2025
Sertifika Numarası: BRE 058/2022 RTI
Biosphere Certified rozeti, sürdürülebilir uygulamaların doğru bir şekilde uygulandığı doğrulandıktan sonra verilir. Bu, kuruluşun taahhütlerini yerine getirdiğinin bir garantisidir.
Ostrya celler del Ferrer Gastronomic Experience
Sertifika Numarası: BRE 058/2022 RTI
Biosphere Certified rozeti, sürdürülebilir uygulamaların doğru bir şekilde uygulandığı doğrulandıktan sonra verilir. Bu, kuruluşun taahhütlerini yerine getirdiğinin bir garantisidir.
Sürdürülebilirlik çalışmaları
Ostrya celler del Ferrer Gastronomic Experience Kendi Bisphere Sürdürülebilirlik Planını oluşturmaya çalışıyor, daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?
Ostrya celler del Ferrer Gastronomic Experience evrensel sürdürülebilirlik
Ostrya celler del Ferrer Gastronomic Experience 17 Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi ile çabasını göstermeyi başardı, sürdürülebilirliğe olan katkılarınız için çok teşekkür ederiz!
- Güvenlik ve risk önleme tedbirlerini devreye alırlar.
- Sorumlu üretim ve tüketim kriterlerini uygularlar.
- Olasılıklar ve felaketler karşısında esneklik tedbirlerini benimserler.
Sürdürülebilirlik alanları
Çevre ve İklim Değişikliği
Kaynağın havzası, tedariki, sanitasyonu ve arıtılması süreçlerinin sürdürülebilirliği aşağıdaki şekilde garanti edilmektedir:
- Tesisleri sizi daha az su tüketmeye ve daha verimli bir şekilde tüketmeye teşvik eder.
- Su sistemlerinin kalitesini ve temizliğini önemserler.
- Bulundukları faaliyetlerde suları kirletmekten kaçınmak için tedbirler alırlar.
Şirket, temiz, akıllı ve modern enerji hizmetlerine evrensel olarak erişim sağlanmasına ve teşvik edilmesine katkıda bulunmaktadır:
- Yeşil ve daha yenilenebilir enerji kaynaklarının kullanımına öncelik verirler.
- Tesislerinde enerji verimliliğine yönelik tedbirler alırlar.
Kurum, sürdürülebilir tüketim ve üretim modellerini uygular, örneğin:
- 3R'leri tesislerinde ve üretim modellerine dahil ederler: azaltmak, geri dönüştürmek ve yeniden kullanmak.
- Faaliyetleriyle ürettikleri atıkları en aza indirgemek için önlemler alırlar.
- Sorumlu üretim ve tüketim kriterlerini uygularlar.
İklim değişikliğine küresel bir yanıt olarak, işletme aşağıdaki benzeri faaliyetleri gerçekleştirir:
- Faaliyetlerinin karbon ayak izini ölçer ve dengelerler.
Olumsuz etkilerin önlenmesine ilişkin bir strateji ve önlem olarak, bu kurumdan:
- Bölgenin doğal kaynakları hakkında bilgi verirler.
- Doğal mirasa ve yerel faunaya saygı duyan faaliyetler yürütürler.
Toplum ve Kültür
Kapsayıcı ekonomik kalkınmayı teşvik etmek için, bu kurumdan:
- Çevrelerindeki programlar ve sosyal projelerle işbirliği yaparlar.
- Çevrelerinde sosyo-ekonomik büyümeyi teşvik ederler.
Sağlıklı aktiviteleri teşvik etmek ve sağlık risklerini önlemek:
- Kovid ve diğer bulaşıcı patolojilere karşı sıhhi tedbirler uygularlar.
- Daha sağlıklı yaşam tarzlarının ve alışkanlıkların benimsenmesini teşvik ederler.
- Güvenlik ve risk önleme tedbirlerini devreye alırlar.
Kapsayıcı ve kaliteli eğitimin varlığını sağlamak:
- Diğer kurumların eğitim projelerinin geliştirilmesine katılırlar.
- Personellerini eğitmeye önem verirler.
- Sürdürülebilir kalkınma hakkında bilgiyi teşvik ederler.
Bu kurumdan kadınların güçlendirilmesi adına kudretli bir araç olmak:
- Toplumsal cinsiyet eşitliği için emek önlemlerini benimserler.
Aşırı kalabalıklaşmanın zararlı etkilerinden kaçınmak için çalışmak, bu kurumdan:
- Yerel kültürel ürünler ve faaliyetler sunarlar.
- Yerel kültürel ve doğal mirasın korunmasını teşvik ederler.
- Aşırı turizmden kaçınmak için yerel şirketlerle işbirliği içerisine girerler.
- Yerel miras ve mekanın gelenekleri hakkında bilgi sunarlar.
- Erişilebilir ve daha sürdürülebilir taşımacılığa yönelik bilgi ve erişim sağlarlar.
SDG 16 vasıtasıyla, Ostrya celler del Ferrer Gastronomic Experience şeffaflık, dürüstlük, katılım ve eşitlik ilkelerine bağlı kalacağını taahhüt etmiştir. Sömürüyü, hoşgörüsüzlüğü ve ekonomik sistemin kötüye kullanımını durdurmanın yanı sıra.
Bu kurumdan samimiyet ve katılım sağlamak:
- Kaliteyi ölçmek için göstergeler kullanırlar
- Sürdürülebilir ilerlemelerini ölçmek için göstergeleri kullanırlar.
- Daha sorumlu ve katılımcı yönetim sistemlerini teşvik ederler.
- Taahhütlerini, iyi uygulamalarını ve sürdürülebilir çabalarının bilinmesini sağlarlar.
- Müşterilerinin memnuniyetini anlamayı ve iyileştirmeyi önemserler.
Yönetişim ve Ekonomi
Sorumlu bir tüketim modeli sağlamak için aşağıdakiler gibi eylemler gerçekleştirmesi:
- Gıda israfını önlemek için önlemler alırlar.
- Yerel tarım ve KM0'dan gelen ürünleri önceliklendirir ve tanıtırlar.
- Gastronomik tekliflerini sağlık güvenliği protokollerine göre hazırlarlar.
Bu kurumda, insana yakışır ve verimli istihdam yaratmak için:
- Yerel işe alım ve eğitimi teşvik ederek kaliteli istihdam sunarlar.
- İşçilerinin emek ve eşitlik haklarını korur ve bunlara saygı duyarlar.
- Çalışanları arasında yenilikçiliği ve sürekli iyileştirmeyi teşvik ederler.
Hepimiz kendimizi toplulukların hizmetine sunmalıyız ve bu amaçla bu kuruma:
- Sürdürülebilir altyapıların planlanması, tasarımı ve inşasını teşvik ederler.
- Olasılıklar ve felaketler karşısında esneklik tedbirlerini benimserler.
Eşitlik kriterlerini bu kurumda devreye sokmak için:
- Müşterileri ve çalışanları için evrensel erişilebilirliği kolaylaştırırlar.
2030 Gündeminde Sertifikasyon
Binlerce şirket daha sürdürülebilir olmak için çaba sarfediyor, iyi uygulamalarını ortaya koyuyor.
Şirketler için Biosphere Sustainable
İşletmenizin sürdürülebilirliğini yönetmek ve sertifikalandırmayı arzu ediyor musunuz? Şimdi % 100 çevrimiçi platformumuzu ücretsiz deneyin!
Daha fazla bilgi >
