2024

Sertifika Numarası: BRE 012/2024 RTI

Biosphere Certified rozeti, sürdürülebilir uygulamaların doğru bir şekilde uygulandığı doğrulandıktan sonra verilir. Bu, kuruluşun taahhütlerini yerine getirdiğinin bir garantisidir.

Costa Barcelona >

Restoranlar

Chiringuito l´Abellerol

Sertifika Numarası: BRE 012/2024 RTI

Sürdürülebilirlik çalışmaları

Chiringuito l´Abellerol Sağlam bir Biosphere Sürdürülebilirlik Planı yaratıyor... hakkında bilgi almak ister misiniz?

Özellikler

Km0

Yerel gastronomi

Daha Az Plastik

Çevresel proje

Sürdürülebilirlik alanları

Çevre ve İklim Değişikliği

Toplum ve Kültür

Yerel kalkınma

Çevre ve İklim Değişikliği

Kurum, sürdürülebilir tüketim ve üretim modellerini uygular, örneğin:

Sorumlu üretim ve tüketim kriterlerini uygularlar.
3R'leri tesislerinde ve üretim modellerine dahil ederler: azaltmak, geri dönüştürmek ve yeniden kullanmak.
Faaliyetleriyle ürettikleri atıkları en aza indirgemek için önlemler alırlar.

İklim değişikliğine küresel bir yanıt olarak, işletme aşağıdaki benzeri faaliyetleri gerçekleştirir:

Faaliyetlerinin karbon ayak izini ölçer ve dengelerler.

Olumsuz etkilerin önlenmesine ilişkin bir strateji ve önlem olarak, bu kurumdan:

Bölgenin doğal kaynakları hakkında bilgi verirler.

Toplum ve Kültür

Kapsayıcı ekonomik kalkınmayı teşvik etmek için, bu kurumdan:

Çevrelerindeki programlar ve sosyal projelerle işbirliği yaparlar.

Sağlıklı aktiviteleri teşvik etmek ve sağlık risklerini önlemek:

Kovid ve diğer bulaşıcı patolojilere karşı sıhhi tedbirler uygularlar.
Güvenlik ve risk önleme tedbirlerini devreye alırlar.

Kapsayıcı ve kaliteli eğitimin varlığını sağlamak:

Diğer kurumların eğitim projelerinin geliştirilmesine katılırlar.

Bu kurumdan kadınların güçlendirilmesi adına kudretli bir araç olmak:

Toplumsal cinsiyet eşitliği için emek önlemlerini benimserler.

Aşırı kalabalıklaşmanın zararlı etkilerinden kaçınmak için çalışmak, bu kurumdan:

Yerel miras ve mekanın gelenekleri hakkında bilgi sunarlar.
Yerel kültürel ürünler ve faaliyetler sunarlar.

SDG 16 vasıtasıyla, Chiringuito l´Abellerol şeffaflık, dürüstlük, katılım ve eşitlik ilkelerine bağlı kalacağını taahhüt etmiştir. Sömürüyü, hoşgörüsüzlüğü ve ekonomik sistemin kötüye kullanımını durdurmanın yanı sıra.

Bu kurumdan samimiyet ve katılım sağlamak:

Sürdürülebilir ilerlemelerini ölçmek için göstergeleri kullanırlar.
Daha sorumlu ve katılımcı yönetim sistemlerini teşvik ederler.
Müşterilerinin memnuniyetini anlamayı ve iyileştirmeyi önemserler.
Kaliteyi ölçmek için göstergeler kullanırlar
Taahhütlerini, iyi uygulamalarını ve sürdürülebilir çabalarının bilinmesini sağlarlar.

Yönetişim ve Ekonomi

Sorumlu bir tüketim modeli sağlamak için aşağıdakiler gibi eylemler gerçekleştirmesi:

Gıda israfını önlemek için önlemler alırlar.
Yerel tarım ve KM0'dan gelen ürünleri önceliklendirir ve tanıtırlar.

Hepimiz kendimizi toplulukların hizmetine sunmalıyız ve bu amaçla bu kuruma:

Olasılıklar ve felaketler karşısında esneklik tedbirlerini benimserler.

Sürdürülebilirlik için ittifaklar kurmak gerekmektedir. Bu bağlamda:

Sürdürülebilir kalkınma için akademik kuruluşlarla işbirliği yaparlar.