2024

logo_certified

Sertifika Numarası: BRE 011/2022 RTI

Biosphere Certified rozeti, sürdürülebilir uygulamaların doğru bir şekilde uygulandığı doğrulandıktan sonra verilir. Bu, kuruluşun taahhütlerini yerine getirdiğinin bir garantisidir.

Restaurant Nuria

logo_certified

Sertifika Numarası: BRE 011/2022 RTI

Biosphere Certified rozeti, sürdürülebilir uygulamaların doğru bir şekilde uygulandığı doğrulandıktan sonra verilir. Bu, kuruluşun taahhütlerini yerine getirdiğinin bir garantisidir.

Sürdürülebilirlik çalışmaları

İşte küresel sürdürülebilirlik için Restaurant Nuria nasıl çalışmaya kararlı olduğuna dair bazı örnekler:is committed to

Restaurant Nuria evrensel sürdürülebilirlik

Sürdürülebilirlik için büyük çaba sarf etmeye kararlıdır. Restaurant Nuria ?

Daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edin:
  • Bölgenin doğal kaynakları hakkında bilgi verirler.
  • Faaliyetlerinin biyoçeşitlilik üzerindeki etkilerini azaltmak için harekete geçerler.
  • Faaliyetleriyle ürettikleri atıkları en aza indirgemek için önlemler alırlar.

Özellikler

Yakın yerel çevreden gelen gıdaları önceliklendirin ve kullanın (CO2 emisyonlarının azaltılması). Km0
Yerel mutfağa özgü yöresel yemekler veya ürünler sunuyorlar. Yerel gastronomi
Tek kullanımlık plastiklerin kullanımı azaltılır ve daha sürdürülebilir alternatifler tercih edilir. Daha Az Plastik
Ortak ve özel kullanım için çöp kutuları ve geri dönüşüm sistemleri vardır. Geri dönüşüm
Çevre, bitki örtüsü ve ekosistemler için projelerin işbirliği veya tanıtımı. Çevresel proje

Sürdürülebilirlik alanları

Çevre ve İklim Değişikliği

Kaynağın havzası, tedariki, sanitasyonu ve arıtılması süreçlerinin sürdürülebilirliği aşağıdaki şekilde garanti edilmektedir:

  • Tesisleri sizi daha az su tüketmeye ve daha verimli bir şekilde tüketmeye teşvik eder.

Şirket, temiz, akıllı ve modern enerji hizmetlerine evrensel olarak erişim sağlanmasına ve teşvik edilmesine katkıda bulunmaktadır:

  • Tesislerinde enerji verimliliğine yönelik tedbirler alırlar.

Kurum, sürdürülebilir tüketim ve üretim modellerini uygular, örneğin:

  • Faaliyetleriyle ürettikleri atıkları en aza indirgemek için önlemler alırlar.
  • Sorumlu üretim ve tüketim kriterlerini uygularlar.
  • 3R'leri tesislerinde ve üretim modellerine dahil ederler: azaltmak, geri dönüştürmek ve yeniden kullanmak.

Olumsuz etkilerin önlenmesine ilişkin bir strateji ve önlem olarak, bu kurumdan:

  • Bölgenin doğal kaynakları hakkında bilgi verirler.
  • Doğal mirasa ve yerel faunaya saygı duyan faaliyetler yürütürler.
  • Faaliyetlerinin biyoçeşitlilik üzerindeki etkilerini azaltmak için harekete geçerler.

Toplum ve Kültür

Kapsayıcı ekonomik kalkınmayı teşvik etmek için, bu kurumdan:

  • Çevrelerindeki programlar ve sosyal projelerle işbirliği yaparlar.

Sağlıklı aktiviteleri teşvik etmek ve sağlık risklerini önlemek:

  • Daha sağlıklı yaşam tarzlarının ve alışkanlıkların benimsenmesini teşvik ederler.
  • Güvenlik ve risk önleme tedbirlerini devreye alırlar.
  • Kovid ve diğer bulaşıcı patolojilere karşı sıhhi tedbirler uygularlar.

Kapsayıcı ve kaliteli eğitimin varlığını sağlamak:

  • Diğer kurumların eğitim projelerinin geliştirilmesine katılırlar.

Bu kurumdan kadınların güçlendirilmesi adına kudretli bir araç olmak:

  • Çalışma sistemlerinde işgücünü güçlendirmeyi teşvik ederler.
  • Toplumsal cinsiyet eşitliği için emek önlemlerini benimserler.

Çevrelerin sürekli kentleşmesi, toplumun hafızasını unutmak gibi uzun vadeli sorunlar yaratabilir. Bu hatalardan kaçınmak ve bu zorlukları aşmak için şunları yapmaya, Restaurant Nuria karar vermiştir:

Aşırı kalabalıklaşmanın zararlı etkilerinden kaçınmak için çalışmak, bu kurumdan:

  • Yerel kültürel ürünler ve faaliyetler sunarlar.
  • Erişilebilir ve daha sürdürülebilir taşımacılığa yönelik bilgi ve erişim sağlarlar.
  • Yerel kültürel ve doğal mirasın korunmasını teşvik ederler.
  • Yerel miras ve mekanın gelenekleri hakkında bilgi sunarlar.

Sürdürülebilir kalkınma için demokrasi gereklidir, bu nedenle bu kurumun aşağıdaki gibi faaliyetler üzerinde çalışma çabalarını takdir etmeliyiz:

Bu kurumdan samimiyet ve katılım sağlamak:

  • Sürdürülebilir ilerlemelerini ölçmek için göstergeleri kullanırlar.
  • Daha sorumlu ve katılımcı yönetim sistemlerini teşvik ederler.
  • Müşterilerinin memnuniyetini anlamayı ve iyileştirmeyi önemserler.
  • Kaliteyi ölçmek için göstergeler kullanırlar
  • Taahhütlerini, iyi uygulamalarını ve sürdürülebilir çabalarının bilinmesini sağlarlar.
  • Her türlü yolsuzluk ve sömürüye karşı politikalar uygularlar

Yönetişim ve Ekonomi

Sorumlu bir tüketim modeli sağlamak için aşağıdakiler gibi eylemler gerçekleştirmesi:

  • Gıda israfını önlemek için önlemler alırlar.
  • Yerel tarım ve KM0'dan gelen ürünleri önceliklendirir ve tanıtırlar.

Bu kurumda, insana yakışır ve verimli istihdam yaratmak için:

  • İş-yaşam dengesini ve daha az tercih edilen grupların istihdamını kolaylaştırırlar.
  • Çalışanları arasında yenilikçiliği ve sürekli iyileştirmeyi teşvik ederler.

Hepimiz kendimizi toplulukların hizmetine sunmalıyız ve bu amaçla bu kuruma:

  • Olasılıklar ve felaketler karşısında esneklik tedbirlerini benimserler.

Eşitlik kriterlerini bu kurumda devreye sokmak için:

  • Müşterileri ve çalışanları için evrensel erişilebilirliği kolaylaştırırlar.

2030 Gündeminde Sertifikasyon

Binlerce şirket daha sürdürülebilir olmak için çaba sarfediyor, iyi uygulamalarını ortaya koyuyor.

Değerlendirmeyi nasıl yapıyoruz >

Şirketler için Biosphere Sustainable

Şirketler için Biosphere Sustainable

İşletmenizin sürdürülebilirliğini yönetmek ve sertifikalandırmayı arzu ediyor musunuz? Şimdi % 100 çevrimiçi platformumuzu ücretsiz deneyin!

Daha fazla bilgi >