2024
Sertifika Numarası: BRE 001/2022 RTI
Biosphere Certified rozeti, sürdürülebilir uygulamaların doğru bir şekilde uygulandığı doğrulandıktan sonra verilir. Bu, kuruluşun taahhütlerini yerine getirdiğinin bir garantisidir.
Catering Malena
Sertifika Numarası: BRE 001/2022 RTI
Biosphere Certified rozeti, sürdürülebilir uygulamaların doğru bir şekilde uygulandığı doğrulandıktan sonra verilir. Bu, kuruluşun taahhütlerini yerine getirdiğinin bir garantisidir.
Sürdürülebilirlik çalışmaları
Catering Malena Aşağıdaki sürdürülebilir eylemleri taahhüt ettiğini biliyor muydunuz? Aşağıda daha fazla bilgi edinin:
Catering Malena evrensel sürdürülebilirlik
Biosphere Sürdürülebilirlik Planı, yalnızca sürdürülebilirlik taahhüdüne değil, Catering Malena translates not only into a commitment to sustainability, but also into a contribution with significant impact.
aynı zamanda önemli etkiye sahip bir katkıya da dönüşür.- Suyun temizliği ve sorumlu kullanımı hakkında bilgilendirme ve farkındalık yaratmak için kampanyalar yürütürler.
- Daha sorumlu ve katılımcı yönetim sistemlerini teşvik ederler.
- Çalışma sistemlerinde işgücünü güçlendirmeyi teşvik ederler.
Özellikler
Yiyecek ve içecekler
Otantik eğlence
Eko ve Çevre
Küresel Düşün, Yerel Davran
Sürdürülebilirlik alanları
Çevre ve İklim Değişikliği
Sürdürülebilir bir kurumun eylemleri, su krizine ve kaynak eksikliğine çözüm sağlamalıdır. Bunlar Catering Malena tarafından sunulan farklı katkılardır:
Kaynağın havzası, tedariki, sanitasyonu ve arıtılması süreçlerinin sürdürülebilirliği aşağıdaki şekilde garanti edilmektedir:
- Bulundukları faaliyetlerde suları kirletmekten kaçınmak için tedbirler alırlar.
- Suyun temizliği ve sorumlu kullanımı hakkında bilgilendirme ve farkındalık yaratmak için kampanyalar yürütürler.
- Tesisleri sizi daha az su tüketmeye ve daha verimli bir şekilde tüketmeye teşvik eder.
- Tesislerinde suyu yeniden kullanmak için tedbirler alırlar.
- Su sistemlerinin kalitesini ve temizliğini önemserler.
Şirket, temiz, akıllı ve modern enerji hizmetlerine evrensel olarak erişim sağlanmasına ve teşvik edilmesine katkıda bulunmaktadır:
- Tesislerinde enerji verimliliğine yönelik tedbirler alırlar.
UNEP'e göre, dünyada her yıl 931 milyon öğünün boşa gittiğini biliyor muydunuz? İşte Catering Malena buna karşı mücadele etmek için gösterdiği çabalar.
Kurum, sürdürülebilir tüketim ve üretim modellerini uygular, örneğin:
- Atıklarının ve bunların etkilerinin yönetimini kontrol eder, izler ve raporlarlar.
- Faaliyetleriyle ürettikleri atıkları en aza indirgemek için önlemler alırlar.
- Sorumlu üretim ve tüketim kriterlerini uygularlar.
- Yerel ve sürdürülebilir ürün ve hizmetlerin satın alınmasına ve tüketimine öncelik verirler.
- Bölgede sürdürülebilirliği teşvik etmek için diğer kurumlarla işbirliği yaparlar.
- 3R'leri tesislerinde ve üretim modellerine dahil ederler: azaltmak, geri dönüştürmek ve yeniden kullanmak.
İklim değişikliğine küresel bir yanıt olarak, işletme aşağıdaki benzeri faaliyetleri gerçekleştirir:
- Sürdürülebilir hareketliliği teşvik ederler.
Bu kurumdan sürdürülebilir sualtı yaşamı için çaba göstermesi:
- Deniz kaynaklarının daha sürdürülebilir kullanımını desteklerler.
- Farkındalığı artırmak ve deniz ekosistemlerini korumak için faaliyetlerde bulunurlar.
Olumsuz etkilerin önlenmesine ilişkin bir strateji ve önlem olarak, bu kurumdan:
- Doğal mirasa ve yerel faunaya saygı duyan faaliyetler yürütürler.
- Bölgenin doğal kaynakları hakkında bilgi verirler.
Toplum ve Kültür
Catering Malenanin yoksullukla mücadele çabaları artıyor, daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin:
Kapsayıcı ekonomik kalkınmayı teşvik etmek için, bu kurumdan:
- Çevrelerinde sosyo-ekonomik büyümeyi teşvik ederler.
- Çevrelerindeki programlar ve sosyal projelerle işbirliği yaparlar.
- Uluslararası insani dayanışma projelerine katılırlar.
Catering Malena Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi 3 ile ilgili girişimlerle başkalarının refahını iyi düzeye çalışmaya karar vermiştir.
Sağlıklı aktiviteleri teşvik etmek ve sağlık risklerini önlemek:
- Güvenlik ve risk önleme tedbirlerini devreye alırlar.
- Daha sağlıklı yaşam tarzlarının ve alışkanlıkların benimsenmesini teşvik ederler.
- İnsanlar için daha sağlıklı olanı teşvik etmeyi amaçlayan projelere katılırlar.
- Kovid ve diğer bulaşıcı patolojilere karşı sıhhi tedbirler uygularlar.
- Kolektif sağlık lehine sağlık sistemleri ile işbirliği yaparlar.
Kapsayıcı ve kaliteli eğitimin varlığını sağlamak:
- Sürdürülebilir kalkınma hakkında bilgiyi teşvik ederler.
- Personellerini eğitmeye önem verirler.
Sürdürülebilirlik sayesinde kadınların şirketlerdeki rolü kuvvetlendirilebilir. İşte bu yüzden Catering Malena örgütsel yapısını gözden geçirmeye kararlıdır. Nasıl olduğunu öğrenmek için okumaya devam edin!
Bu kurumdan kadınların güçlendirilmesi adına kudretli bir araç olmak:
- Çalışma sistemlerinde işgücünü güçlendirmeyi teşvik ederler.
- Toplumsal cinsiyet eşitliği için emek önlemlerini benimserler.
- Güçlendirme ve eşitlik önlemlerini kontrol eder ve değerlendirirler.
Çevrelerin sürekli kentleşmesi, toplumun hafızasını unutmak gibi uzun vadeli sorunlar yaratabilir. Bu hatalardan kaçınmak ve bu zorlukları aşmak için şunları yapmaya, Catering Malena karar vermiştir:
Aşırı kalabalıklaşmanın zararlı etkilerinden kaçınmak için çalışmak, bu kurumdan:
- Aşırı turizmden kaçınmak için yerel şirketlerle işbirliği içerisine girerler.
- Erişilebilir ve daha sürdürülebilir taşımacılığa yönelik bilgi ve erişim sağlarlar.
- Yerel kültürel ürünler ve faaliyetler sunarlar.
- Yerel miras ve mekanın gelenekleri hakkında bilgi sunarlar.
- Yerel kültürel ve doğal mirasın korunmasını teşvik ederler.
Sürdürülebilir kalkınma için demokrasi gereklidir, bu nedenle bu kurumun aşağıdaki gibi faaliyetler üzerinde çalışma çabalarını takdir etmeliyiz:
Bu kurumdan samimiyet ve katılım sağlamak:
- Müşterilerinin memnuniyetini anlamayı ve iyileştirmeyi önemserler.
- Mevcut kamu hizmetleri ve mekanın ilgi alanları hakkında bilgi verirler.
- Kaliteyi ölçmek için göstergeler kullanırlar
- Taahhütlerini, iyi uygulamalarını ve sürdürülebilir çabalarının bilinmesini sağlarlar.
- Her türlü yolsuzluk ve sömürüye karşı politikalar uygularlar
- Daha sorumlu ve katılımcı yönetim sistemlerini teşvik ederler.
Yönetişim ve Ekonomi
Aşağıdaki gibi eylemler, arazinin sürdürülebilir bir şekilde kullanılmasını destekler ve sorumlu tüketim modellerinin elde edilmesini mümkün kılar. Bu her zaman kolay değildir, Catering Malena ancak bunu kanıtlamayı başardı.
Sorumlu bir tüketim modeli sağlamak için aşağıdakiler gibi eylemler gerçekleştirmesi:
- Yerel tarım ve KM0'dan gelen ürünleri önceliklendirir ve tanıtırlar.
- Gastronomik tekliflerini sağlık güvenliği protokollerine göre hazırlarlar.
- Gıda israfını önlemek için önlemler alırlar.
İyi ve üretken istihdamın yaratılması, ekonomik ve sürdürülebilir büyümenin temel direklerinden biridir, bu yüzden Catering Malena bu doğrultuda çalışmaya karar vermişti.
Bu kurumda, insana yakışır ve verimli istihdam yaratmak için:
- Çalışanları arasında yenilikçiliği ve sürekli iyileştirmeyi teşvik ederler.
- İş-yaşam dengesini ve daha az tercih edilen grupların istihdamını kolaylaştırırlar.
- Yerel işe alım ve eğitimi teşvik ederek kaliteli istihdam sunarlar.
- İşçilerinin emek ve eşitlik haklarını korur ve bunlara saygı duyarlar.
Kaynakların verimli kullanılmasını sağlamak için altyapımızı ve endüstrimizi yenilememiz ve geliştirmemiz gerekir. Bu amaç doğrultusunda Catering Malenaaşağıdaki çabaları üstlenmektedir:
Hepimiz kendimizi toplulukların hizmetine sunmalıyız ve bu amaçla bu kuruma:
- Olasılıklar ve felaketler karşısında esneklik tedbirlerini benimserler.
- Sürdürülebilir altyapıların planlanması, tasarımı ve inşasını teşvik ederler.
- Daha sürdürülebilir bir etkinlik için yeni teknolojilerin kullanımına öncelik verirler.
- Çevrelerindeki mahallenin/topluluğun altyapısında iyileştirmeleri teşvik ederler.
Catering Malena günlük hayatımızda fırsat eşitliği ve ayrımcı unsurların ortadan kaldırılması için çaba gösterir, normalde bunlara erişemeyenlere fırsatlar sunar.
Eşitlik kriterlerini bu kurumda devreye sokmak için:
- Sosyal entegrasyon, ayrımcı olmayan ve kapsayıcı politikalar uygularlar.
- KOBİ'leri ve yerel işletmeleri faaliyetlerinin geliştirilmesini desteklerler.
- Müşterileri ve çalışanları için evrensel erişilebilirliği kolaylaştırırlar.
Sürdürülebilirlik için ittifaklar kurmak gerekmektedir. Bu bağlamda:
- İyi uygulamalarını ve sürdürülebilir deneyimlerini diğer kurumlarla paylaşırlar.
- Sürdürülebilir kalkınma için akademik kuruluşlarla işbirliği yaparlar.
2030 Gündeminde Sertifikasyon
Binlerce şirket daha sürdürülebilir olmak için çaba sarfediyor, iyi uygulamalarını ortaya koyuyor.
Şirketler için Biosphere Sustainable
İşletmenizin sürdürülebilirliğini yönetmek ve sertifikalandırmayı arzu ediyor musunuz? Şimdi % 100 çevrimiçi platformumuzu ücretsiz deneyin!
Daha fazla bilgi >