão. Parabéns!

Para lutar pela vida subaquática sustentável, esta entidade:

Eles apoiam usos mais sustentáveis dos recursos marinhos.
Realizam ações de sensibilização e proteção dos ecossistemas marinhos.
Colaboram para evitar a poluição dos mares, oceanos e rios.

Como estratégia e medidas relativas à prevenção de impactos negativos, esta entidade:

Eles fornecem informações sobre os recursos naturais do território.

Sociedade e Cultura

Com o objetivo de promover o desenvolvimento económico inclusivo, esta entidade:

Eles colaboram com programas e projetos sociais em seu ambiente.
Eles promovem o crescimento socioeconômico em seu ambiente.

Para promover atividades saudáveis e prevenir riscos de saúde:

Promovem a adoção de estilos de vida e hábitos mais saudáveis.
Aplicam medidas de segurança e prevenção de riscos.
Eles participam de projetos que visam promover uma melhor saúde para as pessoas.

Para garantir a existência de uma formação inclusiva e de qualidade:

Eles promovem o conhecimento sobre o desenvolvimento sustentável.
Eles se preocupam em treinar sua equipe.

Para se tornar uma ferramenta poderosa para o empoderamento das mulheres, esta entidade:

Adotam medidas trabalhistas para a igualdade de gênero.
Eles controlam e avaliam suas medidas de empoderamento e igualdade.

Para evitar os efeitos perniciosos da subrelotação, esta entidade:

Eles oferecem informações sobre o patrimônio local e as tradições do lugar.
Eles promovem a conservação do patrimônio cultural e natural local.
Eles criam alianças com empresas locais para evitar o Overtourism.

Através do ODS 16, La Excusa Perfecta está comprometido com a transparência, honestidade, participação e equidade. Além de querer acabar com a exploração, a intolerância e os abusos do sistema económico.

Para inspirar sinceridade e participação, esta entidade:

Eles se preocupam em conhecer e melhorar a satisfação de seus clientes.
Eles aplicam políticas contra todas as formas de corrupção e exploração
Eles dão a conhecer seus compromissos, boas práticas e esforços sustentáveis.
Promovem sistemas de gestão mais responsáveis e participativos.
Eles usam indicadores para medir a qualidade

Governança e Economia

Não é fácil especializar-se num Objetivo de Desenvolvimento Sustentável como este, mas La Excusa Perfecta conseguiu. Priorizar fornecedores ambientalmente sustentáveis, ajudar a evitar o desmatamento ou aumentar a conscientização social são algumas formas de ajudar a conter a fome no mundo. Continue a ler para descobrir como essa entidade o consegue.

Para garantir um modelo de consumo responsável, são realizadas ações, como:

Eles tomam medidas para evitar o desperdício de alimentos.
A sua oferta gastronómica é preparada seguindo protocolos de segurança sanitária.
Eles priorizam e divulgam produtos da agricultura local e KM0.

Um dos maiores desafios em qualquer setor é a criação de empregos decentes. Temos o orgulho de informar que La Excusa Perfecta se esforça para concretizar este objetivo, através da criação de oportunidades de trabalho decente:

Nesta entidade, para criar emprego digno e produtivo:

Eles protegem e respeitam os direitos trabalhistas e de igualdade de seus trabalhadores.
Facilitam o equilíbrio entre vida profissional e pessoal e o emprego de grupos menos favorecidos.
Eles oferecem emprego de qualidade, promovendo contratação e treinamento local.

Esta entidade faz grandes esforços para criar um mundo mais saudável, acessível e inteligente.

Todos temos que nos colocar ao serviço das comunidades, e para isso, esta entidade:

Eles incentivam o planeamento, projeto e construção de infraestruturas sustentáveis.
Priorizar o uso de novas tecnologias para uma atividade mais sustentável.
Adotar medidas de resiliência perante a eventualidade de desastres.

Para incorporar critérios de igualdade, nesta entidade:

Apoiam as PME e as empresas locais no desenvolvimento da sua atividade.

É preciso construir alianças para a sustentabilidade. Com este objetivo:

Eles compartilham suas boas práticas e experiências sustentáveis com outras entidades.
Criam acordos e alianças em prol da sustentabilidade