2024

logo_certified

Sertifika Numarası: BRE 043/2023 RTI

Biosphere Certified etiketi, sürdürülebilir uygulamaların doğru bir şekilde uygulandığı doğrulandıktan sonra verilir. Bu, kuruluşun taahhütlerini yerine getirdiğinin bir garantisidir.

Restaurante Casa Chef Victor Felisberto

logo_certified

Sertifika Numarası: BRE 043/2023 RTI

Biosphere Certified etiketi, sürdürülebilir uygulamaların doğru bir şekilde uygulandığı doğrulandıktan sonra verilir. Bu, kuruluşun taahhütlerini yerine getirdiğinin bir garantisidir.

Sürdürülebilirlik çalışmaları

Restaurante Casa Chef Victor Felisberto Aşağıdaki sürdürülebilir eylemleri taahhüt ettiğini biliyor muydunuz? Aşağıda daha fazla bilgi edinin:

Restaurante Casa Chef Victor Felisberto evrensel sürdürülebilirlik

Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerine ulaşmak bazı zorluklar gerektiriyor, ama Restaurante Casa Chef Victor Felisberto ancak bunu kolayca gerçekleştirdi.

  • Daha sürdürülebilir bir etkinlik için yeni teknolojilerin kullanımına öncelik verirler.
  • Faaliyetlerinin biyoçeşitlilik üzerindeki etkilerini azaltmak için harekete geçerler.
  • İklim değişikliğine karşı dirençliliği teşvik ederler.

Özellikler

Yiyecek ve içeceklerYiyecek ve içecekler

Km0
Yerel gastronomi

Otantik eğlenceOtantik eğlence

Programlar

Eko ve ÇevreEko ve Çevre

Çevresel proje

İklim Değişikliğiİklim Değişikliği

Yeşil alanlar
Enerji Sorumluluğu

Küresel Düşün, Yerel DavranKüresel Düşün, Yerel Davran

Pozitif Yerel Etki
Dayanışma projesi

Sürdürülebilirlik alanları

Çevre ve İklim Değişikliği

Sürdürülebilir bir kurumun eylemleri, su krizine ve kaynak eksikliğine çözüm sağlamalıdır. Bunlar Restaurante Casa Chef Victor Felisberto tarafından sunulan farklı katkılardır:

Kaynağın havzası, tedariki, sanitasyonu ve arıtılması süreçlerinin sürdürülebilirliği aşağıdaki şekilde garanti edilmektedir:

  • Tesisleri sizi daha az su tüketmeye ve daha verimli bir şekilde tüketmeye teşvik eder.
  • Bulundukları faaliyetlerde suları kirletmekten kaçınmak için tedbirler alırlar.
  • Su sistemlerinin kalitesini ve temizliğini önemserler.
  • Suyun temizliği ve sorumlu kullanımı hakkında bilgilendirme ve farkındalık yaratmak için kampanyalar yürütürler.

Şirket, temiz, akıllı ve modern enerji hizmetlerine evrensel olarak erişim sağlanmasına ve teşvik edilmesine katkıda bulunmaktadır:

  • Yeşil ve daha yenilenebilir enerji kaynaklarının kullanımına öncelik verirler.
  • Tesislerinde enerji verimliliğine yönelik tedbirler alırlar.

Kurum, sürdürülebilir tüketim ve üretim modellerini uygular, örneğin:

  • Atıklarının ve bunların etkilerinin yönetimini kontrol eder, izler ve raporlarlar.
  • Yerel ve sürdürülebilir ürün ve hizmetlerin satın alınmasına ve tüketimine öncelik verirler.

İklim değişikliğine küresel bir yanıt olarak, işletme aşağıdaki benzeri faaliyetleri gerçekleştirir:

  • Sürdürülebilir hareketliliği teşvik ederler.
  • İklim değişikliğine karşı dirençliliği teşvik ederler.

Bu kurumdan sürdürülebilir sualtı yaşamı için çaba göstermesi:

  • Denizlerin, okyanusların ve nehirlerin kirlenmesini önlemek için işbirliği yaparlar.

Olumsuz etkilerin önlenmesine ilişkin bir strateji ve önlem olarak, bu kurumdan:

  • Faaliyetlerinin biyoçeşitlilik üzerindeki etkilerini azaltmak için harekete geçerler.
  • Bölgenin doğal kaynakları hakkında bilgi verirler.

Toplum ve Kültür

Kapsayıcı ekonomik kalkınmayı teşvik etmek için, bu kurumdan:

  • Çevrelerinde sosyo-ekonomik büyümeyi teşvik ederler.
  • Çevrelerindeki programlar ve sosyal projelerle işbirliği yaparlar.

Restaurante Casa Chef Victor Felisberto Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi 3 ile ilgili girişimlerle başkalarının refahını iyi düzeye çalışmaya karar vermiştir.

Sağlıklı aktiviteleri teşvik etmek ve sağlık risklerini önlemek:

  • Daha sağlıklı yaşam tarzlarının ve alışkanlıkların benimsenmesini teşvik ederler.
  • Güvenlik ve risk önleme tedbirlerini devreye alırlar.
  • Kovid ve diğer bulaşıcı patolojilere karşı sıhhi tedbirler uygularlar.
  • İnsanlar için daha sağlıklı olanı teşvik etmeyi amaçlayan projelere katılırlar.

Kapsayıcı ve kaliteli eğitimin varlığını sağlamak:

  • Sürdürülebilir kalkınma hakkında bilgiyi teşvik ederler.
  • Personellerini eğitmeye önem verirler.

Bu kurumdan kadınların güçlendirilmesi adına kudretli bir araç olmak:

  • Çalışma sistemlerinde işgücünü güçlendirmeyi teşvik ederler.
  • Toplumsal cinsiyet eşitliği için emek önlemlerini benimserler.

Aşırı kalabalıklaşmanın zararlı etkilerinden kaçınmak için çalışmak, bu kurumdan:

  • Yerel kültürel ürünler ve faaliyetler sunarlar.
  • Yerel kültürel ve doğal mirasın korunmasını teşvik ederler.
  • Yerel miras ve mekanın gelenekleri hakkında bilgi sunarlar.

Bu kurumdan samimiyet ve katılım sağlamak:

  • Daha sorumlu ve katılımcı yönetim sistemlerini teşvik ederler.
  • Kaliteyi ölçmek için göstergeler kullanırlar
  • Her türlü yolsuzluk ve sömürüye karşı politikalar uygularlar

Yönetişim ve Ekonomi

Aşağıdaki gibi eylemler, arazinin sürdürülebilir bir şekilde kullanılmasını destekler ve sorumlu tüketim modellerinin elde edilmesini mümkün kılar. Bu her zaman kolay değildir, Restaurante Casa Chef Victor Felisberto ancak bunu kanıtlamayı başardı.

Sorumlu bir tüketim modeli sağlamak için aşağıdakiler gibi eylemler gerçekleştirmesi:

  • Yerel tarım ve KM0'dan gelen ürünleri önceliklendirir ve tanıtırlar.
  • Gıda israfını önlemek için önlemler alırlar.
  • Gastronomik tekliflerini sağlık güvenliği protokollerine göre hazırlarlar.

İyi ve üretken istihdamın yaratılması, ekonomik ve sürdürülebilir büyümenin temel direklerinden biridir, bu yüzden Restaurante Casa Chef Victor Felisberto bu doğrultuda çalışmaya karar vermişti.

Bu kurumda, insana yakışır ve verimli istihdam yaratmak için:

  • Çalışanları arasında yenilikçiliği ve sürekli iyileştirmeyi teşvik ederler.
  • İşçilerinin emek ve eşitlik haklarını korur ve bunlara saygı duyarlar.
  • Yerel işe alım ve eğitimi teşvik ederek kaliteli istihdam sunarlar.

Hepimiz kendimizi toplulukların hizmetine sunmalıyız ve bu amaçla bu kuruma:

  • Sürdürülebilir altyapıların planlanması, tasarımı ve inşasını teşvik ederler.
  • Daha sürdürülebilir bir etkinlik için yeni teknolojilerin kullanımına öncelik verirler.

Restaurante Casa Chef Victor Felisberto günlük hayatımızda fırsat eşitliği ve ayrımcı unsurların ortadan kaldırılması için çaba gösterir, normalde bunlara erişemeyenlere fırsatlar sunar.

Eşitlik kriterlerini bu kurumda devreye sokmak için:

  • KOBİ'leri ve yerel işletmeleri faaliyetlerinin geliştirilmesini desteklerler.
  • Sosyal entegrasyon, ayrımcı olmayan ve kapsayıcı politikalar uygularlar.
  • Müşterileri ve çalışanları için evrensel erişilebilirliği kolaylaştırırlar.

Şimdi, her zamankinden daha fazla, sürdürülebilirlik için birleşmenin ve işbirliği yapmanın vakti geldi. Biosphere olarak, Restaurante Casa Chef Victor Felisberto belki de diğerlerinden daha karmaşık, ama her zamankinden daha gerekli bir SDG olan SDG 17 'deki çabaları için tebrik ediyoruz.

Sürdürülebilirlik için ittifaklar kurmak gerekmektedir. Bu bağlamda:

  • Sürdürülebilirlik lehine anlaşmalar ve ittifaklar oluştururlar
  • İyi uygulamalarını ve sürdürülebilir deneyimlerini diğer kurumlarla paylaşırlar.
  • Sürdürülebilir kalkınma için akademik kuruluşlarla işbirliği yaparlar.

2030 Gündeminde Sertifikasyon

Binlerce şirket daha sürdürülebilir olmak için çaba sarfediyor, iyi uygulamalarını ortaya koyuyor.

Değerlendirmeyi nasıl yapıyoruz >

Şirketler için Biosphere Sustainable

Şirketler için Biosphere Sustainable

İşletmenizin sürdürülebilirliğini yönetmek ve sertifikalandırmayı arzu ediyor musunuz? Şimdi % 100 çevrimiçi platformumuzu ücretsiz deneyin!

Daha fazla bilgi >