2024

Número do certificado: BRE 020/2024 RTI

O distintivo Biosphere Certified é atribuído após verificar que as práticas sustentáveis estão a ser implementadas corretamente. Uma garantia de que a entidade está a cumprir os compromissos assumidos.

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Restaurantes

Tierra Astur Poniente

Número do certificado: BRE 020/2024 RTI

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Esforços de sustentabilidade

Tierra Astur Poniente está a esforçar-se para criar o seu próprio Plano de Sustentabilidade Biosphere, quer saber mais?

A sustentabilidade global de Tierra Astur Poniente

Continue a ler se quiser traçar um percurso semelhante ao de Tierra Astur Poniente e adotar um desempenho mais sustentável.

Informam sobre os serviços públicos disponíveis e os locais de interesse do local.
Eles priorizam e divulgam produtos da agricultura local e KM0.
Eles compartilham suas boas práticas e experiências sustentáveis com outras entidades.

Atributos

Alimentos e bebidas

Km0

Gastronomia local

Entretenimento autêntico

Espectáculos

Eco e Ambiente

Menos Plástico

Projecto ambiental

Artigos ecológicos

Projecto animal

Acessibilidade

Acesso adaptado

Pense Global, Aja Local

Impacto Local Positivo

Projecto de solidariedade

Emprego local

Áreas de sustentabilidade

Ambiente e Alterações Climáticas

Sociedade e Cultura

Desenvolvimento local

Ambiente e Alterações Climáticas

A sustentabilidade dos processos de captação, abastecimento, saneamento e tratamento do recurso é garantida da seguinte forma:

Eles se preocupam com a qualidade e limpeza de seus sistemas de água.
Suas instalações incentivam você a consumir menos água e com mais eficiência.

A empresa contribui para garantir e promover o acesso universal a serviços de energia limpa, inteligente e moderna:

Eles priorizam o uso de fontes de energia verdes e mais renováveis.
Adotam medidas de eficiência energética em suas instalações.

A entidade implementa padrões sustentáveis de consumo e produção, por exemplo:

Aplicam critérios de produção e consumo responsáveis.
Eles controlam, monitoram e relatam a gestão de seus resíduos e impactos.
Priorizam a compra e o consumo de produtos e serviços locais e sustentáveis.

Como resposta global às mudanças climáticas, a entidade realiza ações como:

Eles promovem a resiliência às mudanças climáticas.
Eles incentivam a mobilidade sustentável.

A gestão sustentável dos negócios deve incluir o respeito pelo meio ambiente marinho e os seus recursos. Nesse sentido, Tierra Astur Poniente realizou as seguintes ações:

Para lutar pela vida subaquática sustentável, esta entidade:

Realizam ações de sensibilização e proteção dos ecossistemas marinhos.
Eles apoiam usos mais sustentáveis dos recursos marinhos.
Colaboram para evitar a poluição dos mares, oceanos e rios.

A partir da biosphere felicitamos Tierra Astur Poniente por implementar medidas como a prevenção de impactos negativos ou a conservação e restauração de paisagens, biodiversidade e geodiversidade. Continue a ler para saber o resto.

Como estratégia e medidas relativas à prevenção de impactos negativos, esta entidade:

Atuam para reduzir os impactos de sua atividade na biodiversidade.
Eles fornecem informações sobre os recursos naturais do território.
Realizam atividades que respeitam o patrimônio natural e a fauna local.
Eles se esforçam para evitar a degradação dos ecossistemas e habitats terrestres.

Sociedade e Cultura

Os esforços de

Tierra Astur Poniente para combater a pobreza estão a crescer. Continue a ler para saber mais:

Com o objetivo de promover o desenvolvimento económico inclusivo, esta entidade:

Eles promovem o crescimento socioeconômico em seu ambiente.
Eles colaboram com programas e projetos sociais em seu ambiente.
Eles participam de projetos internacionais de solidariedade humanitária.

Para promover atividades saudáveis e prevenir riscos de saúde:

Aplicam medidas de segurança e prevenção de riscos.
Promovem a adoção de estilos de vida e hábitos mais saudáveis.
Implementam medidas sanitárias contra o Covid e outras patologias infecciosas.

Tierra Astur Poniente está a adaptar-se às reais necessidades dos/as seus/suas colaboradores/as, clientes e demais stakeholders, mantendo o desenvolvimento sustentável como principal objetivo.

Para garantir a existência de uma formação inclusiva e de qualidade:

Participam do desenvolvimento de projetos educacionais de outras entidades.
Eles promovem o conhecimento sobre o desenvolvimento sustentável.
Eles se preocupam em treinar sua equipe.

Para se tornar uma ferramenta poderosa para o empoderamento das mulheres, esta entidade:

Eles promovem o empoderamento do trabalho em seus sistemas de trabalho.
Adotam medidas trabalhistas para a igualdade de gênero.

A constante urbanização dos ambientes pode gerar problemas de longo prazo, como a perda da memória da comunidade. Para evitar esses erros e enfrentar esses desafios, Tierra Astur Poniente decidiu:

Para evitar os efeitos perniciosos da subrelotação, esta entidade:

Eles oferecem informações sobre o patrimônio local e as tradições do lugar.
Eles promovem a conservação do patrimônio cultural e natural local.
Eles criam alianças com empresas locais para evitar o Overtourism.
A sua oferta inclui produtos e atividades culturais locais.
Fornecem informação e acesso a transportes acessíveis e mais sustentáveis.

A democracia é necessária para o desenvolvimento sustentável, por isso devemos reconhecer os esforços desta entidade ao trabalhar em ações como:

Para inspirar sinceridade e participação, esta entidade:

Eles aplicam políticas contra todas as formas de corrupção e exploração
Eles usam indicadores para medir a qualidade
Eles dão a conhecer seus compromissos, boas práticas e esforços sustentáveis.
Informam sobre os serviços públicos disponíveis e os locais de interesse do local.
Eles usam indicadores para medir seu progresso sustentável.
Eles se preocupam em conhecer e melhorar a satisfação de seus clientes.

Governança e Economia

Ações como as seguintes favorecem o uso sustentável da terra e possibilitam atingir padrões de consumo responsáveis. Isso nem sempre é fácil, mas Tierra Astur Poniente conseguiu provar que é possível.

Para garantir um modelo de consumo responsável, são realizadas ações, como:

Eles priorizam e divulgam produtos da agricultura local e KM0.
A sua oferta gastronómica é preparada seguindo protocolos de segurança sanitária.
Para seus suprimentos, priorizam produtos agroalimentares e fornecedores que seguem práticas mais respeitosas e sustentáveis.
Eles tomam medidas para evitar o desperdício de alimentos.

A criação de emprego decente e produtivo é um dos pilares fundamentais do crescimento económico e sustentável, razão pela qual Tierra Astur Poniente decidiu trabalhar nessa linha.

Nesta entidade, para criar emprego digno e produtivo:

Eles oferecem emprego de qualidade, promovendo contratação e treinamento local.
Eles protegem e respeitam os direitos trabalhistas e de igualdade de seus trabalhadores.
Facilitam o equilíbrio entre vida profissional e pessoal e o emprego de grupos menos favorecidos.
Incentivar a inovação e a melhoria contínua entre os/as seus/as colaboradores/as.

Para conseguir um uso eficiente dos recursos, precisamosde inovar e melhorar a nossa infraestrutura e indústria. Na prossecução desse objetivo, Tierra Astur Poniente empreende esforços como:

Todos temos que nos colocar ao serviço das comunidades, e para isso, esta entidade:

Priorizar o uso de novas tecnologias para uma atividade mais sustentável.
Eles incentivam o planeamento, projeto e construção de infraestruturas sustentáveis.
Adotar medidas de resiliência perante a eventualidade de desastres.
Promover melhorias na infraestrutura do bairro/comunidade ao seu redor.

Tierra Astur Poniente esforça-se para garantir a igualdade de oportunidades e a eliminação de elementos discriminatórios no nosso quotidiano, dando oportunidades a quem normalmente não as recebe.

Para incorporar critérios de igualdade, nesta entidade:

Apoiam as PME e as empresas locais no desenvolvimento da sua atividade.
Facilitar a acessibilidade universal para os seus clientes e colaboradores/as.
Aplicam políticas de integração social, não discriminatórias e inclusivas.

Agora, mais do que nunca, é hora de nos unirmos e cooperarmos pela sustentabilidade. A partir da Biosphere felicitamos Tierra Astur Poniente pelos seus esforços no ODS 17, um ODS talvez mais complexo que os demais, mas mais necessário do que nunca.

É preciso construir alianças para a sustentabilidade. Com este objetivo:

Eles compartilham suas boas práticas e experiências sustentáveis com outras entidades.
Colaboram com instituições acadêmicas em prol do desenvolvimento sustentável.
Criam acordos e alianças em prol da sustentabilidade