2025

Sertifika Numarası: BRE 006/2024 RTI

Biosphere Certified rozeti, sürdürülebilir uygulamaların doğru bir şekilde uygulandığı doğrulandıktan sonra verilir. Bu, kuruluşun taahhütlerini yerine getirdiğinin bir garantisidir.

Costa Barcelona >

Restoranlar

RESTAURANT CAN TASTET

Sertifika Numarası: BRE 006/2024 RTI

Sürdürülebilirlik çalışmaları

İşte küresel sürdürülebilirlik için RESTAURANT CAN TASTET nasıl çalışmaya kararlı olduğuna dair bazı örnekler:is committed to

Sürdürülebilirlik alanları

Çevre ve İklim Değişikliği

Toplum ve Kültür

Yerel kalkınma

Çevre ve İklim Değişikliği

Kurum, sürdürülebilir tüketim ve üretim modellerini uygular, örneğin:

Yerel ve sürdürülebilir ürün ve hizmetlerin satın alınmasına ve tüketimine öncelik verirler.
Atıklarının ve bunların etkilerinin yönetimini kontrol eder, izler ve raporlarlar.
Faaliyetleriyle ürettikleri atıkları en aza indirgemek için önlemler alırlar.
3R'leri tesislerinde ve üretim modellerine dahil ederler: azaltmak, geri dönüştürmek ve yeniden kullanmak.
Sorumlu üretim ve tüketim kriterlerini uygularlar.

Olumsuz etkilerin önlenmesine ilişkin bir strateji ve önlem olarak, bu kurumdan:

Doğal mirasa ve yerel faunaya saygı duyan faaliyetler yürütürler.
Bölgenin doğal kaynakları hakkında bilgi verirler.

Toplum ve Kültür

Kapsayıcı ekonomik kalkınmayı teşvik etmek için, bu kurumdan:

Çevrelerindeki programlar ve sosyal projelerle işbirliği yaparlar.
Çevrelerinde sosyo-ekonomik büyümeyi teşvik ederler.

Sağlıklı aktiviteleri teşvik etmek ve sağlık risklerini önlemek:

Kovid ve diğer bulaşıcı patolojilere karşı sıhhi tedbirler uygularlar.
Güvenlik ve risk önleme tedbirlerini devreye alırlar.

Kapsayıcı ve kaliteli eğitimin varlığını sağlamak:

Sürdürülebilir kalkınma hakkında bilgiyi teşvik ederler.
Personellerini eğitmeye önem verirler.
Diğer kurumların eğitim projelerinin geliştirilmesine katılırlar.

Bu kurumdan kadınların güçlendirilmesi adına kudretli bir araç olmak:

Toplumsal cinsiyet eşitliği için emek önlemlerini benimserler.

Aşırı kalabalıklaşmanın zararlı etkilerinden kaçınmak için çalışmak, bu kurumdan:

Aşırı turizmden kaçınmak için yerel şirketlerle işbirliği içerisine girerler.
Erişilebilir ve daha sürdürülebilir taşımacılığa yönelik bilgi ve erişim sağlarlar.
Yerel miras ve mekanın gelenekleri hakkında bilgi sunarlar.
Yerel kültürel ürünler ve faaliyetler sunarlar.
Yerel kültürel ve doğal mirasın korunmasını teşvik ederler.

SDG 16 vasıtasıyla, RESTAURANT CAN TASTET şeffaflık, dürüstlük, katılım ve eşitlik ilkelerine bağlı kalacağını taahhüt etmiştir. Sömürüyü, hoşgörüsüzlüğü ve ekonomik sistemin kötüye kullanımını durdurmanın yanı sıra.

Bu kurumdan samimiyet ve katılım sağlamak:

Taahhütlerini, iyi uygulamalarını ve sürdürülebilir çabalarının bilinmesini sağlarlar.
Müşterilerinin memnuniyetini anlamayı ve iyileştirmeyi önemserler.
Kaliteyi ölçmek için göstergeler kullanırlar
Sürdürülebilir ilerlemelerini ölçmek için göstergeleri kullanırlar.
Daha sorumlu ve katılımcı yönetim sistemlerini teşvik ederler.

Yönetişim ve Ekonomi

Sorumlu bir tüketim modeli sağlamak için aşağıdakiler gibi eylemler gerçekleştirmesi:

Gastronomik tekliflerini sağlık güvenliği protokollerine göre hazırlarlar.
Gıda israfını önlemek için önlemler alırlar.
Yerel tarım ve KM0'dan gelen ürünleri önceliklendirir ve tanıtırlar.

Bu kurumda, insana yakışır ve verimli istihdam yaratmak için:

İşçilerinin emek ve eşitlik haklarını korur ve bunlara saygı duyarlar.
Yerel işe alım ve eğitimi teşvik ederek kaliteli istihdam sunarlar.
Çalışanları arasında yenilikçiliği ve sürekli iyileştirmeyi teşvik ederler.

Hepimiz kendimizi toplulukların hizmetine sunmalıyız ve bu amaçla bu kuruma:

Daha sürdürülebilir bir etkinlik için yeni teknolojilerin kullanımına öncelik verirler.
Olasılıklar ve felaketler karşısında esneklik tedbirlerini benimserler.

Eşitlik kriterlerini bu kurumda devreye sokmak için:

Müşterileri ve çalışanları için evrensel erişilebilirliği kolaylaştırırlar.