2024

Número do certificado: BAR 063/2022 RTI

O selo Biosphere Certified é atribuído após verificação de que as práticas sustentáveis estão a ser implementadas correctamente. É uma garantia de que a organização está a cumprir os seus compromissos.

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Alojamento rural

Sambuc'asa - Serra da Estrela

Número do certificado: BAR 063/2022 RTI

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Esforços de sustentabilidade

Aqui estão alguns exemplos de como Sambuc'asa - Serra da Estrela está comprometido em trabalhar para a sustentabilidade global:

A sustentabilidade global de Sambuc'asa - Serra da Estrela

Continue a ler se quiser traçar um percurso semelhante ao de Sambuc'asa - Serra da Estrela e adotar um desempenho mais sustentável.

Eles oferecem informações sobre o patrimônio local e as tradições do lugar.
Eles incentivam o planeamento, projeto e construção de infraestruturas sustentáveis.
Eles promovem os 3Rs em suas instalações e modelos de produção: reduzir, reciclar e reutilizar.

Atributos

Alimentos e bebidas

Km0

Gastronomia local

Mobilidade

Estacionamento de bicicletas

Eco e Ambiente

Menos Plástico

Projecto ambiental

Reciclagem

Pense Global, Aja Local

Impacto Local Positivo

Projecto de solidariedade

Oferta local

Áreas de sustentabilidade

Ambiente e Alterações Climáticas

Sociedade e Cultura

Desenvolvimento local

Ambiente e Alterações Climáticas

A sustentabilidade dos processos de captação, abastecimento, saneamento e tratamento do recurso é garantida da seguinte forma:

Suas instalações incentivam você a consumir menos água e com mais eficiência.
Eles realizam campanhas para informar e conscientizar sobre a limpeza e o uso responsável da água.
Eles se preocupam com a qualidade e limpeza de seus sistemas de água.

De acordo com a ONU, o acesso à eletricidade nos países mais pobres começou a acelerar, enquanto a eficiência energética continua a melhorar e as energias renováveis estão a conseguir excelentes resultados. Sambuc'asa - Serra da Estrela está a fazer sua parte, através das seguintes formas:

A empresa contribui para garantir e promover o acesso universal a serviços de energia limpa, inteligente e moderna:

Eles realizam campanhas de conscientização sobre o uso de energia.
Eles priorizam o uso de fontes de energia verdes e mais renováveis.
Adotam medidas de eficiência energética em suas instalações.

Sabia que, segundo o PNUMA,todos os anos são desperdiçadas no Mundo 931 milhões de refeições? Mostramos aqui os esforços que está a faz Sambuc'asa - Serra da Estrela para lutar contra este problema.

A entidade implementa padrões sustentáveis de consumo e produção, por exemplo:

Priorizam a compra e o consumo de produtos e serviços locais e sustentáveis.
Eles controlam, monitoram e relatam a gestão de seus resíduos e impactos.
Adotam medidas para minimizar os resíduos que geram com a sua atividade.
Eles promovem os 3Rs em suas instalações e modelos de produção: reduzir, reciclar e reutilizar.
Aplicam critérios de produção e consumo responsáveis.

Como resposta global às mudanças climáticas, a entidade realiza ações como:

Eles promovem a resiliência às mudanças climáticas.

Para lutar pela vida subaquática sustentável, esta entidade:

Colaboram para evitar a poluição dos mares, oceanos e rios.
Realizam ações de sensibilização e proteção dos ecossistemas marinhos.

A partir da biosphere felicitamos Sambuc'asa - Serra da Estrela por implementar medidas como a prevenção de impactos negativos ou a conservação e restauração de paisagens, biodiversidade e geodiversidade. Continue a ler para saber o resto.

Como estratégia e medidas relativas à prevenção de impactos negativos, esta entidade:

Realizam atividades que respeitam o patrimônio natural e a fauna local.
Eles se esforçam para evitar a degradação dos ecossistemas e habitats terrestres.
Atuam para reduzir os impactos de sua atividade na biodiversidade.
Eles fornecem informações sobre os recursos naturais do território.

Sociedade e Cultura

Os esforços de

Sambuc'asa - Serra da Estrela para combater a pobreza estão a crescer. Continue a ler para saber mais:

Com o objetivo de promover o desenvolvimento económico inclusivo, esta entidade:

Eles colaboram com programas e projetos sociais em seu ambiente.
Eles promovem o crescimento socioeconômico em seu ambiente.
Eles participam de projetos internacionais de solidariedade humanitária.

Sambuc'asa - Serra da Estrela decidiu esforçar-se para melhorar o bem-estar de outras pessoas, através de iniciativas relacionadas ao Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 3.

Para promover atividades saudáveis e prevenir riscos de saúde:

Aplicam medidas de segurança e prevenção de riscos.
Eles participam de projetos que visam promover uma melhor saúde para as pessoas.
Implementam medidas sanitárias contra o Covid e outras patologias infecciosas.
Promovem a adoção de estilos de vida e hábitos mais saudáveis.

Sambuc'asa - Serra da Estrela está a adaptar-se às reais necessidades dos/as seus/suas colaboradores/as, clientes e demais stakeholders, mantendo o desenvolvimento sustentável como principal objetivo.

Para garantir a existência de uma formação inclusiva e de qualidade:

Participam do desenvolvimento de projetos educacionais de outras entidades.
Eles promovem o conhecimento sobre o desenvolvimento sustentável.
Eles se preocupam em treinar sua equipe.

Para se tornar uma ferramenta poderosa para o empoderamento das mulheres, esta entidade:

Adotam medidas trabalhistas para a igualdade de gênero.

A constante urbanização dos ambientes pode gerar problemas de longo prazo, como a perda da memória da comunidade. Para evitar esses erros e enfrentar esses desafios, Sambuc'asa - Serra da Estrela decidiu:

Para evitar os efeitos perniciosos da subrelotação, esta entidade:

Fornecem informação e acesso a transportes acessíveis e mais sustentáveis.
Eles oferecem informações sobre o patrimônio local e as tradições do lugar.
Eles promovem a conservação do patrimônio cultural e natural local.
A sua oferta inclui produtos e atividades culturais locais.

A democracia é necessária para o desenvolvimento sustentável, por isso devemos reconhecer os esforços desta entidade ao trabalhar em ações como:

Para inspirar sinceridade e participação, esta entidade:

Eles aplicam políticas contra todas as formas de corrupção e exploração
Eles dão a conhecer seus compromissos, boas práticas e esforços sustentáveis.
Informam sobre os serviços públicos disponíveis e os locais de interesse do local.
Eles usam indicadores para medir a qualidade
Promovem sistemas de gestão mais responsáveis e participativos.

Governança e Economia

Ações como as seguintes favorecem o uso sustentável da terra e possibilitam atingir padrões de consumo responsáveis. Isso nem sempre é fácil, mas Sambuc'asa - Serra da Estrela conseguiu provar que é possível.

Para garantir um modelo de consumo responsável, são realizadas ações, como:

Eles priorizam e divulgam produtos da agricultura local e KM0.
A sua oferta gastronómica é preparada seguindo protocolos de segurança sanitária.
Eles tomam medidas para evitar o desperdício de alimentos.

A criação de emprego decente e produtivo é um dos pilares fundamentais do crescimento económico e sustentável, razão pela qual Sambuc'asa - Serra da Estrela decidiu trabalhar nessa linha.

Nesta entidade, para criar emprego digno e produtivo:

Incentivar a inovação e a melhoria contínua entre os/as seus/as colaboradores/as.
Eles oferecem emprego de qualidade, promovendo contratação e treinamento local.
Eles protegem e respeitam os direitos trabalhistas e de igualdade de seus trabalhadores.

Para conseguir um uso eficiente dos recursos, precisamosde inovar e melhorar a nossa infraestrutura e indústria. Na prossecução desse objetivo, Sambuc'asa - Serra da Estrela empreende esforços como:

Todos temos que nos colocar ao serviço das comunidades, e para isso, esta entidade:

Priorizar o uso de novas tecnologias para uma atividade mais sustentável.
Eles incentivam o planeamento, projeto e construção de infraestruturas sustentáveis.
Adotar medidas de resiliência perante a eventualidade de desastres.

Para incorporar critérios de igualdade, nesta entidade:

Apoiam as PME e as empresas locais no desenvolvimento da sua atividade.

É preciso construir alianças para a sustentabilidade. Com este objetivo:

Eles compartilham suas boas práticas e experiências sustentáveis com outras entidades.
Criam acordos e alianças em prol da sustentabilidade